烤鸡腿怎么腌制

1 鸡腿拿出解冻 2 洗净后，将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切断，露出鸡骨 3 准备腌料：蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀 4 涂抹到鸡腿上，内外都涂上，腌制2个小时，因为着急吃。其实腌制时间越久越入味，可以头天晚上腌制好放冰箱，第二天烤。5 把鸡腿用锡纸包好 6 放入预热好的...

1 将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味。2 加入奥尔良烤鸡腿料腌制1小时以上；3 用筷子压一下，让奥尔良烤鸡腿料裹满鸡腿全身；4 将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上，刷上一层色拉油；5 烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层上下火220度烤20分钟；6 取出鸡腿翻个身；7 再刷...

1 首先把鸡腿洗净，用刀竖着划上几刀便于腌制进味。2 在腌制鸡腿的时候，把鲜姜等材料放入锅中加入清水，烧开，倒入盆中放凉，将鸡腿放入料盆中腌制半个小时左右 3 把烤箱温度调到210度，预热10分钟。把时间调到50分钟。将鸡腿放到烤箱的网架上进行烤制。如果用锡纸包一下，效果会更好。我的锡纸用完了，就直接...

1 鸡腿洗净，在鸡腿两面划几道口子，用清水浸泡30分钟，沥干水分备用。2 鸡腿，同葱段、姜丝、蒜瓣混合。3 同蚝油、香菇肉酱、盐、料酒、香油搅拌，混合均匀，戴上一次性手套做按摩。放入冰箱腌制2个小时以上。4 腌制好的鸡腿，放在盘子里（耐高温），用保鲜膜覆盖住盘子。在保鲜膜上开几个孔。放进微波炉里，...

1 第一步，先将鸡腿洗净，用刀切一下，然后沥干水分 2 第二步，将葱姜蒜切末，洋葱切末，备用 3 第三步，将适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、十三香、胡椒粉、油泼辣子、葱姜蒜末、洋葱末放入碗中，搅拌均匀 4 第四步，将调好的酱汁倒入鸡腿中，拌匀 5 第五步，将调好酱料的鸡腿放入冰箱，腌制10小时...

少许 方法/步骤 1 1、准备鸡腿清洗干净，两面打花刀。2 2、准备保鲜膜，放大块葱、姜、蒜、耗油、料酒、生抽，搓揉均匀。3 3、黑胡椒、奥尔良腌料、五香粉。搓揉均匀腌制3个小时。4 4、烤箱预热10分钟，上下温180度。5 5、烤50分钟，刷一层蜂蜜，烤1个小时即可。注意事项 鸡腿一定要腌制3个小时才能入味。

酱油100毫升，小火加热，让糖融化，煮沸后关火冷却。2 鸡腿2个，放进保鲜袋。3 将冷却的酱料倒进保鲜袋。4 稍微搓一搓，让酱料均匀包裹鸡腿，然后封紧袋口。5 放进冰箱存放2天，偶尔取出翻面，让鸡腿充分腌制入味。6 把鸡肉放在烤盘上，190度烤45分钟。注意事项 tip：鸡腿用叉子或刀子插洞，更容易入味。

1 琵琶鸡腿洗净擦干水分，在两面各划几道口子方便入味。2 准备小葱段、柠檬片、姜片和蒜片。3 鸡腿放进容器中，调入生抽、料酒、蚝油、老抽、奥尔良腌料、蜂蜜、黑胡椒碎。4 再将葱段、姜片、柠檬片和蒜片也放进去。5 戴上一次性手套抓揉均匀，给鸡腿做个全身“按摩”，覆盖保鲜膜腌制四个小时以上，中间要翻...

今天我们一起来看看蒜香青柠烤鸡腿到底是怎么做的。其实这道菜比较简单。食材 鸡翅根 400克 柠檬 2个 生抽 1勺 蚝油 1勺 腌料 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 买回来的鸡翅根用刀一切两半，然后清洗干净之后用竹签在鸡翅根的表面扎上几个小孔，方便一会充分入味。2 处理好鸡翅根之后开始腌制。碗中加入生抽酱油...

4 4、保鲜盒里面放入一半的洋葱条和一半的蒜块，再放入鸡腿，然后把酱汁淋到鸡腿上，用手抓肉均匀（尽量多抓几下），让鸡腿充分吸收酱汁。划过刀后的鸡腿吸收酱汁的速度更快些。5 5、把剩下的洋葱条、蒜块和香菜梗放到鸡腿上，稍微拌匀后盖上盖子，腌制25分钟。6 6、烤箱210度预热，烤盘上铺一层烤纸，然后...

9 鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞，容易入味 10 腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味 11 腌好的鸡腿放入烤盘中，将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上 12 放入微波炉里烤4分钟后取出 13 刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人，14 继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可    

烤鸡腿用什么腌制 简介 烤鸡腿非常好吃，今天就来教大家制作用来腌鸡腿的新奥尔良秘制酱。食材 番茄酱 适量 胡椒粉 适量 辣根 适量 方法/步骤 1 首先，我们准备好泛起将、辣根、柠檬汁、以及胡椒粉。2 准备好上述原材料之后，我们将材料全部倒在一起。3 接着将它们搅拌均匀。4 搅拌完成后，将酱放在冰箱冷藏备用...

鸡腿 4个 盐、酱油、料酒、姜 适量 方法/步骤 1 首先将买来的鸡腿放入清水中洗净 2 之后在鸡腿上划两刀，放入盆中备用 3 将姜片、料酒、盐、酱油加入到盆中搅拌均匀，腌制20分钟 4 之后将鸡腿裹上一层炸鸡粉，放入有锡纸的烤盘中 5 接着我们将烤箱打开，220度，预热10分钟 6 等预热时间到了，我们将烤...

鸡腿 3个 面粉 1勺 鸡蛋 1勺 面包糠 1勺 生抽 少许 盐 少许 椒盐 少许 黑胡椒 少许 花生油 200ml 方法/步骤 1 原材料 2 鸡腿用刀子划一些口 3 鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时 4 鸡蛋加少许盐打散 5 鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟 6 将鸡腿放入面粉碗里，均匀...

1 大鸡腿肉对切开，把里面肉稍微切开，不要切断，这样更好入味 2 加盐一勺，老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，黑胡椒一勺，料酒两勺，把小葱，蒜，姜夹在中间 3 鸡皮一面冲上，用牙签扎小孔方便入味，涂抹均匀盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两个小时以上 4 烤盘上铺上锡纸，烤箱上下火200度，烤30分钟，...

奥尔良烤鸡腿的做法 简介 我家个“雄”孩子，很喜欢吃肉。特别是炸的，烤的，怎么吃都不膩。自从了二宝后“雄”孩子的待遇也大不如从前了，前几天还在跟我说好久早餐没有吃过肉啦，听着心里一点不舒服，真是忽略了孩子，这么点小要求麻麻怎么样也要满足你啊 食材 鸡腿 4只 生姜 两个 料酒 两勺 奥尔良腌料...

8 鸡腿剔骨 9 洋葱切丝，蒜切片 10 将鸡腿肉放入盆中，加入蒜片和洋葱丝 11 加入泰式甜辣酱，盐，糖，甜椒粉，黑胡椒碎，辣椒粉（辣椒粉看个人口味啦）12 搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制过夜（我是晚上7点多腌制的，转天中午12点左右烤的）13 将鸡腿肉摘去蒜片和洋葱，鸡皮朝上铺在烤架上，表面刷上...

步骤/方法 1 鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时（放在冰箱里腌制一夜，更加入味）。2 烤箱预热，220度。烤盘铺上锡纸放在下层，将腌制好的鸡肉放在烤...

鸡腿 3个 蜜汁烤肉酱 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 准备所需食材1.新鲜鸡腿洗净后，将背面用刀划开到能看见骨头，这样腌渍的时候才能入味，也比较容易烤熟；2.准备蜜汁烤肉酱，超市里就有，味道大差不差，都还可以，而且用烤肉酱烘烤后的鸡腿色泽格外诱人；3.将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面，放冰箱冷藏一晚腌制...

3 就混合好的调料均匀的抹到鸡腿上，切开的刀缝里也多弄些 4 保鲜膜密封好，冷藏腌制一晚上，急着吃的两三个小时也行，但腌制时间长些更入味 5 腌制好后取出，烤盘铺上铝膜纸，把鸡腿小头一侧用铝膜纸包好，不然烤得时候容易糊掉，放入烤盘，鸡腿上面再均匀涂点酱料，酱料稍微剩一点 6 由于鸡腿比较大，...

土耳其人大部分信奉伊斯兰教，所以一般烤肉用的是牛羊肉或鸡肉。而希腊烤肉虽然制法基本相同，但烤的却是猪肉。工具/原料 主料：鸡腿,胡萝卜,洋葱,芹菜。调料：红粉,黑胡椒,香叶,红酒,橄榄油。步骤/方法 1 胡萝卜洗净切片，洋葱、芹菜切块。2 将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合，加入所有调料混合腌制一夜。3 ...

3 调腌鸡料汁：食盐、蚝油、生抽、蜂蜜、葡萄酒、黑胡椒粉根据自己口味适量放，混合后搅拌均匀。4 再将鸡控水后在通风处吹干，把腌料汁均匀的涂抹鸡的全身和腹腔内 5 充分搓均后装进密封袋，放进冰箱冷藏腌制6到12小时左右。6 将腌制要的鸡用锡纸包住鸡翅尖和腿骨尖以免烤糊，刷满黄油蜂蜜汁，上烤箱100度...

2 这一次，我是把鸡肉斩成小块来烤。3 将酱料放入斩块的鸡肉里面，腌制1-2个小时（腌制时间越长，更入味）。4 将腌制好的肌肉放入到烤箱中，上下层用150-170度，烤40-60分钟即可出炉。注意事项 鸡肉腌制时间越久，味道越好。鸡肉烤至表面略焦，口感最好。鸡肉烘烤的时间一定要足40分钟以上，否则不熟。

2.炭火烧至中火(木炭发红，黑烟散去)时把鸡腿放在烧烤架上。3.当鸡腿滋滋响时，洒适量柠檬汁和法香碎，直至两面烤熟即可。　注：用BBQ的炭火烤鸡腿比在炉灶上或烤箱里烤出的味道香；烤时需要控制火候以免肉烤焦；如果能买到阿根廷甜辣酱刷在肉上味道更好。 小语：阿根廷烤肉的最大特点是烤之前不用其他调料腌制...

6 腌制好的鸡用厨房纸巾吸干外面的腌料，用绳子挂起来晾干 7 一般晾三小时以上，一定要表皮很干爽的样子，也可以用电吹风 8 最后把黄油融化后均匀涂抹在鸡身上 9 我把鸡头，鸡翅尖，鸡腿处用锡纸包好 10 放人空气炸锅中，180度，35分钟，具体时间根据鸡的大小调整，烤箱也可以 11 烤全鸡完成 ...

香辣烤鸡腿的做法 简介 工具/原料 材料：鸡腿（或鸡翅） 香辣烤翅调料一包 蜂蜜水 步骤/方法 1 做法：鸡腿解冻后抹干水份，用牙签多扎几下备用。烤翅调料用水稀释好后放入鸡腿腌制至少二小时。2 烤箱预热200度，25分钟。鸡翅20分钟就好。烤到八分熟时拿出来刷上蜂蜜水后继续烤。

2蜜汁鸡腿:鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 01:45 来源:好看视频-蜜汁鸡腿这样做,色香味俱全,好吃到跳脚 服务升级 3蒜香鲜蔬烤鸡腿:蒜香秘制烤鸡腿是一道以鸡腿为主要食材,烤制腌制后的鸡腿,香味十足。你也来学着做一做吧 ...