糖蒜怎么腌制

1 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下 2 处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右 3 把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，晚上捞出来沥干水分，中间换两次水 4 泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就...

步骤/方法 1 大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮 2 洗净后，用干净水泡上一晚 3 捞出控干水份 4 小锅内放入盐、糖和醋 5 煮开后晾凉 6 晾干后的蒜头放入容器内 7 倒入晾透的料水，然后密封，两周左右就可以食用了

怎样腌酸甜可口的糖醋蒜,每年青蒜上季的时候,我都会腌一些糖醋蒜。糖醋蒜不但好吃,据说还可以防癌。我妈妈家菜园栽了许多青蒜,她也会腌很多,但口味和我腌的不一样,所以我都是自己腌。今年我回老家有点晚了,所以妈妈先给腌了几天,我带回家后又重新配料腌上了。

3：将大蒜放入盐水中浸泡两小时。4：锅中倒水，加入冰糖、白醋熬煮放凉。5：大蒜捞出控干水分，装进容器内。6：糖醋汁里倒入白酒爱搅拌，倒入大蒜里。7：盖紧盖子放置阴凉处一个月即可。注意事项 一定要控干大蒜的水分再腌制，不然是很容易变质的。容器一定要选择无油切干净的，不要使用塑料制品。

5月份正是大蒜丰收的季节，每年这时候，我们家里都要做些糖蒜，在吃饭的时候搭配一点糖蒜吃会让人胃口大开。今天小编把自己腌糖蒜的经验分享给大家。食材 新鲜大蒜 15斤 米醋 6斤 陈醋 1斤 白糖 2斤 红糖 1斤 方法/步骤 1 把新鲜大蒜去掉茎，把外面的比较脏的外皮去掉。如果要用水清洗的话，就要事先把水分...

2 冲洗干净，放入盐水中浸泡12小时，去除辛辣味。晾干水分。3 锅中放500g米醋或白醋，250g白糖，50g盐，500g清水，小火煮开后放凉。4 准备一个无油无水的罐子，放入大蒜和糖醋汁，放入少许高度白酒。5 盖上保鲜膜，拧上盖子，放阴凉处腌制20天以上，就做好了。注意事项 白酒去新蒜的辛辣，还能防腐，让糖蒜更...

腌糖蒜的步骤 简介 腌糖蒜的方法和技巧,蒜除了用来当日常炒菜的调味料外,也可以单独做糖蒜。糖蒜可作为餐前开胃菜或下饭菜。来学习学习吧。食材 大蒜 5kg 醋 1kg 糖 2kg 盐 5g 方法/步骤 1 把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。2 用水洗净。3 在盆里倒入适量的盐。4 和一些凉开水喝盐混合。5 把大蒜...

糖醋大蒜怎么做？简介 小时候去吃羊肉泡馍，店家都会赠送一小碟糖蒜，今天就动手做一份，想吃的朋友学起来。食材 大蒜 3斤 白糖 300克 陈醋 110克 盐 110克 清水 4斤 老抽 75克 方法/步骤 1 去超市购买三斤新鲜大蒜，回家后，将蒜头进行简单处理，剪去多余的头部，以备后续操作方便。2 为了让腌制的蒜口感更...

糖蒜的腌制方法 简介 糖蒜好吃，而且制作也不难，一般是在新蒜上市的季节，人们首选的一个小菜，而且在每年的腊月初八，也制作腌蒜，传说这一天腌制的糖蒜，特别的好吃。今天就给大家介绍一下糖蒜的腌制方法，希望能帮助到您。食材 大蒜 500克 红糖 100克 香醋 1000克 白糖 100克 盐 20克 方法/步骤 1 把从...

家庭自制糖醋蒜 1 现在正是新蒜快要上市的季节，趁这个时候学学腌糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。材料：新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克（可依据个人口味调整）、盐两勺（不能太多，太咸不好吃）糖和盐...

腌制糖蒜怎么做好吃？简介 糖蒜如何腌制，跟着学吧 食材 新大蒜 3斤 白糖 2勺 盐 适量 酱油 1碗 米醋 2袋 方法/步骤 1 刚拔出来的大蒜，去头去尾 2 去掉老皮 3 用清水清洗干净 4 撒上盐，浸泡12小时，祛除辣味 5 控干水分，装在无水和油的罐子中 6 调制料汁，3斤蒜放入一 碗酱油 7 放入两袋米醋...

自家味道——腌制糖蒜 简介 在新蒜大量上市之际，腌制一罐自家味道的糖蒜，即经济实惠又对健康大有脾益。工具/原料 带盖的坛子或带盖的玻璃容器。原料：新蒜约5斤、食醋约5斤、红糖约2斤、蜂蜜少许、盐少许。方法/步骤 1 1、先将买回来的新蒜外皮剥掉并剪掉根部毛须，平摊放在阴凉通风处晾晒48小时左右。待...

糖蒜怎么腌制好吃 简介 糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素...

糖蒜腌制有剥皮洗净、盐水浸泡、沥干水分、加料密封四步骤。腌制步骤 1 剥皮洗净把大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。2 盐水浸泡烧一壶开水自然冷却，加入食盐把它调成淡盐水，将准备大蒜头放进去浸泡。3 沥干水分浸泡三天后将它捞出来，放到筛子里面自然沥干水分。4 加料密封将大蒜装进坛子，...

如何腌制糖蒜最好吃 简介 糖蒜是一种传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。是一款美味菜谱，主要原料有大蒜等，这道菜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。食材 大蒜 500g 糖 80g 醋 100ml 盐 50g 老抽 100ml 方法/步骤 1 选紫皮大蒜，去掉毛根...

糖蒜的腌制方法过程 简介 糖蒜受很多朋友喜爱，它的味道很诱人，酸酸甜甜的，少了本身蒜的辣味，是我们在吃主食时不可少的增加味觉的好食材。大家都在饭馆吃过糖蒜，它究竟是怎么腌制的呢？小编把简单的腌制过程给您说一下，在家也能研制出美味的糖蒜。食材 大蒜 300克 生姜 几片 白糖 100克 料酒 20克 醋 50...

家庭糖蒜的腌制方法 简介 糖蒜是传统的腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。下面介绍糖蒜的制作方法。食材 大蒜 1.25kg 冰糖 300g 盐 30g 米醋 800g 水 500g 白酒 30g 方法/步骤 1 首先准备新鲜的大蒜。2 去掉根部和头部。3 盆中放入事先准备好的凉开水并加入30克盐，再把洗干净的...

糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法 简介 糖醋蒜是我们日常生活中非常普遍的一道小菜，不仅酸甜脆爽，而且还对身体很有好处，每年的六月左右是腌正宗糖蒜的最好时间，赶紧行动一起来腌制最正宗的糖蒜吧。食材 大蒜 5斤 白糖 2斤 白醋 4斤 盐 50克 纯净水 适量 方法/步骤 1 挑选新鲜的大蒜，把外皮剥掉，放在一个...

怎样腌制糖蒜 简介 5月是新蒜上市的季节，新蒜水分大味道鲜美，由新蒜制得的糖蒜，无论喝粥还是涮羊肉搭配，都无比美味。食材 新蒜 2.5斤 醋 1.5斤 白糖 1斤 方法/步骤 1 把新蒜外面的蒜衣剥掉，掰成单瓣蒜，单瓣蒜的蒜衣不要剥掉。2 把剥好的蒜洗干净，用煮开的凉白开浸泡一天一夜，中间换水一次...

怎么腌制正宗糖醋蒜, 怎么腌制好吃的糖醋蒜,腌制糖醋蒜的方法多种多样,教你怎么腌制出爽口开胃的糖醋蒜,吃过买的袋装的糖醋蒜,感觉味道挺不错的,想要自己动手腌制这种糖醋蒜,把腌制糖醋蒜的方法分享给大家,希望可以让更多的人尝到这种味道。

糖蒜的腌制方法家常是什么 简介 用料蒜3斤、醋3斤、绵白糖1斤 、盐适量    腌糖蒜的做法：1、农户家地里直接收割的新蒜2、剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜4、先是用流动的水清洗一下，因为有的地方还是会有一些...

教你腌制美味糖醋蒜 糖酣蒜确定是一种很美味的大多数人都爱吃的腌制菜 我就特爱吃。所有专门研究了比较好的腌制方法 工具/原料 大蒜(要新蒜,不要那种老的晒干的)糖 醋 步骤/方法 1 蒜剥去2-3层老皮，留下嫩皮，切去须根和假茎，假茎的部分留下3-4厘米，把蒜的根部挖成凹形，便于入味，剥好的蒜放入...