粽子馅料大全

1 1，腊肉，肠（辣/甜）腊肉棕真的很好吃。悄悄告诉大家，腊肉棕不止需要每个粽子里面要包一块（方块五花肉或者瘦肉），糯米也需要放调料（这样粽子才有味道）如果是甜香肠，糯米不要放太多盐。2 2，豆沙绿豆沙或者红豆沙都是不错的选择。对了豆沙最好炒一下。就是买红糖和豆沙一起炒，小火，这样的豆沙很香！

整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦。18.一只粽子包好了。19.锅底放小篦子。我用的高压锅，所以放置这个，你们也可以用蒸锅，直接放篦子就好了。20.将粽子放在篦子上面，放入水。水要没过粽子。21.大火烧开，转小火慢蒸，两个小时左右，火候到了，糯米才会软糯，粘性才会足，味道才会浓，所以时间不...

1 准备食材现将糯米和红豆放在一起洗干净，搅拌均匀后用凉水泡几个小时备用。粽叶用水清洗干净，用小刀把粽叶分成约两厘米宽的小条，中间的茎去掉。放在阳光下晒几个小时，用来当绑粽子的绳子。另选宽大的粽叶洗干净后用开水烫一下备用。2 包粽子将烫过的粽叶折成三角状，把糯米和红豆放在里面，用手压实。把粽叶...

粽子是端午节必吃的食物，粽子的种类有很多，枧水粽、甜粽、咸粽等等，味道各个特色，今天我们来看看咸粽的馅料一般有哪些，走起。食材 五花肉 适量 绿豆 适量 糯米 适量 香菇 适量 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好五花肉、绿豆、糯米、香菇、盐、酱油、花生油。2 以上各种材料的量按人数多少...

端午节粽子的做法大全　　一、红豆味粽子的做法　　1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。　　2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。　　4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米...

1 端午节正值夏意渐浓之际，这时候人们容易出现暑热烦躁、食欲不振等“苦夏”症状，依据传统习俗端午节吃粽子、绿豆糕等，在这里，今天我们来学学各类粽子的做法。豆沙粽的做法原料：豆沙、白糯米　　带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行，它的内容丰富多彩，...

端午节快到了，粽子是端午节必不可少的美食之一，咸味粽子当属五花肉粽子最好吃了，今天我来聊聊咸味肉粽子馅料的做法 工具/原料 糯米，五花肉 方法/步骤 1 将五花肉洗净，切成块状，待备用，如图所示 2 将切好的五花肉倒入盆里放盐，生抽，老抽，料酒，生姜，花椒粉，带一次性手套，用手抓匀，腌制一个晚上，...

2 粽叶洗刷干净，要每张粽叶分开轻轻的冲刷。 3 剪掉头部的硬梗。 不然之后不好包。4 张粽叶重叠稍微错开，在粽叶1/3处折一下卷成漏斗形。 5 先放一颗红枣，再放入一勺糯米。 6 将米再放上一颗红枣。这样上下就各一个 7 用糯米铺平，用勺子压紧。 8 将上面的粽叶折下来盖住馅料两侧粽叶包紧。 9 用棉...

粽子的做法大全 简介 一年一度的端午节到啦。大家一起包粽子吧，甜的 咸的 各种口味的，爱吃那种吃哪种。工具/原料 糯米 粽叶 蜜枣 干果 豆类 咸蛋 肉等 方法/步骤 1 蜜枣粽子材料：蜜枣 糯米 粽叶 花生仁 做法:(1)鲜粽叶买回后要洗净，水煮沸后入锅，加盖中火煮20分钟左右，煮好立即开盖晾凉， 煮好后一

3 在漏斗中舀入一半糯米料，放入猪肉、腊肠等馅料，再加上糯米料填满用勺子压平。4 左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状，右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。5 将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用咸草或绳子在粽腰处扎紧打结。6 先把锅里的水煮开，把粽子放入高压锅中，水一定要盖过粽子，用中火煮...

粽子怎么做好吃馅料足 简介 粽子怎么做好吃馅料足呢？食材 大米 一量杯 绿豆 一量杯 花生 一量杯 糯米 一量杯 薏米 一量杯 红枣 适量 粽子叶 100个 白糖 30克 冰糖 三块 方法/步骤 1 粽子好吃与否，关键看粽子馅儿怎么做出来，馅儿好吃粽子自然就好吃啦，电饭锅的量杯，大米、糯米、花生、薏米、绿豆各准备一...

2014年端午节，包粽子肉粽大全！1 粽子是端午节历史中的重要食品之一，当中数肉粽子最受欢迎，随着年代的发展，肉粽子的做法越来越多样化，那么粽子包什么肉呢？包粽子用什么肉好呢？鸡肉　　潮汕粽子　　材料：糯米、鸡肉、香菇、虾米、板栗、红豆、白果、酱油、白糖、砂茶粉、盐、粽叶、粽绳　　做法　　1、将...

1分钟学会粽子所有包法,太强悍了,马上就要粽子节了!每年都去超市买做好的会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子包粽子?圆的、扁的、四角的、锥形的~没有想不到,只有做不到!今天就来教教大家怎么包粽子吧!6种包法,总有一款是你的菜哦!

糯米粽子的做法 简介 粽子是节日食品，如果自己会包，平时也可以吃到自己做的粽子，难度不是很高，通过学习，是可以自己做出来的，而且做出来非常好吃。还可以通过举一反三的办法，换别的馅料，做出更丰富的品种来，学会包粽子真是一件好事情 食材 江米 3斤 粽叶 1把 枣 1斤 方法/步骤 1 粽子叶是买的干叶子...

1 眼看端午节马上就要来了，福州的大街小巷都开始兜售起了粽子。似乎福州本地的粽子鲜有特色，没有自身招牌的吃法。除了在家自己包粽做得简单些以外，想必大多数人还是会到超市买速冻粽子回家。如果是这样，那么今年的端午就过得毫无新意了。要说在福建，最有名的粽子，还属泉州的烧肉粽。　　烧肉粽，是闽南的特色...

如何做糯米糍~简介 糯米糍软糯香甜~~好吃，但自己在家怎么做呢？难不难呢 食材 糯米粉 50g 蛋清 10g 白糖 20g 牛奶 30g 椰蓉 20g 馅料 30g 水 20g 方法/步骤 1 先在碗里抹点油，将糯米粉、白糖、蛋清、牛奶水混合（按你自己喜欢的量），搅拌成无颗粒汤状。2 将糯米粉汤放入电饭煲蒸熟，大概15分钟左右...

红豆沙的做法 （组图）简介 红豆沙可以做土豆饼、南瓜饼、红薯饼、粽子、等等的馅料。食材 红豆 300克 白砂糖 80克 清水 适量 方法/步骤 1 红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。2 火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂，此时很稠。3 温凉后，倒入“搅拌机”里，红豆打碎。 4 打碎的红豆沙倒入锅里，加...

黄金柳叶包的做法:1 黄金柳叶包的做法:　　材料　　面皮：强力粉 300g，胡萝卜汁170-180cc，白糖1小匙，盐1/3小匙，干酵母1小匙。　　榨菜猪肉馅儿：猪肉末250g，榨菜 100g，姜末 1小匙，香油1大匙，食用油2茶匙，酱油1.5大匙，料酒 2小匙，白糖 0.5小匙，鸡精或牛肉粉 少许，盐 少许。1.净碗里倒入...

3 把1000克的黄米面，200克的玉米面和100克 面粉放到盆内混合，把混合融化了的酵母粉的水慢慢倒入，一边用筷子搅拌，呈松散又不太干的状态。封保鲜膜，放温暖的地方发酵两个小时。4 把冷凉凝固好的豆沙馅，用小勺挖成一个一个红枣大小的馅料团子。注意不要太大，小巧的粘豆包好吃也好熟。5 把发酵好的面团，揪出

青团子做法大全 1 简介青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见）放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉...

在家如何包饺子 简介 在家怎样包饺子 食材 面粉 300克 肉馅 500克 韭菜 200克 方法/步骤 1 和面，面粉适量加水和面，软硬适中，为擀皮做准备 2 调馅，超市有卖调好的馅料，也可以在家自己调，加入味精，十三香等调料，调匀，拌好，根据个人口味，甜咸适中 3 擀皮，把和好面，擀成手掌心大小的薄面饼，4 ...

8 制作馅料：猪五花肉200克切成细丁用少许盐腌制，单独盛放；葱花单独盛放；花生米炒熟捣碎，桔饼切末，加入芝麻、红糖拌匀，馅料就准备好了。9 开始包清明果了，将糯米粉团取出一块，先揉圆，再用大拇指转出一个坑斗，将馅料依次放入，最后收口再揉一下，压扁；底下贴上一张柚子叶。10 上锅蒸，大火15分钟转小...

解放后，生活安定，从事湖区水上捕捞和水产品养殖作业，渔民们采来新鲜的荷叶包扎着经水浸泡过的米放入锅中蒸煮，制熟后似如粽子，主要是随身带作为早出晚归的午饭。随着渔民生活水平的不断提高，荷包饭也相继注入新的内容，有的米内夹有咸鱼咸肉，瓜子仁或红枣，蒸煮出来的荷包饭更加可口，成为地方饮食文化中的品牌...

3 然后起锅，在锅中热油，油量为平时炒肉油多一点，油热后小火导入姜蒜末，加适量花椒粉，导入肉末翻炒直至肉末变成黄色，香味溢出，放入盐和味精。4 翻炒好后，我们关火冷却后将切好的葱花倒入，搅拌至均匀即可。然后我们把准备好的面团，捏成半圆小口袋，加入刚刚翻炒好的馅料，收口搓成圆球状。5 将汤圆...

自制红豆沙的家常做法 简介 赤小豆：利湿退黄、润肠通便、利湿 食材 赤小豆 600g 玉米油 40g 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 赤小豆用清水浸泡一夜。（泡好的豆子，饱满的很可爱）2 放入高压锅中，倒适量水，调至按键豆类。3 煮至赤小豆酥烂，取出。4 将赤小豆和着汤汁倒入料理机中，打成稀糊状。5 将赤...

15 烧肉粽：烧肉粽多以糯米、五花猪肉、香菇、虾仁、板栗、干贝等为原料，经过油拌，包好后的粽子在高汤中煮熟。做出来的肉粽油而不腻，美味可口。吃时配上蒜蓉、甜辣酱、芫荽等。闽南语中的“烧”就是热的意思。厦门肉粽要趁热吃才更能品出醇香滋味，故名烧肉粽。16 薄饼：厦门的薄饼又叫春卷，吃起来软绵...

广式叉烧包做法大全，广式叉烧包怎么做 简介 叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名叉烧包。食材 普通面粉 500g 叉烧肉 250g 洋葱丝 30g 芝麻油 15g 姜 5片 葱段 2根 鸡精 5g 食用油 30g 细砂糖 60g...

四，蜂蜜凉粽子    蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。五，军军绿豆糕    采用优质绿豆为原料，配以精制馅料，用传统做法...