炖汤大全

食材 料酒 1勺 生姜 5片 盐 适量 红枣枸杞 适量 土茯苓 适量 鸡 1只 猪骨 适量 龟 1只 料酒 1勺 步骤 1 处理好的龟肉，切块，挫水，挫水时候放点生姜白醋去腥 2 挫水后用料酒生油腌制一下再放水慢炖 3 高压锅小火压才能把石龟的味道炖出来 4 龟肉炖出味道后打开盖子把切块的鸡块放进去慢火炖 5 ...

1 大雁宰杀去毛，用火烧掉表皮绒毛，而后洗干净（一定要用火烧一下，可以去掉绒毛和部分腥味）。2 大雁剁大块。不能剁太小了，因为炖熟后会缩水，变得很小。3 焯水，大雁放入锅中加入水（没过大雁一指就行）。加入少量料酒、两片生姜，大火烧开，打去浮沫。4 大雁肉捞出沥干水分。这样就去掉了大雁的大部分...

捞出牛尾备用。3 牛尾放入电压力锅中，再加入温水，水刚没过牛尾。4 牛尾一定要炖软了，电压力锅加盖密闭，按下煲汤键。5 待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，牛尾炖烂了。6 调入一勺半的盐，再加入一小把枸杞烧开后即可出锅，汤汁鲜美。注意事项 牛尾含有大量的油，不需要再加油炖，炖汤时选择清炖。

黄酒 20克 醋 10克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 把买来的排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后掏出排骨备用。小贴示：水烧开后会使排骨里的黑色血液渗出，这样更有营养。2 把弄好的排骨放入压力锅中，加入适量的水，炖20分钟。3 大蒜和生姜清洗干净后，切片备用。4 把黄鳝的内脏全部...

红枣、构杞、猪肝炖汤吃就可以起到清肝明目、养肝血等食疗作用。 白合——甘、泄、平。生津润肺，化痰止咳，理气。用于肺气虚引起的咳嗽。挑选时以颜色微黄为佳，若色太白就是硫磺熏过，味道会酸，太黄就是陈年货。沙参、玉竹、莲子、白合、瘦肉煲鲫鱼；又或煲鸡蛋、冰糖、沙参、玉竹、莲子、白合糖水；莲子...

1 买的时候就让他们给敲断，洗净的大骨放锅中焯烫后再次冲洗干净，锅内放超过骨头的水，稍微多加些，不要中途加水，那样影响烫的颜色。把姜拍散，葱切段、几滴白醋、食盐放进去，大火烧开后，小火慢炖大约3-4小时，我用电磁炉具有的炖汤模式，就不用管它了，到时间关掉就可以 2 今天炖了3个半小时，汤...

1 清炖甲鱼汤食材明细：主料： 甲鱼辅料： 猪脊骨 当归 姜 蒜 葱 香菇调料： 油 盐 胡椒粉 料酒制作步骤：1. 将猪脊骨切块，加清水炖汤，煮沸后除去浮沫，放入葱、姜和胡椒粉，再小火炖一个半小时。2. 将处理好的甲鱼放入沸水中焯烫后放入骨头汤里，加入香菇和料酒。3. 再用小火炖两个小时，加盐调味即可。甲鱼汤营养

莲子人参排骨汤的做法 简介 “今天要给大家介绍的是爱人爱喝的排骨汤，排骨的做法有很多，可以红烧和炖汤等各种做法，今天排骨不炖萝卜和玉米，不红烧也不糖醋，而是和这两食材同炖，味道非常鲜美。这两个食材分别是莲子和人参，都是营养价值高的食材，炖汤喝能滋补身体，现在这个季节正是莲子大量上市的时候，错过...

山药排骨汤的做法,山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,健脾益胃助消化,与排骨一起炖汤,美味有营养,常吃可以延年益寿!

炖骨头汤的做法 简介 夏天来了，天气炎热，很干燥，需要及时补充水分，喝一碗鲜美的汤当然更好啦。太荤的汤会觉得太油腻了，清淡一点的骨头汤最适宜了。不会太油腻又能补钙，特别是老年人，还能预防骨质疏松。食材 筒子骨 一根 盐 少许 姜 一个 小葱 两根 方法/步骤 1 选材排骨和筒子骨都可以炖汤，但排骨更...

冬虫夏草龟汤的做法 简介 冬虫夏草龟汤，又名虫草老龟汤，是一款非常滋补的家常菜谱。冬虫夏草和老龟一起炖汤来喝，有安神、健脾、肌肤美白之功效，特别适合白领女性的补品。食材 草龟 1只 冬虫夏草 15克 肉苁蓉 12克 川芎 5克 土茯苓 15克 方法/步骤 1 将甲鱼（鳖）笋去背甲，去掉肠脏。2 抓把盐整体...

炖乌鸡汤的做法 简介 宝贝回来吃饭，当然要有汤了 食材 乌鸡 250 猪展肉 150克 红枣 20克 枸杞 5克 党参 20克 黄芪 20克 巴戟天 15克 盐 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 乌鸡剁成几块，猪展也切成大块 3 洗净材料，放入炖盅内 4 加入乌鸡和猪展，注入凉开水 5 盖上盖，放入电炖锅，设定炖汤模式2...

1 干红枣提前用温水泡发2个小时以上洗净，干银耳加入冷水泡发大约30分钟，然后去除根蒂部撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。2 将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。3 盖上锅盖开火，开中火就可以了。4 待水烧开后小火炖汤，盖上...

牛大骨头汤的做法大全 简介 藕香菇胡萝卜牛骨头汤 食材 牛骨头 1根 香菇 6朵 藕，胡萝卜 各1个 盐，姜，草果 少许 方法/步骤 1 洗净牛骨头，可用小刷子刷；用刀在表面划一划，以便炖得入味彻底。2 洗净三菜，按自己喜欢的花样切菜，注意不要切太小块，因为炖汤时间有点长。3 牛骨头和三菜入高压锅，...

鸡汤的做法大全 1 鲍鱼螺煲鸡汤材料：瘦光鸡1只重约1斤12两（约1.05千克），鲍鱼螺（又称海鲍）8个，冬瓜3/2斤（约900克），陈皮1/4个，姜2片，葱1条。做法：1、陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。2、冬瓜洗净，连皮带瓤切件。3、鸡斩去脚，洗净，放入滚水中煮10分钟，过冷水。4、鲍鱼螺去壳，除去肠...

鸡腿汤的做法大全 简介 鸡腿炖汤十分滋补,能增强人体免疫力。鸡腿中主要营养成分为蛋白质,也含有维生素和矿物质，下面我们一起来学习下鸡腿汤的做法 食材 鸡腿 2个 口蘑 适量 耗油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 口蘑掰掉伞柄洗净，备用 2 鸡腿剥下肉，切成小块，加入一勺料酒，一勺蚝油，一小勺盐，抓匀，腌制20分钟 3 起锅烧油，油热

椰子炖汤的做法大全 简介 椰子是一种口味相对比较独特的食材，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。长期饮用，可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，并能扩充血容量，可提高人体的抗病能力及滋润、增白皮肤。很多人都喜欢用椰子煲汤，并且椰子煲汤的方式还是相对比较简单的，简单中不失营养，主要的食谱有椰肉排骨汤、椰子...

牛肉炖汤的做法大全 简介 牛肉炖汤的做法大全秋冬季，牛羊肉最为滋补，其中牛肉炖汤味道鲜美，养气。今天给大家分享一下牛肉炖汤的做法，希望对大家有帮助。食材 牛肉 适量 葱姜蒜 适量 香菜 少许 各类调料 适量 方法/步骤 1 买上好牛肉（牛腩为佳）洗净，装盘待用。2 葱姜切段装盘，备用。3 先将牛肉放水烧...

鸡肉炖汤的做法大全 简介 鸡肉炖汤还是最喜欢老母鸡炖出的汤，只需要加上葱姜盐三味调料，味道就相当鲜美，也可以再加些铁棍山药、木耳、枸杞、红枣或是香菇炖，味道会更好。食材 老母鸡 1只 葱姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 老母鸡手工杀好，清洗干净，大油一定不能丢，加在一起炖汤才会更加鲜美。2 鸡肉剁...

1 羊肉切较大大块，因为羊肉煮好后缩水比较严重，多次用凉水清洗，洗干净血水。2 萝卜取皮，用小勺子在萝卜中间挖一个深深的洞。3 葱白切段，生姜切片，干辣椒切段。家里的调料一般不太全，可以买超市包好的牛羊肉炖料。4 羊肉放进电压力锅，放入凉水，一定要放凉水，热水不利于羊肉的膻味排出。因为是炖汤，...

4 骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。5 将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。6 1、用冷水炖汤，...

海参汤的家常做法大全 简介 海参汤的家常做法大全，下面小编为你介绍下。食材 海参 适量 鸡蛋 1个 香油 适量 方法/步骤 1 首先海参无需解冻直接切小片片，2 然后小葱切花花，3 打一个鸡蛋蛋搅匀备用，4 锅内放水水烧开，放入海参参煮一分钟，5 倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状，撒入葱花花搅出香味，放适量盐盐调味，...

3 乌鸡飞水处理后，捞起来放到汤锅里。4 准备好所有需要用到的汤料：虫草、鹿茸、桂圆肉、红枣、党参等，并清洗干净。5 把红枣切半去核。6 把各种汤料放到汤锅里，并加入几个姜片。7 往汤锅里加入适量蒸馏水，及少许的食用油。8 给汤锅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时左右。9 炖汤期间，要往锅...

砂锅炖鸡的做法 简介 冬至马上就要到了，冬至后是一年当中最冷的季节，天寒地冻的，人贴需要足够的能量来抵御着寒冷的天气，我最近入手了一口砂锅，用它来炖鸡汤吧，让这鲜美的鸡汤能给这严冬升温，平时炖鸡汤都是斩块炖的，今天试试用整只鸡炖汤，这样可以一鸡两吃很赞，通常熬汤的鸡肉不入味，大家都不太喜欢...

正宗老鹅汤怎么做,老鹅汤是一道营养丰富又美味的特色美食,色香味俱全,深受人们的喜爱,下面让我们来一起学习一下正宗老鹅汤的做法吧。