牛排骨汤的做法

1 首先将牛排骨切成大小均匀的小块，然后放在一个大碗中，倒入适量清水浸泡30分钟，中途换两次水，目的是为泡去血水。（Tip:牛排骨特别硬，建议在市场购买的时候让摊贩帮忙砍好）2 冷水下锅，给牛排骨，约煮沸3分钟捞出，再用温水清洗干净牛排骨表面的浮沫，这样炖出的汤无腥味，味道更加清甜。3 胡萝卜削去皮，...

方法/步骤 1 北京的市场没有卖带骨头的牛肋，所以买的脱骨的牛肋肉，400克左右 大概两人量，泡水1小时；2 切成大块凉水下锅，焯水，水大开煮3分钟，撇去浮沫；3 捞出凉水洗净，因为全过程没有放料酒所以这一步可以有效的去腥；4 这时开始放调料：包一整头蒜放入，洋葱半头（紫皮黄皮都可以）葱三段（约40...

方法/步骤 1 菜场卖的牛排骨还是比较新鲜的，而且给你切的好好的，回家直接洗洗就可以了，挑选的时候看肉的颜色，颜色鲜艳红润说明新鲜，如果变成暗红色那就说明放的时间过久；2 将牛排洗干净，放进锅里绰水，水量没过牛排即可，大火烧开后，用铲子拂去水面的泡沫；3 选两根细竹笋，竹笋要挑颜色发白的说明嫩...

方法/步骤 1 洗净焯水再煮牛排骨清水里浸泡，滤去血水，洗净捞起后入沸水锅，煮5分钟。2 捞出备用洗去杂质，捞出沥干水分 3 爆香配料起锅烧油，锅热后放入姜蒜、八角和香叶 4 放肉翻炒出味放入牛排骨，翻炒至表皮微微变焦，再加入白糖、生抽和蚝油 5 大火初步煮肉锅内加入适量清水和姜片，再放入焯过水洗净...

1 牛肋排骨冲洗干净，然后凉水下锅，焯水，水开后煮三五分钟 方法/步骤2 1 焯好水后捞出，水倒掉，重新倒水，放入牛肋排，放入姜片，花椒和麻椒，干辣椒，八角，白胡椒粒，倒入一大匙料酒，大火煮开后，盖上锅盖小火炖两到三个小时 方法/步骤3 1 因为当初我爸就是用炒锅做出来的，所以我也要换到炒锅。滤...

1 牛排骨斩成小块，西红柿、红薯、胡萝卜切块备用。2 将洗干净的牛排骨控干水分，过水飞掉沫子和血水，捞出淋干水分备用。3 将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角粉。4 锅里烧开一碗水的样子，放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒，将3...

1 材料牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量做法1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。...

1 牛排骨剁成块，用清水冲洗干净，老姜去皮后切成片，同时再准备少许的花椒粒，将牛肉冷水放入锅中，加上姜片和花椒粒，大火开始煮；2 待锅开后，将锅面的浮沫撇干净，继续煮几分钟，将排骨捞出来，用热水冲洗干净，然后控水，大葱择洗干净后切成段，新的老姜切成片；3 将焯过水的牛肉重新放回锅中，加上干净...

淮山牛骨汤的做法 简介 今天给大家带来的是淮山牛骨汤。下面把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧收藏吧！食材 牛排骨 400克 野淮山 1根 红枣 12颗 枸杞 5克 盐 2克 姜 1块 料酒 一勺 方法/步骤 1 准备好所需食材如下图。2 将牛排骨放入清水中浸泡至少一小时。（期间可多次换水）3 牛排骨冷水下锅...

每日美食-萝卜牛排骨汤的做法 简介 冬天，我需要喝汤来暖和我的身体。我可以每天吃萝卜 食材 萝卜 1根 牛排骨 500克 洋葱 1.5个 方法/步骤 1 买一袋牛肉排骨，解冻后洗净，除去多余油脂，备用 2 萝卜和洋葱洗净，沥乾，不要切 3 跳过3，快进到步骤4 4 加入1000毫升冷水，放入排骨，用小火煮开 5 烹调时...

牛骨头黄豆萝卜汤味道鲜美，营养价值高，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用。还能起到抗衰老的作用，对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理、减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。食材 牛排骨 500g 红萝卜 250g 黄豆 100 生姜 10g 香菜3棵 50g 盐 5g 醋 2g 花雕酒 2g 方法/...

番茄牛排骨汤的做法 简介 腰骨不好的朋友们，可以试一下番茄牛排骨汤加强下钙和骨胶原的吸收。食材 牛排骨 500克 牛软骨 500克 番茄 200克 洋葱 50克 红萝卜 50克 盐 10克 水 1000克 胡椒 10克 方法/步骤 1 洗干净所有蔬果，然后切块备用，牛软骨洗干净，泡出血水 2 牛排骨也是同样洗干净后泡水，溢出...

清炖牛排骨的做法 简介 清炖牛排骨的做法 食材 牛排骨 2斤左右 大葱 1根 生姜 适量 料酒 1-2瓷勺 八角 1个 花椒 适量参考照片 白萝卜 1根 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。2 准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多！炖的久肉更烂更好吃！

西洋参炖牛排骨的做法 简介 新鲜的牛排骨，因加了红枣更能提升汤的鲜甜。在加上西洋参的营养齐全，再经过慢慢炖制，浓香的牛排骨的骨胶原渗透出来，这可是女士们的美颜补品哟！香郁而不腻、汤鲜肉美、滋补养颜，挡不住的美味让你唇齿留香！食材 牛排骨 800克 西洋参 适量 枸杞 适量 红枣 适量 盐 适量 料酒 ...

1 牛排骨温水洗净后用冷水浸泡去血水，中途换一次水，浸泡约两小时。2 此期间可以准备好姜，蒜，干辣椒，八角。3 胡萝卜洗净，切滚刀。4 锅烧干，加入带花椒的花椒油（此花椒油自制的，花椒买回后用油浸两个星期，图片忘记拍了。）油烧到5成热时加入蒜，姜，八角，干辣椒煎一会，然后加入牛排骨。如果家里没...

红烧牛排骨的家常做法 简介 牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。食材 牛排骨 1000g 料酒 适量 花椒 适量 油 适量 盐 ...

番茄排骨汤的做法 简介 这道汤既不放花椒、大料等调料，也无需料酒，番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，此汤酸甜鲜美，非常适合春天孩子补钙。食材 排骨 500g 番茄 1个 粉葛 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 准备好材料，排骨斩段。2 排骨用开水泡去血水，番茄切丁。3 将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。...

红烧牛排骨的做法 简介 红烧牛排骨的做法 食材 牛排骨 1000克 生姜 一块 蒜头 两个 花椒 30粒 料酒 N勺 八角 1个 桂皮 1块 山奈 1个 丁香 2粒 草果 1个 香叶 2片 小米椒 3个 大葱 三分之一根 小葱 3根 老抽 2勺 生抽 4勺 黄豆酱 三分之一勺 方法/步骤 1 香料这玩意家里有啥放啥，八角桂皮...

6 免疫学检查。Raoch（1995）报告47%的美尼尔氏综合症患者有HSP70抗体，双侧者为58.8%。Gottschlich（1995）应用蛋白质免疫印迹法检测梅尼埃病患者血清对牛内耳抗原的抗体，显示30%患者有68kD抗原抗体。注意事项 1、饮食及运动调养：营养充分，清淡为主，低盐饮食，多食蛋类、瘦肉、青菜及水果；忌肥甘辛辣之物。

牛骨煲粉葛汤的做法 简介 牛骨营养丰富，具有补虚、强筋壮骨、增强体质的作用，用粉葛搭配牛骨煲汤，做出来的成品既滋补又清甜美味，下面把做法分享给大家参考。食材 牛骨 600克 粉葛 500克 当归 5克 枸杞 5克 首乌 5克 黄芪 5克 茯苓 5克 黄精 5克 料酒 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 首先把粉葛去皮，然后...

1 牛排骨凉水泡一个小时，冲洗干净，然后凉水下锅去腥三件套，煮五分钟 2 把牛排骨用流动的温水冲洗干净浮沫，放入压力锅，放入一个八角，姜片，盐，加没过牛排骨的水，不要放太多水 3 放在蹄筋键上，35分钟后，时间到，焖半个小时。把白萝卜切厚片，备用 4 将牛排骨倒入砂锅，汤少就加点开水，再加入白...

牛肋条的做法大全 简介 有些人在家想要自己做牛肋条，但是又苦于没有办法，那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助 食材 乌拉圭 牛肋条400g 酱油 18ml 黑胡椒 适量 盐 适量 橄榄油 1勺 水 一大碗 洋葱 半个 蒜 4瓣 方法/步骤 1 酱油18ml黑胡椒碎一点盐很少一点橄榄油1勺...

“老西关牛杂”的汤水配料是以牛杂味道最适宜的方式调制。选料方面,注意选料广泛,营养调配,在工艺方面注重烹煮火候。简单的做法如下:1、准备香料:沙姜片(或生姜)、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等;2、预备酱料:柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐等;3、准备锅:准备一个25升大锅,将汤底放入锅中;4...

红烧排骨做法 简介 今天的这道菜是很家常的，做好的话说难也不难，这道菜最重要的就是炒“糖色”。炒好了就成功一大半了。这次做的是用冰糖炒的。烧好的排骨比平时用白糖炒的要红亮很多。食材 排骨 500克 葱白 1根 香叶 2片 姜 2片 蒜 4瓣 桂皮 1块 大料 1朵 食用油 1勺 盐 1小勺 冰糖 35克...

怎样做腊排骨更好吃？简介 腊排骨是将排骨用食盐腌制好后做成的美食，它味道鲜美，是人们非常钟爱的食物之一，那么怎样做腊排骨更好吃呢？食材 腊排骨 1000g 莴笋 300g 姜 4g 大蒜 4g 桂皮 3g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将腊排骨先放入锅中，除一道水；2 将除好水的排骨沥干水分备用；3 在锅中放入适量菜油...

菌菇排骨汤怎么做？简介 给大家介绍最营养美味的菌菇排骨汤，保证你们吃过后不会忘记 食材 猪骨 2大块 山药 一根 干木耳 20g 笋干 6根 鲜香菇 5个 生姜 4片 大葱 1根 方法/步骤 1 准备食材，将香菇、猪骨、生姜、大葱、山药分别洗净切好，待用 2 木耳和笋干都要事先浸泡30分钟左右，软化完全才更有口感...