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4 将葱椒姜等收入大碗里,挖上两大匙虾酱,打上四个鸡蛋,搅和均匀。5 开火,热油,倒入混合液,到稍微成块后,翻炒。6 出锅装盘即可开吃。
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1 鸡蛋磕入碗中打散,加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀 2 炒锅上火,倒入植物油烧热,放入搅好的蛋液 3 炒至蛋液成形时添入少许水,继续翻炒均匀即可,虾酱炒鸡蛋大功告成!注意事项 1、虾酱本身有咸味,因此不宜多放,也无需加盐,以免盐味过重。2、虾酱虽然味道鲜美独特,但在腌制发酵过程中,会产生一种致癌物...
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方法/步骤 1 豆腐用刀切成大小均等的见方块 2 锅内放入足量冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加 热 3 待豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用 4 泡的豆腐控水捞出放在虾酱里,用铲子翻炒均匀,...
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虾酱 50g 料酒 适量 葱 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 鸡蛋打好,备用。3 放入虾酱。4 加入少许料酒一起打散。5 葱切成细末备用。6 锅放适量的油烧热,倒入蛋液。7 底部略成型时,用筷子快速划散。8 不停快划。9 当蛋液还末完全凝固时,放入葱花。10 再次划散至蛋液全部凝固即可出锅食用。
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简介 虾酱营养分析: 虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。工具/原料 食材明细 蒜苔适量 鸡蛋3个 虾酱适量 步骤/方法 1 准备适量虾酱 2 蒜苔洗净切碎 3 鸡蛋划散 4 锅内热油,放入虾酱翻炒 5 倒入切好的蒜苔 6 然后淋上蛋液 7 翻炒均匀即可出锅 ...
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虾酱味道咸鲜,有补充钙质的功效。今天给大家介绍虾酱最简单的吃法,也是我的拿手菜——虾酱爆手撕包菜。下面把做法分享给大家,希望您能喜欢。食材 虾酱 10克 包菜 300克 葱,姜 适量 方法/步骤 1 准备好虾酱,葱切葱花,姜切成末。2 把包菜清洗干净,用手撕成小块。3 炒锅放花生油,油五成熟时,把葱、姜...
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赣榆虾酱好吃么,怎么做呢,提到赣榆本地美食,首先想到的应该是煎饼,在外人看来煎饼没有什么味道,咬起来还硬硬的,为什么人们这么钟爱它,几天不吃就浑身不爽呢。奥妙在于煎饼里卷的东西,各式各样的菜肴都可以包在里面。尤其是虾酱,又香又鲜的虾酱,本地话管烹饪虾酱的
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花肉、豆腐、葱姜蒜、干红辣椒做法:1、取适量蜢子虾酱,用三倍左右的水稀释;2、豆腐切块,如加了盐的热水中煮至浮起,捞出沥干水分;3、花肉切小丁,姜蒜且末,干红辣椒和小葱切碎;4、起油锅,油热后超香肉末,煸出肥肉中的大部分油脂;5、下入姜蒜末和干红辣椒炒香;6、下入稀释的蜢子虾酱炒出鲜...
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虾酱 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 切好的小葱打入鸡蛋中,一起打散备用。2 线椒切丁备用。3 锅中入油烧热,放入葱花、切好的杭椒爆香。4 马上倒入打好的鸡蛋,稍稍在锅里热一下成型再翻。5 大概鸡蛋5成熟,放入2勺虾酱。6 略微翻炒即可出锅。注意事项 炒这道菜就不需要放盐,因为虾酱本身已经有咸味...
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一学就会的味道名吃虾酱芸豆 食材 芸豆 适量 鸡蛋 3个 虾酱 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 家里只剩下几颗芸豆,把新鲜的芸豆洗干净。它们应该是柔软的。拆除两侧的钢筋束 2 斩备 3 三个鸡蛋和两勺虾酱。虾酱加多少取决于虾酱的咸度。我的瓶子真的很咸??4 搅拌均匀,切些葱,加入虾酱 5 不时地在锅底铲
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简介 秋葵虾酱炒鸡蛋怎么做更好吃,营养美味的下菜饭~工具/原料 秋葵虾 鸡蛋 方法/步骤 1 将秋葵清洗干净,去掉根部,清洗之前不要将秋葵切破,因为秋葵含有的粘液是一直特有的胶质,富含营养 2 将清洗后的秋葵沥干,切成小片备用 3 鸡蛋、虾酱、黄酒调匀,虾酱的咸度比较高,可以不放盐,如果口味重的,再加一点...
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长岛金酱怎么吃 简介 酱是山东地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成黏稠状后,做成的酱食品。好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻,没有杂鱼,咸度适中。方法/步骤 1 虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小菜,如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖...
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简易版~虾酱蒸五花肉怎么做好吃 虾酱营养分析:虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。工具/原料 材料:五花肉300克 虾酱3汤勺 葱 姜调料:盐 黑胡椒粉 糖 料酒 酱油 步骤/方法 1 把五花肉过热水去血沫洗净切小块 2 肉里放姜片和所有的调料拌匀腌制(我有时是前...
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好吃的大澳虾酱蒸五花肉 简介 只有海边的人可以想象将虾酱与五花肉联系到一起。食材 大白菜 100g 大澳虾 50g 五花肉 150g 方法/步骤 1 选择上好的五花肉和白菜。2 将五花肉切成0.5 厘米厚度的薄片,大白菜切成5 厘米左右的长条,备用。3 用虾酱将五花肉片搅拌均匀,腌制5分钟左右,入味。4 找一只深盘,将切好...
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吃不胖的虾酱蒜苔鱿鱼丁 简介 今天,我去了超市,去了水产品区。孩子们说他们想吃我做的鱿鱼和蒜苔。其实,今天的鱿鱼不是胶东的炒菜。食材 鸡蛋 2个 蒜苔 半把 鱿鱼(可用虾、八带代替) 1只 黄豆酱 1勺 蚝油 1勺 料酒(可用啤酒代替) 少许 胡椒粉 少许 盐 适量 方法/步骤 1 把乌贼洗干净,把黑皮肤撕...
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高汤 适量 冰糖 5克 方法/步骤 1 先做油葱酥:热锅下猪油,等猪油融化倒入切片的红葱头,小火煸至微微焦黄,沥油备用;2 虾皮放入料理机中,打碎备用;3 热锅,下鸡油脂煸出油后,捞出留油,放入虾皮碎翻炒均匀;4 在锅中加白腐乳、冰糖调味,再加油葱酥、高汤,煮至酱汁浓稠,腐乳虾酱就做好了;5 吃...
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地瓜茎怎么吃 简介 “地瓜茎又是红薯茎、番薯茎。鲜嫩的地瓜茎不仅可供食用,而且有解毒、降血糖、预防便秘和保护视力等食疗功效,还有延缓衰老和美容等作用,是新兴的长寿保健食品。”食材 地瓜茎 300克 虾酱 25克 姜 1小块 蒜 5瓣 食用油 适量 红辣椒 3个 料酒 1勺 方法/步骤 1 地瓜苗去掉叶子部分留叶...
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怎么吃都不腻的辣白菜 食材 白菜 2颗 梨 1个 苹果 1个 姜 4片 辣椒粉 6勺 虾酱 2勺 蒜 瓣 萝卜 根 鱼露 勺 盐 克 糯米粉 克 韭菜 克 糖 克 大蒜 瓣 方法/步骤 1 准备调味料。如果这个季节不买虾酱,就换成虾皮。(榨苹果、梨汁,蒜、姜切碎,白萝卜丝搓匀)2 在农舍买的大白菜要切碎、洗净...
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吃时舀上一小碟,洒上点芝麻,便是极美味的一种酱料。原来螃蟹酱在很早以前就已经出现过了,只是由于制作螃蟹酱的成本很高,制作和保存并不容易,螃蟹的产量也不是很大,能吃得起的人就更少了,所以不像虾酱那样深入人心。随着改革开放以来,人民的经济条件好了,螃蟹的产量也逐年的增长,久违的螃蟹酱又出现在...
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去周庄必吃的美食有哪些,俗话说,上有天堂,下有苏杭,而苏杭之中不可不看的是周庄。素有“江南第一水乡”之称的周庄,风景秀丽,人文景观绝佳。除了景美之外,周庄的美食也是不容错过的特色之一。今天就让我们来盘点一下那些在周庄必吃的美食,尝一尝周庄原住民的自然美味
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新加坡娘惹美食采用大量南洋香料及调味酱,如椰奶、辣椒、虾酱、磨碎的植物根叶及酸甜果实等。其中最具代表的新加坡叻沙体现了浪漫丰富的娘惹美食特色。将面或米果调到咖喱汤汁混合的香浓肉汁中,加以鱼片、虾仁、豆芽菜、油豆腐等配料,就是酸甜咸辣兼具的叻沙。娘惹美食中最典型的家常菜还有香炸花生豆腐及黑果焖鸡。
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响螺肉是滋阴的佳品,蛋白质含量高达11.8%,钙、磷、铁的含量也不低。它肉质肥美,干制品的口感类似鲍鱼,因此烧螺片、扒螺片等菜肴完全可以媲美干鲍片,而价钱却低廉许多新鲜的响螺也可以煲汤,而最佳的吃法是白灼,味道鲜甜,可以点虾酱,年轻人则可能更喜欢粘酱油芥末食用。但日常鲜响螺并不常见,我们更多...
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得了急性胃炎吃什么好 简介 得了急性胃炎吃什么好?众所周知急性胃炎虽然常见,但是严重性大家都非常清楚,在这里就不多说,对于不知道得了急性胃炎吃什么好的患者来说,急性胃炎可以吃什么呢,接下来让小编给大家讲一讲详细讲解吧。 方法/步骤 1 1、主食:急性胃炎的饮食中主食多以稀苗条、面片、藕粉为主,...
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蜢子虾酱怎么吃 简介 今天用蜢子虾酱和鸡蛋做一道蒸虾酱,好吃的做法分享一下。食材 虾酱 30克 鸡蛋 110克 葱,姜 各5克 五香粉,味素 各2克 料酒 5克 白糖 3克 方法/步骤 1 虾酱如果太干的话,可以加适量水稀释一下。2 葱去掉老皮洗净切碎,姜洗净切碎。3 虾酱中放入白糖,味素,倒入料酒,磕入2个...
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虾酱怎么吃法 简介 本次教大家虾酱怎么吃法,快来学习操作,希望可以帮助大家。工具/原料 虾酱 面条 方法/步骤 1 虾酱可以炒着吃,就像豆瓣酱一样,起到调味的作用。2 比如在炒饭或炒面的时候放入虾酱,就会吃出海鲜的味道,还起到调色的作用,并且拥有一定的营养,当不能吃太多,要坚信物极必反的道理。3 虾酱...
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奥门虾酱怎么吃?简介 奥门虾酱的做法 食材 空心菜 250g 虾酱 1.5大勺 蚝油 1.5大勺 红尖椒 2个 蒜头 2瓣 姜 一块 方法/步骤 1 空心菜摘洗干净后将叶和杆分开,分别切寸段 2 红尖椒切碎,蒜头和姜切成蓉,虾酱和蚝油混合加少许清水调成糊状 3 起油锅爆香蒜蓉姜茸和红尖椒 4 下虾酱蚝油炒香 5 下...
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怎么做美味好吃的虾酱炒大葱豆腐 简介 推荐一款非常美味,好吃的虾酱炒大葱豆腐,大家一起来尝试做吧!食材 虾酱 788克 大葱 250克 豆腐 28克 姜 10克 味精 12克 盐 8克 酱油 30克 蚝油 18克 方法/步骤 1 碗里放入一匙儿虾酱,兑少许水,稀释一下,备用。2 大葱收拾清洗干净,控干水分,切成粗丝。另切...
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虾酱是海边人的家常菜 因为其是经过发酵制成,所以人体可吸收利用的钙含量丰富 是补钙的好东西喔 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素 可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长 对防癌,抗癌有重要作用 萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动 有助于体内废物的排出 常吃萝卜可降低...
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虾酱最简单的吃法 简介 虾酱味道咸鲜,有补充钙质的功效。下面跟大家介绍一种虾酱最简单的吃法。食材 虾酱 10克 包菜 350克 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 首先,准备好虾酱,葱花,姜切成末。2 然后,把包菜清洗干净,撕成小块。3 之后,炒锅放花生油,把葱、姜入锅炒香。 4 接着,放入包菜,快速翻...