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1 葱切段,姜切片 2 五花肉根据个人喜好切块,带肥带瘦就好(这次肉买的肥了点,可以买肥的少一点的)3 冷水下肉,加4勺料酒(冷水下肉这样肉质不会太柴)4 水沸后撇去飘浮 5 五花肉出锅后可以用冷水冲干净飘浮,沥干水分 6 锅中放少量的油,把肉放进去翻炒,中间肉会出一些油,炒到肉表面稍许金黄就可...
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1 五花肉清洗干净,切成1.5cm左右的小块。2 开水里焯烫2分钟,洗去浮沫。3 锅内倒入适量食用油,烧热后加入白糖,小火炒至锅内起泡,糖变成褐色。4 迅速放入肉块,翻炒均匀,使每块肉都均匀的裹上糖色。5 加入葱姜、适量老抽、盐。6 加入八角、桂皮、香叶等香料。7 加入适量水,没过肉块。大火烧开,小...
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11 炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐,转大火翻炒收汁即可。12 红烧肉就完成了。
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2 五花肉洗净切块;3 锅内放油,将五花肉两面煎至微黄,肥肉收紧;4 加入八角1个,花椒5克,香叶1片,冰糖7颗,生抽30毫升,老抽10毫升,黄酒15毫升,生姜4片,小葱2棵翻炒至五花肉上色;5 将翻炒好的五花肉放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;6 加入适量的开水;7 苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨红烧”功能;8 电...
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本来是控制肉的摄入,尽量不吃五花肉,但禁不住不断映入眼帘的大碗红烧肉的诱惑,还是做了这常吃不厌的红烧肉。这次没有炒糖色,但一样的好吃。都是红烧肉,但各地的做法不尽相同,美味却是唯一。食材 五花肉 700克 盐 3克 甜面酱 15克 酱油 8毫升 料酒 8毫升 冰糖 10克 葱姜 8克 大料 2克 步骤/...
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桂皮 一段 香叶 2片 盐 15克(根据个人口味)生姜 3片 老抽 15毫升 步骤/方法 1 先将五花肉洗净后切成3cm左右的正方块。2 这是锅内放入水,五花肉一同倒入。放入花椒粒、葱、生姜、八角、料酒一起煮,水开后大火5分钟,中火20分钟,把五花肉内的肥油焯出,这样的红烧肉不腻。3 把煮过的五花肉和调料一起...
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红烧肉是一道受大众欢迎的菜肴,以五花肉为主料,五花肉肥瘦相见,香甜松软,入口即化,肥而不腻,解馋又美味 食材 五花肉 700克 花椒 2克 八角 2克 香叶 3片 盐 5克 海带 60克 西兰花 25克 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 桂皮 1克 步骤/方法 1 五花肉洗净切方块,开水焯一下 控水 2 挑几块肥的方块肉放进...
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红烧肉,有一段时间没吃了就会想念它的味道,各家都有一碗属于自己的红烧肉,这是属于我家的红烧肉。食材 五花肉 800克 油 15克 老抽 20克 生抽 50克 黄酒 50克 生姜 10克 小葱 10克 冰糖 20克 八角 2个 步骤/方法 1 猪肉洗净后切块 2 准备调料 3 先把猪肉冷水下锅焯水后捞起 4 热锅倒入油下入冰糖...
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红烧肉,各家有各家的做法,网上相关的菜谱也是成千上万,而我家做红烧肉,是不需要焯水、放油、炒糖色这三个步骤的,特别的简单方便。食材 带皮五花肉 650克 冰糖 10粒 生姜 4片 八角 2个 香叶 2片 干辣椒 1个 黄酒 2大勺 老抽 2勺 生抽 2勺 方法/步骤 1 五花肉切成麻将块,多用清水冲洗下,直到没...
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红烧肉(甜口)简介 小时候奶奶总做给我吃~特别大一锅!食材 五花肉 一人份 生姜 2片 料酒 2小汤勺 生抽 4小汤勺 老抽 2小汤勺 冰糖(黄糖红糖都ok) 适量 鸡精 一丢丢 步骤/方法 1 准备一人份五花肉,肉要选肥瘦相间的!不然吃起来口感不好。料酒和生姜2片 2 肉洗净,生姜料酒入锅(去腥),加水(水量刚刚没
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苏式红烧肉的做法 简介 这道菜肥而不腻,上桌马上就一扫空了,虽然略有些脂肪,不过五花肉是我最喜欢的部分了,一点都不会有瘦肉太死太柴的问题 食材 五花肉 400克 水 适量 葱 1根 姜 1块 植物油 2勺 白砂糖 2勺 盐 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蒜 2瓣 步骤/方法 1 五花肉在肉店烧一下皮,回来洗净...
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美味红烧肉的做法 简介 美味的红烧肉 食材 五花肉 500克 小葱 一把 姜片 5片 八角 4个 冰糖 30克 盐 1/3小匙 生抽 二勺 老抽 1/4小匙 料酒 二勺 步骤/方法 1 肉切块汆水2-3分钟,捞出备用 2 锅内放入一勺油,放入冰糖中小火炒糖色 3 至锅内开始冒烟,冰糖融化变成深褐色 4 加入处理好的葱白,姜片...
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红烧肉的家常做法 简介 有没有一个瞬间突然好想吃肉肉,那种大块的五花肉,肥瘦相间的那种...那就自己动手做一盘香甜软糯的红烧肉吧……食材 五花肉 500克 盐 适量 白糖 1大调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 五花肉切块焯水 水沸捞出沥干 2 锅中倒油小火熬糖色...
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红烧肉的家常做法 简介 再一次做红烧肉已经过了这么久、一直喜欢带点甜味的食物、红烧肉自然是不错的选择,在减脂也要做一次来吃!每一次做饭、煮的是情怀、吃到妈妈的味道时、却都是眼泪………食材 五花肉 500克 红糖 1 白糖 2 红枣 2 生姜 1 酱油 1 盐 2 八角 3 香叶 3 步骤/方法 1 五花肉切块 2...
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进入秋季,我们终于可以“明目张胆”的吃大肉了,因为我们要贴秋膘了~嘿嘿。所以今天小编给大家带来了几款红烧肉的花样做法,我们可以换着口味吃哦~ 高清图片直播。食材 五花肉 150克 可乐 45ml 葱 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 可乐红烧肉主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐做法:1.带皮五花肉切...
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红烧肉的家常做法 简介 肉香四溢,软糯适口!食材 五花肉 900克 鸡蛋 6个 盐 适量 橄榄油 20克 水 适量 桂皮 2块 干花椒 20颗 香叶 5个 蚝油 1调羹 小茴香 10颗 冰糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 将肉洗干净,切块儿,约三...
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红烧肉的家常做法 简介 每个月至少都要做一次的红烧肉,这一盘我全造了着实吃的有点顶。食材 五花肉 500克 葱 三段 老抽 适量 干辣椒 三个 蒜 两瓣 姜 两片 香叶 两片 桂皮 一颗 大料 两颗 大枣 四个 冰糖 四个 盐 适量 步骤/方法 1 准备食材。2 把五花肉切的不大不小长条的就行,这次买的五花...
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红烧肉的家常做法 简介 不吃肥肉的我这次竟然承包了一大半!因为它肥而不腻,香香甜甜的,让人食欲大增 食材 五花肉 1块 姜 5-6片 八角 2颗 葱 2根 桂皮 1根 香叶 3片 粽叶 2片 白酒 5毫升 水 500毫升 食用油 适量 菜籽油 适量 老冰糖 3-4块 步骤/方法 1 将五花肉切成块,用粽叶条打十字状捆...
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红烧肉的家常做法 简介 昨晚做红烧肉,超级下饭的!食材 五花肉 400克 盐 适量 水 适量 香叶 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 花生油 50克 步骤/方法 1 买回来的五花肉汆水,去血水,切成一厘米见方的小块 2 准备好葱姜蒜,大料,桂皮 3 热锅冷油...
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红烧肉的家常做法 简介 红烧肉,深受大家喜爱,一块红烧肉,一碗白米饭,放在你面前,肯定让你垂涎,没有任何拒绝理由不吃。食材 五花肉 900克 盐 适量 可乐 100毫升 番茄 一个 冰糖 半大调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 干辣椒 1个 花生油 50克 水 适量 步骤/方法 1 五花肉二大块,洗净。生
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红烧肉的家常做法 简介 一种吃了可以让人很开心的食物 食材 五花肉 1000克 开水 适量 蒜瓣 六个 花椒 一勺 小茴香 一勺 丁香 一小勺 八角 六个 香叶 一片 肉桂 一小段 肉豆蔻 一颗 老抽 一小碗 腐乳 一勺 料酒 一勺 冰糖 一小碗 葱 三根 老姜 一块 步骤/方法 1 冷水下锅,水开撇去浮沫,煮五分钟...
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红烧肉的家常做法 简介 从不知腐乳还可以用来做红烧菜,过年时老妈用腐乳烧的红烧肉挺好吃的,也尝试自己做了回 食材 五花肉 900克 盐 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 姜 1小块 花生油 50克 水 适量 腐乳 适量 步骤/方法 1 肉焯水洗净 2 热锅冷油放糖熬糖色 3 糖熬好放入姜片 ...
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红烧肉的家常做法 简介 不知道怎么了,最近好想吃肉呀!于是今天做了一次,终于一饱口福了。食材 五花肉 700克 盐 1调羹 生抽 2调羹 料酒 2调羹 桂皮 1小块 蒜 3瓣 姜 1小块 八角 2颗 香叶 3个 花生油 50克 清水 1-2大碗 蚝油 1勺 十三香 1勺 香葱 适量 冰糖 5、6粒 老抽 2调羹 步骤/方法 1 ...
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红烧肉的家常做法 简介 不加一滴油的红烧肉、你心动了么?食材 五花肉 900克 盐 适量 大料 适量 干辣椒 5颗 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 水 适量 花椒 适量 步骤/方法 1 清洗下我们准备好的五花肉 2 将五花肉切块、我比较喜欢大块一些的、因为炖的时候他还会...
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红烧肉的家常做法 简介 红烧肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸,立秋了补充能量的时候到了。食材 五花肉 500克 葱姜 适量 水 适量 料酒 一勺 蚝油 一勺 冰糖 适量 大料 2个 花椒 少许 香液 2片 盐 少许 红烧汁 适量 步骤/方法 1 新鲜五花肉洗净控干水分 2 切麻将块大小。3 准备冰糖、大料花椒、葱姜,...
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红烧肉的家常做法 简介 家庭 食材 五花肉 1000克 盐 适量 冰糖 适量 蒜 数瓣 姜 1小块 八角桂皮 适量 花生油 适量 水 适量 生抽 适量 葱花 两根 步骤/方法 1 1、五花肉洗净切块(五花肉肥的夹瘦肉)、冷水下锅煮开.2 2、炒入色入色(油开7成下适量冰糖融化下肉、加入盐、生姜、蒜、鸡精、生抽).3 3...
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红烧肉的家常做法 简介 解馋还属红烧肉。每次馋了都会做一碗红烧肉吃。太肥的吃不下,太瘦的肉不香。五花肉也很肥,现在猪也吃的好了。想买到合适的肉也不容易。没皮的肉做烧肉不好吃。口太刁了啊,好歹的做一碗肉解个馋吧。食材 猪肉 1200克 植物油 一勺 老抽 一勺 糖 一勺 盐 一勺 生抽酱油 一勺 ...
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红烧肉的家常做法 简介 这两天曾先生总说想吃红烧肉了,所以今天也做了这道菜,一块肉肥瘦相宜,入口即化,配饭绝佳!食材 五花肉 900克 盐 适量 油 50克 热水 适量 香叶 3片 蜂蜜 适量 冰糖 小半碗 生抽 2调羹 老抽 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 将...
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经典红烧肉的做法 简介 美味就是美味,永不过时才能称之为经典。。油而不腻的红烧肉来了。。”食材 五花肉 (带皮)800克 葱 1块 姜 1块 老抽 1块 红糖 2大勺 花椒 2克 八角 2瓣 盐 2克 花生油 5克 步骤/方法 1 带皮五花肉备用,最好是猪腹部的肉,一层一层最好 2 切成大小均匀方块 3 五花肉用...