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芹菜牛肉馅儿饺子 简介 家有一枚大学生,在开学季时给他做一餐少油版的芹菜牛肉馅儿饺子。该文章来自豆果美食达人作者鲜果遇上茶 食材 牛肉 500克 芹菜 500克 【配料】 适量 生抽 2勺 葱 3根 姜 1块 盐 1小勺 味精 1小勺克 香油 1小勺 鸡蛋 2个 步骤 1 和面备用 2 大葱剁成小块儿 3 姜剁成沫儿...
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牛肉饺子馅做法简介 食材 面粉 适量 牛肉馅 适量 韭菜 适量 虾皮 适量 紫菜 适量 香菜 适量 食盐 适量 酱油 适量 味精 适量 香醋 适量 姜 适量 香油 适量 小葱 适量 白胡椒 适量 油泼辣子 适量 方法/步骤 1 买一斤半牛肉,现绞成馅,取一个干净盆将葱末、姜末加进牛肉馅里。2 拌油:因为牛肉本身比较干...
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3 牛肉搭配萝卜,特别是白萝卜可以说是一个十分经典的菜式了,萝卜本身就是十分白搭的蔬菜,和牛肉在一起也会别有风味。4 牛肉搭配大葱、洋葱,葱本身就是有提鲜的功效,和牛肉搭配在一起,可以使牛肉的味道更加鲜美。5 牛肉搭配芹菜,尤其是西芹,也是一道十分经典的菜,芹菜本身就适合和肉类一起炒,芹菜的鲜美...
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1 白菜;这是我个人非常喜欢的,白菜和牛肉搭配做饺子馅非常的鲜亮,一点点油腻感都没有且咬一口汁多味美。白菜清洗干净剁成白菜末,挤干水分就行。2 青萝卜;用萝卜和牛肉搭配包饺子,不但味美还有调理脾胃并顺气的功效哦,青萝卜擦成丝用热水煮一煮断生,快速放进凉水里然后挤干水分切成末。3 芹菜;这是我...
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今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。食材 牛肉 100g 香菇 200g 鸡精 10g 香油 20g 盐 10g 花椒粉 10g 方法/步骤 1 香菇切末。2 牛肉剁成馅。3 香菇盛入碗中。4 加入牛肉馅、香油、盐、鸡精、花椒粉,搅拌均匀即可。5 这样牛肉香菇饺子馅就做好了。6 总结如下。
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料酒 两勺 盐 适量 老抽 半勺 步骤 1 准备好食材 配菜都切成碎末 在牛肉馅里放姜末和一个鸡蛋抓匀 放入蚝油生抽老抽五香粉花椒粉香油橄榄油料酒 顺时针搅拌均匀 再放入配菜搅拌均匀 2 超市买的饺子皮 准备一碗清水用手沾湿边边 比较好包 3 开始包了 4 包好装盒子里 5 还算整齐 6 牛肉虾仁馅超级好吃 ...
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经典牛肉白菜水饺 简介 冬至吃饺子是北方人的习俗,今天我给大家推荐一下我的冬至饺子的新吃法饺子粥,非常适合家里老人吃。饺子好吃调馅是关键,用东古草菇老抽酱油,非转基因大豆,小池阳光晒制,中华老字号,百年传承,东古淡盐一品鲜,特级酿造酱油,减盐25%,减盐味更鲜。用这两种酱油调制的牛肉白菜馅,鲜咸适...
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用纱布包裹好腌好的白菜将,用力挤干多余的水分(否则陷太湿无法包饺子)。2、处理牛肉馅——补水去腥,让肉更嫩Ø 牛肉馅放入大碗中,先加姜末、白胡椒粉、十三香,用筷子朝一个方向搅拌1分钟,让调料融入肉中;Ø 分2-3次加入花椒水/葱姜水(花椒用热水泡10分钟后过滤,放凉再用),每次加完都...
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韭菜莲藕牛肉饺子 简介 初秋的韭菜好嫩好香,搭配入秋的莲藕清火补身配上营养的牛肉包饺子吃,每天就不愁吃什么才够给孩子的营养所需了,早餐吃一碗上学去,成绩丞丞上。该文章来自豆果美食达人作者林乡6196572983 食材 韭菜 1把 莲藕 半节 牛肉末 500克 蚝油 1勺 老抽 半勺 生抽 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 2克...
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4 牛肉馅里,加入葱姜末,加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺十三香,1勺鸡精(可不加),打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。5 锅中烧多一些的油,加入葱花炒香,下胡萝卜丁,加入1勺花椒粉,翻炒2分钟。放凉备用。6 将放凉的胡萝卜丁加入肉馅中,加入1勺盐,适量香油。搅拌均匀。7 准备300克饺子皮。8 包好饺子,
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牛肉饺子汤的做法 简介 #亲情炖#小时候特别喜欢吃牛肉,最喜欢我妈给我做的土豆炖牛肉,简直就是米饭杀手啊。只要家里面一炖牛肉,第二天中午肯定有这道菜。这几天我妈上火,牙龈肿了,吃不了牛肉,所以我就想着做点儿牛肉饺子汤,鲜美的汤配上小小的牛肉饺子,味道很不错。食材 牛肉馅 100克 面粉 200克 ...
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4 再次,我们往上述饺子馅里加入已经切碎的白菜末,继续进行搅拌均匀后,静置片刻,我们就可以可以包饺子了。5 最后,当我们包好全部的白菜牛肉饺子后,就可以往锅里加入一定量的水,并且烧开后,开始下饺子,待饺子熟后,从锅里捞出来放入碗中,加入提前和好的油泼辣子、醋水等,就可以品尝美味了。注意事项 一...
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牛肉虾仁饺子的做法 简介 今天带来的是牛肉虾仁饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 200克 青虾 半斤 鱿鱼圈 50g 生抽 三汤勺 耗油 三汤勺 老抽 半汤勺 五香粉 一汤勺 鸡精 一汤勺 花生油 两汤勺 盐 5克 料酒 一汤勺 姜葱 5克 面粉 5克 方法/步骤 1 青虾剥好切碎,鱿鱼圈去碎和牛肉馅放在一起...
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油麦菜牛肉馅饺子的做法 简介 今天带来的是油麦菜牛肉馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉馅 一斤 香菇 一斤 生姜 小块 盐 少量 胡萝卜 1根 油麦菜 两颗 葱段 一截 蚝油 2勺 生抽 2勺 十三香 2勺 料酒 6勺 花生油 2勺 方法/步骤 1 做饺子的步骤,一般人都觉得应该先味馅料。其实在时间安排...
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西红柿牛肉馅饺子怎么调馅 简介 西红柿牛肉馅饺子怎么调馅?食材 牛肉 100克 韭菜 适量 西红柿 1个 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 盐 适量 方法/步骤 1 准备牛肉,西红柿、韭菜。2 把西红柿切碎。3 榨成汁,滤去渣,去掉果汁里的浮沫。4 把牛肉剁碎,与切碎的韭菜一起放进盘子里,放上盐。5 加入生抽、老抽。6 ...
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牛肉韭黄酸汤水饺 简介 好吃不过饺子。过年吃饺子是北方的传统习俗,预示着吉祥如意、辞旧迎新。西安的酸汤水饺久负盛名,牛肉韭黄做馅,非常鲜美。 食材 牛肉 200g 韭黄 100g 葱 1根 鸡蛋 1个 白糖 适量 香菜 2根 虾皮 1把 紫菜 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 ...
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3 牛肉、芹菜、胡萝卜,切成末,姜切末放入凉开水备用。4 牛肉末、芹菜末、胡萝卜末,加入姜水,少许盐,鸡蛋液办成饺子馅。5 面团切成小剂子,比大拇指盖大点即可。6 将剂子擀成四周薄中间稍后的饺子皮 7 包好之前拌好的牛肉馅。8 包好放冰箱冷冻,什么时候吃拿出来煮或者蒸熟即可。
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香菇牛肉馅饺子的家常做法 简介 香菇牛肉馅饺子的主要食材:牛肉、香菇、胡萝卜、葱、饺子皮等食材和调料制作而成,是一道味道鲜美又好吃的饺子。食材 牛肉 500g 胡萝卜 1个 香菇 4个 葱 适量 饺子皮 50个 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 酱油 适量 食用油 适量 香叶 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 首先先...
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牛肉芹菜饺子馅的做法 简介 牛肉含有优质动物蛋白质,它味道鲜美,营养全面,是人们特别喜爱的肉类之一,用牛肉和芹菜做馅来包饺子,更是人们的最爱,今天就来介绍一下牛肉芹菜饺子馅的做法。食材 牛肉 1500g 芹菜 300g 葱 30g 姜 20g 饺子皮 500g 方法/步骤 1 准备500g饺子皮备用;2 将牛肉1500g洗净剁成茸...
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4 注意我这里的洋葱碎是用粗布挤过水分的,统统条料盐巴放一起顺时针搅拌上劲上劲上劲,很累了也要一个方向搅拌,不然肉馅就泄了。5 这次面团是之前冷冻的,如果第一次包,和面不能太硬,虽然我包的饺子形状不好,馅很大,如果面太硬就包不进馅,孩子吃一定要多煮一开,晚上吃八分饱,太撑了牛肉饺子不好消化。
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家庭自制白萝卜牛肉馅饺子 简介 白萝卜包的饺子,鲜香味美、皮薄馅香,一口一个吃得根本停不下来,而我们都知道,包饺子不能水分太多了,否则容易变得湿溻溻的,而用萝卜入馅的时候,拌油对还是焯水对呢?其实大厨表示用了正确的方法做,萝卜馅饺子的口感才会更佳,美食便需要分享,白萝卜入馅包饺子的这个方法...
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牛肉虾仁馅饺子的做法 简介 牛肉虾仁馅的饺子,做法非常简单,备好羊肉,洋葱,虾仁,面粉(怕麻烦的朋友可以直接买擀好的皮)食材 面粉 适量 洋葱 一个 牛肉 适量 方法/步骤 1 第一步先把鲜牛肉用清水洗掉血水,要去筋膜,然后把牛肉剁碎,同时把洋葱切成小丁。2 在锅里放入花生油,可以放多一点,把洋葱放...
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拍了5分钟大概),然后取出牛肉里白色的筋膜(影响口感,取了剁好的肉馅更细腻些)。3 白萝卜刨细丝 4 锅内烧水,水开后放点盐在水里,白萝卜放进去焯一下水去去萝卜味儿。5 焯好过凉水 6 捏干水份 7 然后+胡麻油+香油+生抽+糖搅拌均匀,最后+盐顺时针搅拌到上劲就可以开始包饺子了。
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牛肉香菇饺子馅的做法 简介 牛肉香菇饺子是大家都很喜欢的一种饺子,牛肉的肉香和香菇的独特香味结合,能迸发出美味的口感,下面我们来看看如何制作牛肉香菇馅并包出饺子吧。食材 牛肉 500g 面粉 500g 洋葱 适量 盐 适量 十三香 适量 葱 一段 方法/步骤 1 肉馅放入容器中,香菇焯水备用,洋葱去皮备用,将榨菜沫...
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如何做牛肉白菜馅的饺子 简介 包饺子真的很简单!记住以下几个要点,你包的饺子也可以很好吃!食材 牛肉 500克 白菜 250克 饺子皮 400克 鸡蛋 一个 葱白 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 剁馅:1、把牛肉用破壁机搅成肉泥,没有破壁机的可以自己剁碎。
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3 接下来我们把韭菜剁碎,放进盘子里,再放入切碎的牛肉,加入4克盐、3克耗油、2勺生抽。4 然后将过滤好的番茄汁倒入馅里边,顺着一个方向搅拌,直到搅拌均匀西红柿牛肉馅就做好了,那么就可以开始包饺子了。总结:1 1.牛肉切碎,西红柿切碎榨成汁。2.把韭菜剁碎放进盘子里,加入牛肉、盐、耗油、生抽。3.将...
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1 将嫩牛肉切成细小的颗粒,冻硬之后很好切 2 将马蹄削皮 3 马蹄完全剁碎,不然容易破皮 4 千张切成细丝 5 将千张豆皮剁成末 6 胡萝卜剁碎 7 平菇剁成细碎的末儿 8 大蒜、生姜、小葱花切末 9 将所有食材放一起,加入 鸡精 盐 五香粉 香油 生抽 拌匀 10 再将食材和饺子皮搭配,包成饺子 注意事项 还...
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牛肉 75克 饺子皮 190克 金针菇 85克 油 适量 盐 半勺 葱 适量 姜 适量 香油 半勺 步骤/方法 1 牛肉切细,金针菇和葱也洗净切细,再切点姜末。2 所有材料放一起后,加入油,盐,香油拌匀,并准备好饺子皮。3 取一块饺子皮,放入馅料。4 捏成饺子的形状。5 包好所有的饺子。6 放入蒸锅内。7 蒸上...
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牛肉饺子馅配什么蔬菜 简介 所需主料:牛肉250克,花生油30克,茼蒿300克,葱少许,花椒粉1克,盐适量,鸡精1克,蚝油10克,生抽5克,料酒5克。所需辅料:饺子皮适量。步骤:1、首先备齐做饺子馅的食材。2、茼蒿摘洗干净后切碎,大葱也切碎。3、把牛肉馅放入一个大一点的容器里,先倒入料酒和花椒粉。4、再...