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1 切一厘米小块放进水里去血水洗净,可以用水冲几遍 2 萝卜切块,跟牛肉块大小差不多就行 3 牛肉冷水下锅,放入两片姜片,半勺料酒去腥 4 煮开捞去血末 5 牛肉捞出沥干 6 另起锅,倒油烧热,放葱花,姜片花椒粉爆锅 7 煸香后放入牛肉翻炒 8 加入适量的水,9 加入酱油 10 料酒 11 老抽,老抽放...
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1 牛肉提前2小时泡水去除血水 2 牛肉切块备用 3 将牛肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水 4 焯水后牛肉捞出,热水洗净控水备用 5 将牛肉放入高压锅内,加入葱姜料酒炖肉包,热水没过食材高压压制40分钟 6 白萝卜去皮洗净切滚刀块备用 7 将压制好的牛肉和原汤转移到大锅内 8 加入白萝卜块,大火烧开煮至萝卜熟透 9 ...
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清汤三色萝卜炖牛腩的做法,萝卜开胃健脾助消化,寒冬食牛肉滋养暖胃,它高质量的蛋白质还可以提高机体抗病能力,两者搭配堪称完美。今天分享一道清汤三色萝卜炖牛腩。
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具体做法,您跟我来。食材 牛肉 800克 白萝卜 1个 姜 1小块 花椒 8粒 盐 适量 步骤/方法 1 牛肉需要洗净切块儿备用 2 姜拍破,用拍的方法最好。然后几粒花椒,花椒不要多,几粒给牛肉去腥就够用了,多了反而会抢味儿。不要葱和蒜,也不要八角和桂皮等调味料,如果吃辣,可以放几个干红辣椒 3 先来...
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1 准备好食材,牛肉和白萝卜;2 准备好好各种调料;生姜,大蒜切成片;3 牛肉,块状的,这个是现成的,打包就是这样的;牛肉,用清水,洗去血水;浸泡;4 把牛肉加入电压力锅内胆中;5 加入调料;6 再加入生姜和大蒜;7 再加入白萝卜;8 加入适量的水,再选择好牛羊肉的功能,启动程序;9 程序结束,加点葱花...
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1 牛肉切粒,萝卜去皮后切块。2 葱姜切好,香料备好。3 牛肉凉水入锅,水开后撇去浮沫,放入葱姜和香料,料酒,爱喝汤就可以多放点水,到煮出来就比较清淡。4 高压锅上压后15分钟,告诉大家一个小窍门,高压锅煮好东西后要等很久气才放完,特别费时,其实只要把锅放在水龙头下用冷水一直冲一两分钟,就...
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牛肉 500克 白萝卜 1根 胡萝卜 50克 料酒 5克 盐 7克 五香粉 2克 步骤/方法 1 牛肉加入水里 2 然后中入料酒 3 煮三分钟 4 清洗干净后加入砂锅里 5 加入葱姜及五香粉 6 转大火炖 7 胡萝卜去皮切刀 8 炖三个小时加入胡萝卜 9 然后中入盐炖2小时 10 白萝卜去皮 11 然后加入汤里 12 在炖一个...
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清炖牛肉萝卜汤 简介 夏天到了,煲一两个小时的汤,厨房就像个桑拿房一样,用高压锅来制作,方便省时,牛肉炖煮时会出油,烹饪过程中就不用在放油了,没有复杂的调料,保留了食材的味道,吃的就是原汁原味,牛肉软烂,萝卜清甜,汤鲜味浓.该文章来自豆果美食达人作者可可饭堂 食材 牛腩 500g 白萝卜 1个 生姜 3片 葱花 适量 蒜 3瓣
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牛肉炖萝卜的做法 简介 简单又美味,零失误哦,而且大人和小朋友都喜欢!食材 酱牛肉 500克 红萝卜 250克 蚝油 10克 盐 5克 黄豆酱油 10毫升 鸡精 5克 老抽 5毫升 步骤/方法 1 洗净萝卜,去皮,切块 2 这是我以前酱好的牛肉 3 热锅后放少量油,加入萝卜块翻炒,油干、萝卜边缘微黄时加入水和牛肉,水...
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清炖牛肉萝卜汤 简介 牛肉营养丰富,富含蛋白质,还含有钙、磷、铁、维生素等成分,其食疗作用为补脾胃,益气血,强筋骨,长肌肉,还有消肿利水的作用。萝卜营养丰富,下气消食,有解毒生津的作用。此菜营养丰富,补脾胃,利水湿。正好适合秋冬进补之用。没那么多时间蹲守看它慢炖,用了电沙煲。设个自动挡...
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萝卜牛腩煲的做法 简介 萝卜牛腩煲是广东传统菜,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。只要保证牛肉不被炖碎,炖得越久越入味、越好吃。萝卜吸收了牛肉的香味,变得绵软香甜,牛肉吃起来劲道入味,再来一碗撒着黑芝麻的米饭,这顿饭就是神仙也要赶着下凡哦 食材 牛腩 1斤半 萝卜 1个 柱侯酱 1...
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1 准备好配料和白萝卜 2 锅里倒油烧热,加八角姜,再加葱辣椒炒出香味 3 倒入牛腩炒至变色 4 加一点点水,看我加的,连牛肉都没有没过哦 5 盖上锅盖大火烧,不要烧干,留一点点水在锅里 6 加酱油,生抽,料酒,五香粉翻炒,汤汁会变浓 7 加开水,放入白萝卜,大火煮十分钟转中小火慢炖30分钟,...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 牛肉炖萝卜的做法 食材 牛肋条肉 700克 白萝卜 半根 胡萝卜 1根 大葱 1段 生姜 1块 八角 1个 桂皮 1小块 白芷 1片 丁香 1粒 料酒 2勺 盐 适量 鸡粉 少许 方法/步骤 1 牛肋排肉切成小块,用清水浸泡半小时,中间换两三次水。2 准备,大葱1段,生姜1块,八角1个,桂皮1块...
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萝卜炖牛肉的做法 简介 萝卜炖牛肉是一道非常绝配的两个食材,在炖焖的过程,两者互相吸味,做出来的成品非常美味好吃,下面把做法分享给大家参考。食材 牛肉 1000克 白萝卜 300克 胡萝卜 300克 八角 适量 干辣椒 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 白糖 适量 小米辣 适量 香菜 适量 生抽 适量 老抽...
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如何做牛肉炖萝卜 简介 我们都知道,牛肉是一种富含蛋白质和铁质的肉类,而萝卜则含有大量的维生素和矿物质。如果将它们一起炖煮,不仅味道鲜美,而且还能起到补气养血的作用。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 牛肉 1000克 萝卜 500克 姜蒜 适量 花椒 10克 八角 10克 桂皮 10克 盐 3...
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萝卜牛腩的做法 简介 这个萝卜牛腩,是不用大料和其他香料的,所以吃起来不会腻,因为偷懒就用高压锅来炖,其实用砂锅来炖是最好吃的,水分蒸发完,牛腩煸出香油,真的很美味,上色也是比高压锅来的好 食材 牛腩 500克 酱油 15克 料酒 15克 白萝卜 1根 清水 2碗 胡椒粉 5克 盐 3克 辣椒酱 1勺 姜片 4...
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萝卜炖牛腩的做法 简介 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。食材 牛腩 400克 胡萝卜 1根 土豆 1个 葱 8克 蒜 7克 香叶 2克 桂皮 1小块 八角 2颗 老抽 4克 生抽 6克 盐 适量 油 5克 水 适量 步骤/方法 1 将食材...
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牛腩炖萝卜的做法 简介 牛腩作为这道美味的一种主要的食材,含有高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,且脂肪含量很低,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方,萝卜肉质脆嫩多汁,是人们比较喜爱的一种食材。熟萝卜味甘性平,
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牛肉炖萝卜的制作方法 简介 汤鲜味美牛肉炖萝卜肉质鲜嫩软烂入味做法还特别简单。食材 牛肉 800g 萝卜 1根 料酒 1勺 葱 2根 姜 7片 香料包 1包 盐 1小勺 枸杞 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 买回来的牛肉洗干净切成块。2 切好的牛肉冷水下锅,跟着加入葱姜和料酒去腥,煮开后撇去浮沫。3 捞出用热水...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 今天给大家介绍下牛肉炖萝卜的做法,一起看看吧!食材 牛肉 500克 白萝卜 1个 葱 2根 姜 1块 香菜 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 食材准备好,牛肉洗净切小块 2 放锅里焯水,水里放几片生姜,一勺葱姜料酒,大火烧开出沫,捞出用温水洗净备用!3 萝卜洗净切皮切小块 4 锅里放...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 今天带来的是牛肉炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 850克 白萝卜 400克 八角 2个 姜 4片 料酒 2勺 酱油 3勺 盐 1大勺 葵花油 1勺 蒜子 两半 香菜 1~2根 白糖 1勺 干辣椒 2个 方法/步骤 1 牛肉切块洗净 2 牛肉切块洗净 锅里放适量水放入牛肉放少许生姜料酒煮...
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牛腩炖萝卜的做法 简介 牛腩性温,吃多了容易上火;而白萝卜却性偏寒,两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果,真可谓相得益彰,且现时天气渐入深秋,在家炖上一锅萝卜牛腩,随做随吃,实算一件美事,只不过,要挑上好的牛腩,须不畏早起跑一趟菜市场,早起的鸟儿才有食吃。食材 牛腩 600克 白萝卜 500...
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萝卜牛肉汤 萝卜 牛肉汤 做法 怎么做 简介 萝卜具有下气、消积、祛痰、止泻、利尿等的功效,但它肉质细密,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。加块牛肉煮汤,味道鲜甜,润肺益气,实为适合大众常喝之靓汤。营养价值高,简单美味。食材 牛肉 500g 萝卜 250g 水 适量 盐 适量 生姜 适量 方法...
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清炖萝卜牛肉是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系,味道香甜,丰富营养。 准备食材:牛肉500克、萝卜500克、料酒、盐、葱、姜适量。 将牛肉洗净切块,萝卜洗净切块待用,将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。 砂锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 牛肉炖萝卜是一道家常菜谱,味美汤鲜,营养丰富。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 工具/原料 牛肉 ...
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牛肉炖萝卜(黄焖)简介 牛肉 由于它的高蛋白,高维生素,高营养,是冬季肉类食物的首选,吃法也是千变万化,今天小编就来教大家做一道川味牛肉的炖法,不吃麻辣味的朋友可以跳过!食材 带筋牛肉 400克 红辣椒 30克 萝卜 300克 大红豆 40克 花椒籽(非粉) 8克 盐 适量 生辣椒粉 8克 生抽 7毫升 料酒 3...
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家常牛肉炖萝卜 简介 外面再好,也不如家里好,再高端的菜也不如家常菜,常吃还不上火。下面我简单做一种家家经常做的牛肉炖萝卜,其实牛肉炖萝卜最好吃的是黄牛肉,炖上大红袍萝卜那才叫正宗,那叫一个香。这个季节没地方买大红袍萝卜,青萝卜又康,没办法,就炖大白萝卜吧!食材 牛肉 500克 白萝卜 1个 ...