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1 把猪肺表面清洗干净,把气管对着水龙头往里面灌水,不断灌水,猪肺会渐渐涨大,然后用剪刀顺着气管方向剪开。2 把剪开后的猪肺整个放到锅里煮十分钟捞出,放到盆里用冷水清洗,把结余在气管上的血块清除干净,把清洗干净的猪肺切成小片,然后再把切好小片的猪肺放入冷水中再次清洗干净。3 把清洗干净小片的猪肺...
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猪肺的清洗方法一: 卖猪肉的阿姨告诉我原只猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。 猪肺的清洗方法二: 借助淀粉,把脏东西吸附出来。自己没有洗过,可能是把猪肺切了以后,用粉来揸,反复多次。
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1 猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。2 把猪肺切了以后,借助淀粉,反复揉搓擦洗,把脏东西吸附出来。3 在锅中倒入水烧开,把猪肺放里面煮大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。4 将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,...
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1 猪肺买回来,打开水龙头把水从猪肺上的管子灌进去,猪肺会慢慢变大。2 灌好水后,我们再沿着猪肺的管路把它剪开。3 锅里放冷水,把剪开的猪肺放到锅里去煮,煮的过程会有很多泡泡,这时的脏东西都跑出来了。4 再把煮好的猪肺切成小片状,用清水把它清洗干净。5 再把切好的猪肺放入锅中再煮一遍,煮好...
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1 首先要用盐水冲洗猪肺,应彻底进入肺支气管,然后挤压将水排出,这样要反复3-4次。2 然后切碎,然后将猪肺切成块,再次用盐水清洗约2-3次。3 在锅里放上生姜和水烧开,将猪肺在沸水中煮约15分钟。4 然后冷却用冷姜水挤压肺部。做大约3次。古代方法 1 在清代的《随园食单》一书里对清洗猪肺有这样的解释...
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1 猪肺去腥处理:冲洗 把猪肺的粗气管套在水龙头上,把自来水充入至完全膨胀时用筷子戳穿让血水流出,一直到流出的自来水不再浑浊;2 焯水 把猪肺放入冷水锅加热烧开煮10分钟,捞出洗净表面油污杂质。3 煮制时加入葱姜、花椒、大料、白芷、桂皮、丁香,临出锅前加入适量的花雕酒,这样去腥的效果会更好。4 怎么...
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1 猪肺刚买回来时不要把切开,这是很多人都会犯的错误,应该先将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来。2 膨胀起来后用手使劲按压猪肺,把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水,这样可以有效的排出猪肺内部的脏东西,知道煮沸的颜色变的发白为止。3 这时候再把猪肺给切成小块用清水清洗,很多人在买回来猪肺...
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1 猪肺清洗法:将猪肺管套在水龙头上,灌满水后倒出,反复多次,洗净内部,放入锅内,用水浸没,烧沸后再浸15分钟,倒出残物,灌水冲洗一两遍即可。2 巧洗猪腰子:将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。1千克猪腰约用100克烧酒拌和捏挤,用水漂洗两三遍,用开水...
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猪内脏怎么处理干净 简介 猪的内脏这样做能处理干净 食材 内脏 1 盐 1 白醋 1 面粉 1 水 1 方法/步骤 1 猪肝:可以将猪肝浸泡在加入盐或者白醋的水里,浸泡时间15分钟左右,之后用清水冲洗干净再进行烹饪即可。2 猪肺:将猪肺切片,切掉淋巴,放少许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗干净,再倒
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猪肺怎么处理才没有腥味。简介 猪肺汤是很多朋友在冬天都比较喜欢的一道汤!但是要想吃到美味的猪肺汤,处理猪肺就比较麻烦,下面我和大家分享一个快速处理猪肺的方法,希望大家能够喜欢!食材 猪肺 半斤 食盐 少许 方法/步骤 1 先把猪肺进行简单的清洗干净备用。2 将简单清洗过的猪肺摆放在案板上,用刀背轻轻拍打...
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猪肺 1个 青椒 100g 老抽,生抽 10克 姜 3片 料酒 两勺 味精 10克(个人口味酌情增减)小葱 两根 盐,花椒 少许 醋 两勺 玉米粉 一百克 豆瓣酱 半勺 大蒜头 三瓣 方法/步骤 1 先准备一把剪刀,把买来的猪肺洗净 2 洗净后用剪刀从猪肺有洞的地方剪开,见洞就剪,剪好后 3 在洗两遍切成薄片,切...
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猪肺如何制作好吃?简介 家里没有啥菜了,冒着纷飞的大雪去了菜市场买了2个猪肺退回来,来看看如何洗净煮制的?食材 猪肺 2斤 大葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,肺管子里的泡沫冒出来 2 重复两三次清洗,直到管子里的冒泡消失为主,如何切成一片一片的 3 把洗净的切好...
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橄榄猪肺汤怎么做 简介 营养价值 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。工具/原料 原料:鲜橄榄4-8个(根据放汤的份量)切成2半、猪肺1个、油一点点、鸡精一点点、盐适量、姜一点。步骤/方法 1 猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压...
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麻辣猪肺怎么做好吃 简介 猪肺是常出现在我们餐桌上的一道菜,很多人只是拿它来煲汤,今天我来教教大家另一种不一样的吃法:麻辣猪肺。食材 猪肺 1个 盐 25克 胡椒粉 20克 姜 10克 蚝油 10克 花椒粉 5克 十三香 15克 菜籽油 12克 方法/步骤 1 猪肺最重要的是洗干净。用自来水直接对着肺管。把肺里...
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心肺汤怎么炖才好吃 简介 心肺汤其实就是一种上等的补品,俗话说吃心补心,吃肺补肺,吃哪补哪。心肺汤,不仅可以清肺止热,化痰止咳而且心肺汤里含有脂肪,钙,铁,磷和蛋白质,维生素等营养物质。而且吃起来汤鲜味美,令人回味无穷。食材 猪心 一个 猪肺 半个 葱花 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 洗——...
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1 去超市买一个猪肺、一根白萝卜,因为猪肺,看着大,实际上,做出来就会很少。2 将猪肺在水龙头上灌满水,让猪肺灌满水,变得很大,然后进行清洗,会有很多的白色泡沫。3 因为猪肺是猪的排毒器官,里面的毒素很多,必要时候可以用面粉和盐辅助清洗,会洗的很干净 4 将猪肺切成大块,放在冷水锅里,加上料酒,...
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8 8倒入洗好的猪肺,淋入适量料酒提味。9 9盖上盖,烧开后用小火煲煮约60分钟,至食材熟软。10 10揭盖,放入白萝卜丁。11 11再盖好盖,用小火续煮约20分钟,至食材熟透。12 12揭盖,加入少许盐、鸡粉调味,掠去浮沫。13 13转中火拌匀,续煮片刻,至汤汁入味。14 14关火后盛出煮好的猪肺汤,装入...
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猪肺 250克 姜 5克 梨 100克 红枣 5克 料酒 5克 冰糖 5克 淀粉 5克 水 500克 方法/步骤 1 水龙头套到肺管里,将水灌进猪肺里,让肺部血管都充满水,然后让肺里的水流出,反复灌水放水,直到猪肺发白,里血水基本清干净。清理猪肺的过程很痛苦😂 2 把猪肺切成小块,放入淀粉反复搓洗干净,重复1-2...
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猪肺萝卜汤怎么做 简介 猪肺萝卜汤补虚,止血,止咳助消化,是良好的补肺虚咳嗽的补汤。怎么做呢?食材 猪肺 400g 白萝卜 500g 盐 10g 料酒 10g 姜 10g 小葱 一根 方法/步骤 1 把猪肺沿着气管剪开清洗,切片放入温水清洗,可以少放点盐洗。2 在锅里烧水,把洗干净的肺片放入锅中煮下,萝卜切片洗干净备用
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猪肺 1个 青橄榄 12颗 猪骨 5块 盐 2勺 方法/步骤 1 首先我们需要准备好所有的食材,猪肺用清水冲洗干净,切块,稍大一点,煮了会缩小。2 然后在把猪肺放在一个盆里,最好用大点的盆,放入盐,用手抓洗,在用水冲洗。3 随后加入清洗干净的几块猪骨一起焯水,焯水后洗去浮末,血沫,青橄榄洗净切成两半。
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怎么做洗羊肺?简介 市场里卖煮好的羊肺也好猪肺也好,他们肯定不会清洗这么干净,所以想吃还是自己在家煮吧,但是有的朋友可能不知道羊肺可以洗这么白吧,猪肺也可以洗这么白的。食材 羊肺 适量 方法/步骤 1 把肺上的气管对着水龙头 2 三分钟后 3 十分钟后 4 十五分钟后 5 好了,羊肺清洗干净了。6 这样的肺...
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猪大肠毕竟是装便便的地方,还会有很多微生物,甚至寄生虫、致病菌,听着就觉得脏。但这种“脏”并不难处理。只要清洗到位,并充分煮熟,把寄生虫、微生物统统杀死,就可以放心吃了~清洗方法:清水冲去黏液,在肠内外撒上盐和面粉,反复揉搓,冲净后焯水,刮去油污;再用料酒或白醋,里外反复搓洗,然后用清水冲...
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猪肺 1个 黄酒 适量 葱 适量 面粉 适量 盐 适量 白醋 适量 姜 适量 米酒 适量 方法/步骤 1 1.所有食材 2 2.猪肚上的粘液很多,要用面粉、白醋、盐、黄酒、依次清洗 3 3.我灌灌灌,洗洗洗,不一会儿就灌到灰常灰常白胖了 4 4.若大的猪肺抄完水后 5 5.洗猪心很方便,最麻烦的是猪肚,洗的时候时...
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潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。工具/原料 原料:猪肺,橄榄,姜片 步骤/方法 1 猪肺切大片,用盐抓洗,挤去里面的泡沫。 2 洗好的猪肺,下开水中煮五分钟后冲去血沫。 3 青橄榄几粒,用刀拍散。4 把拍好的橄榄和猪肺下锅。 5 加入姜片,下适量...
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萝卜猪肺汤怎么做 营养价值猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。步骤/方法 1 先把猪肺的喉管对着水笼头,把水打开,让水一直流猪肺深部,然后用做菜的剪刀一直沿着细粗管剪开,能剪的都要剪,的是方便洗净肺里的气泡,洗的时候要反复搓洗,才能洗得干净;2 洗净后切块沥干水,锅...
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杏仁萝卜猪肺汤。猪肺富含蛋白质、钙、镁、维生素B1、维生素B2等营养成分,有润喉散结、止咳化痰等功效。食材 猪肺 100g 青萝卜 100g 杏仁 5g 方法/步骤 1 锅中注入适量的清水,放入洗干净的猪肺,搅拌 2 盖盖子,煮开后转中火煮约2分钟,焯水。3 揭盖,掠去浮沫 4 捞出焯水的猪肺,过冷水,洗干净 5 ...
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2 将抓洗后的猪肺放入清水中再次洗干净锅中放入冷水,将洗净的猪肺放入锅中焯水,沥起放冷水中,再用生粉抓洗一次放入清水清干净,沥干备用 3 准备新鲜橄榄6-10颗,有办法就将每颗橄榄切成二段,以便更好的将橄榄中的营养物质煮出来 4 切好生姜,与橄榄和猪肺一起下锅不用再下任何佐料 5 快炖一个小时后,...
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怎样制作清汤辣味猪肺汤?简介 猪的心肺很有弹性,做好了不仅非常美味,而且还可以清火,补虚,治疗肺虚咳嗽,但是很多人不知道到底该怎么做,今天Sara就来分享一下它的做法。食材 猪肺 1副 五花肉 500g 花椒 30g 生姜 50g 桂皮 10g 八角 5g 干辣椒 20g 方法/步骤 1 将五花肉、猪肺洗净切好;2 将生姜洗净...