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1 主料准备,榨菜(超市1元一袋),一根黄瓜,豆芽抓一把,清洗干净 2 热干面准备好,可以从菜市场买哦!3 小香葱,切成小段。准备蒜水,蒜切碎,加入盐,鸡精 4 黄瓜用工具,擦成丝儿状 5 锅里烧开水,水滚沸后将热干面,绿豆芽放进去,并翻搅一下,烫3分钟哦,可以去那个热干面那个碱味儿 6 烫完2到3...
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12 然后倒入面团,浇上麻酱,葱花,榨菜即可。13 在吃的时候还可以加入辣椒拌均匀吃。14 成品。15 成品。
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自己在家里做冰镇热干面,按照传统思路,需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时,这样热干面才能变成冰镇,速度慢,过程又繁琐。现在我给大家推介一种简单方法自己在家里做冰镇热干面。整个过程8-10分钟就能吃到自己满意的热干面。步骤如下:食材 热干面 1份 芝麻酱 少许 胡萝卜(红) 少许 葱 少许 热干面冰碗 1个...
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简介 武汉人早餐必吃的热干面来一碗!食材 热干面 适量 小葱 2-3根 蒜 2-3瓣 芝麻酱 适量 方法/步骤 1 蒜切碎,放入温开水中泡10分钟 2 小葱洗净切碎 3 水烧开,下入热干面 4 面条稍稍泛白捞出 5 面上放盐,蒜水,老抽,生抽,芝麻酱,胡椒粉,和小葱 6 充分搅拌均匀即可 注意事项 不喜欢蒜的可以不...
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热干面 一小袋 料包 几袋 土豆 几个 腐竹 三片 方法/步骤 1 准备好土豆清洗干净之后,切成小块备用。2 锅中加入适量的清洗,加入少许的食盐,将土豆块倒进去煮。3 等土豆煮开之后,将腐竹片加入进去煮。4 等腐竹和土豆煮开之后,将准备好的热干面倒进去搅拌煮。5 煮上10-15分钟之后,热干面变软乎变熟之后...
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2 面条选择“热干面”3 准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米 4 将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可 5 将热干面放入开水中煮熟 6 捞出,控干水分放入碗中 7 浇上之前准备好的调料 8 再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜...
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家庭版热干面怎么做好吃?简介 终于等来好消息~做份家庭版热干面,是每个人早餐的必备,因为做法简单,而且味道超好,一下子就吃完的那种好吃;食材 面条 300克 酸豆角 20克 葱花 20克 榨菜 20克 陈醋 10克 辣椒油 10克 香油 10克 芝麻酱 10克 老抽 10克 生抽 10克 盐 5克 糖 5克 胡椒粉 10克 番茄...
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另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用,加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上树。最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒,一边吃一边喝。只吃不喝,就觉得嘴巴干干的,也就吃不出热干面的极品味道了。参考资料来源:百度百科-热干面
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怎么吃都不腻的热干面 食材 碱面 适量 芝麻酱 适量 辣萝卜 适量 小香葱 适量 红油 适量 鸡精 适量 老抽(不是生抽!) 适量 花生油或芝麻油 适量 卤水 适量 胡椒粉(白黑胡椒都行) 适量 方法/步骤 1 第一步是说表面、碱面,必须是碱面、粗碱面,而碱面为干热面。如果你买不到,这里所有的原料都可以和我...
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怎么做好吃的武汉热干面?简介 热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。食材 面条 100克 花生碎 30克 萝卜丁 30克 芝麻酱 3勺 香油 2勺 生抽 5毫升 老抽 5毫升 蚝油 1勺 胡椒粉 1勺 鸡精 5克 辣椒...
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没有碱水面,怎么做出好吃Q弹的热干面来 简介 老家在天津,特别喜欢吃面条,尤其喜欢热干面,可是逛了好多市场也没有买到碱水面,那种Q弹口感又好的面条真是让人欲罢不能,买的面条煮起来做的拌面口感不太好,于是某天就在在超市就看到了一种面条——意面,煮起来真是又Q又香,配上香香的芝麻酱,真是好吃的不行...
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好吃的武汉热干面的做法 1 武汉热干面的做法主要食材:热干面200克、虾米30克、芥菜头50克、葱花适量(按个人喜好可放入叉烧肉)调味料:芝麻酱2勺、香油25克、生抽2勺、醋1勺、辣椒酱2勺1.先将芥菜头切丁、小葱切末、虾米切末,各种调味料准备好2.锅中烧沸水,将面条抖散下锅煮约3分钟,至八成熟时捞出沥水,...
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好吃美味的武汉热干面的做法 1 主料:面条,芝麻酱,油 配料:榨菜,酸豆角,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,醋,蒜汁,卤水汁,葱花,香油,红砂糖15克 武汉热干面的做法: 1、将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用...
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武汉小吃--热干面 简介 中国五大名面之-热干面热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。我未去过武汉,自然也不能说吃...
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简介 去过武汉的人,一定吃过热干面,没去过武汉的人,一定听说过热干面。虽是隔夜面,但却是相当有名气。自己在家捣腾一碗热干面,很有成就感,吃的都停不下来,拿什么都不换。说到做饭烧菜,同一个菜谱,不同的人依旧会演绎不同的味道,风格。而那些古老的、代代相传的秘籍,即便得到了,旁人却也难以复制,...
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2 2、先用火锅用的东西煮汤,下面,打鸡蛋,放上喜欢吃的东西,开锅加绿叶菜。呃~~嘿嘿 3 3、第三种吃法,加蛋和菜,不要加味精,其他的尽量少放,自己另外加盐,这样的泡面吃了不会上火。4 4、还可以做成热干面,先把面用水泡好,把水倒掉,再加酱,再还有调料,边放边尝,以防放多了,做好是一碗热干面,...
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4 放入切好的蒜末和一勺辣椒面,将热好的油淋上去,放上小葱。5 继续放入准备好的盐、鸡精、白糖、辣椒油、酱油、醋、香油等放进去,还可放入花生末,味道更佳。6 搅拌均匀后放入盘中,就成了一道美味的热干面啦,非常简单,一学就会哟。注意事项 第一张和第二张图片来自网络 煮面的时候注意火候 ...
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怎么吃都不腻的米粑粑粘米粉酵母版 简介 小时候,粑粑是我最爱的过早选择。上学之前童年时光一直在家家家里度过,我有五个舅舅,走出去就是巷子里最横的崽^_^。幺舅每天早上都是一碗热干面打发,他去买过早时候都会吆吼谁要次粑粑的举手??,我会把两个手都举起来,次数多了,幺舅会变着法子整蛊我,谁要次...
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武汉旅游可能特别出名的地点不算多,但是说起美食武汉可是非常不服输的。
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面条每个地方的吃法不同,不同的地方有不同的特色,今天要介绍的这些面条吃法美味无比,值得推荐。
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跟着小编学习几个家常美食的做法吧,好吃又营养,让人百吃不厌!
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刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“ 飞刀削面”