清蒸鱼怎么做

清蒸鱼的简单做法,清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。

1 准备食材:鱼去内脏和鱼皮 2 将鱼斜切三刀，用少许盐抹鱼身上腌五分钟 3 葱，姜，蒜铺在盘子里 4 将鱼放入 5 在鱼身上放葱，姜，蒜 6 放入蒸锅中 7 蒸8分钟 8 蒸好了拿出 9 将葱姜蒜拿出来 10 蒸出来的鱼汁倒入锅中 11 蒸鱼好伴侣 12 放入家乐蒸鱼豉油熬浓一些 13 将葱，胡萝卜切丝放在鱼身...

清蒸鱼的做法大全——家常清蒸鱼怎么做好吃,鱼肉的做法也是相当多的,但是最让人回味无穷的就是清蒸鱼了,有一次和朋友在饭店里吃过清蒸鱼后,就一直想亲手做给自己的家人吃,今天我就教大家如何做好吃的家常清蒸鱼。

清蒸鱼的做法 简介 清蒸鱼味道好，营养丰富，是一道非常好的家常菜。一起学着做吧！食材 鱼 1条 葱 1根 姜 1块 胡萝卜 1根 大豆色拉油 5克 盐 1克 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 方法/步骤 1 鱼去鳞、去内脏，洗净，控干水。2 鱼切成片，放入盘中。3 放入切好的胡萝卜片。4 放入葱片、姜片、盐。5 ...

清蒸鱼的家常做法 简介 菜市场转时看到了这条鱼，买回来蒸一下吧，鲜……食材 多宝鱼 1条 姜 15克 盐 5克 生抽 2勺 葱 20克 步骤/方法 1 鱼洗净切斜刀 2 抹上盐 3 料酒，菠萝酒，生抽调汁 4 葱姜切丝 5 笼屉中铺上一些葱姜丝放上鱼，淋上调好的汁，撒上葱姜丝，腌制一个小时左右，开火蒸，...

1 先把鱼破开，取出内脏和鱼鳃，然后用清水洗干净，用刀在鱼身上改刀。这样才能很好的入味。2 第二步，将食用盐，在鱼身上搽，使得鱼肉很好的入味，食盐的多少要掌握好，不要抹太多的盐。3 接着准备一个大盘子，正好能装下整条鱼的，在盘子底部铺上姜片，如我下图中一样。4 把鱼放在盘子里，然后在鱼的...

4 鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，加入食盐摸均匀，腌制10分钟 5 把鲫鱼放在碟子上，鱼身铺上姜丝和陈皮丝 6 锅内烧开热水鱼放入锅内，蒸13分钟 7 鱼蒸好后，倒掉多余的水份，再辅上葱丝、红椒丝，加入生抽调味 8 下油锅，把油烧沸 9 油烧沸后，淋在鱼上即可 注意事项 蒸鱼的时间根据鱼的大小而定 ...

清蒸鱼怎么做才好吃 简介 鱼肉即好吃又营养，可谓中餐中的上品。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。食材 鱼 1条 香葱 1根 蒜 适量 姜 少许 方法/步骤 1 准备食材，鱼，姜葱蒜，红辣椒 2 将鱼清洗干净，在鱼肚里面塞上葱姜蒜 3 葱姜蒜切段 4 锅中放水烧开...

清蒸鱼怎么做好吃 简介 其实鱼的做法有很多，清蒸就是其中一种最简单的方法了，因为不需要油煎，只要清蒸好浇上料就可以了。清蒸鱼一般选择新鲜的，活的，清蒸出来是最鲜美的，能把鱼肉的鲜味最大化的保留，清蒸鱼怎么做好吃呢？今天就把这个方法分享给大家。食材 鱼 1条 葱姜 适量 料酒 适量 食用油 适量 蒸...

清蒸鱼这个做法健康又美味 简介 腌鱼不用盐，蒸鱼不用碟原汁原味，三个字，鲜、香、嫩 食材 盐 少量 料酒 适量 油酱 10克 油 适量 葱花 少量 鱼 一条500克 方法/步骤 1 在鱼背开一道刀口。这一刀能够让鱼熟得更快，更容易入味。2 把姜和葱切丝 3 将切好的葱姜丝放入凉水中泡5分钟，让葱姜丝变卷...

怎样做清蒸鱼好吃？简介 鱼是一种大家都喜欢吃的食物，做法也有很多种，清蒸是最受欢迎的一种，营养不流失，不上火，做法也最简单，那么怎样做蒸鱼好吃呢？小编就给大家演示一下自己的操作方法吧。食材 大头鱼 半个 剁椒 二勺 生姜 一块 香葱 两根 大蒜籽 二瓣 酱油 二久 料酒 一勺 方法/步骤 1 把鱼头处理...

4 4、蒸锅内加水，烧开上汽后，把腌制好的鱼放入蒸锅内，大火蒸10分钟左右即可。5 5、蒸鱼过程中，做一个糖醋汁。另起火在炒锅加水，水开后加入少许糖、生抽和味精，锅开后勾入芡粉即可。6 6、鱼蒸好出锅后淋上糖醋汁，健康少油的清蒸鱼就做好了。注意事项 1 、腌制时，鱼身及肚内的盐和料酒要涂摸均匀...

没有蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼 简介 今天我们来做一道清蒸鱼，如果家里没有蒸鱼豉油可以用生抽来代替，味道也不差。食材 黄花鱼 两条 葱姜 适量 油 适量 花椒 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 黄花鱼处理干净，两面划几刀。2 放入姜片，料酒和少量盐腌制20分钟。3 葱切丝备用。4 锅内烧水，水开后放入鱼蒸...

清蒸鱼的做法大全 简介 在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼)。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的...

怎样做出很美味的清蒸鱼 简介 在家里如何做出美味+鲜味的清蒸鱼，看看我自己的试验结果吧，虽然不好看，但是味道真的不错！ 工具/原料 鱼 一条 （可以是适合清蒸的鱼，最好不要太大600克左右比较好入味）葱 切丝 姜 切片 香菜 油 少量 生抽 少量 料酒 少量 步骤/方法 1 先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可...

彩云雕因价格适中，很多人用它做清蒸鱼 食材 彩云雕 一头 生姜 2快 葱花 一两 方法/步骤 1 捞鱼 2 杀鱼 3 锅中放清水，放铁架准备蒸鱼 4 生姜洗净切成条，放在鱼上 5 把葱花放在鱼上，加调料蒸鱼 6 鱼熟，从锅中拿起。水倒干，锅中放一勺油加热 7 油滚热后浇在鱼上 注意事项 姜用老姜 鱼肚中可...

清蒸鱼的做法 简介 一晚上被干醒好几次 看来是要买个加湿器了 食材 澳洲翡翠斑 1条 葱 2根 姜 5片 料酒 2勺 盐 5克 蒸鱼豉油 2勺 小米辣 2个 方法/步骤 1 其他品种的鱼做法一样！翡翠斑一条，去鳞去内脏清洗一下下，已经去完鳞啦还隐约看到身上泛着翡翠绿光～一会要把它蒸喽，它有一丝惶恐不敢看...

家常菜清蒸鱼的做法 简介 教大家怎么蒸刚刚好够熟的鱼肉。因为只有两个人吃，所以买了半条鱼，一斤左右。食材 鱼 500g 姜丝 3g 香菜段 5g 葱丝 5g 熟油 一勺 盐 2g 生抽酱油 一勺 方法/步骤 1 首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼...

怎样做清蒸鱼比较好吃 简介 清蒸鱼，很多人都爱吃，但是万一做不好，味道太差，今天我给大家讲几个小秘诀，希望能对大家的厨艺的提高起到帮助。食材 鱼 一条 葱末 适量 姜块 适量 蒜瓣 适量 方法/步骤 1 做清蒸鱼一定要在水煮开以后，再将鱼入锅，否则随着水慢慢热，再慢慢煮，味道就会变化，难以下咽。2 ...

清蒸鱼的做法 简介 自己在家做饭的时候，想吃鱼，怎么做呢，建议做一份清蒸鱼，会很美味的哟 食材 鲈鱼 一斤一两 盐 一勺 姜 少量 酱油 少量 葱 少量 料酒 少量 方法/步骤 1 鱼洗干净两面，然后两面划几刀，打上刀花，方便下锅入味。准备好辅料 2 把鱼放置在调好的酱油里面，放入葱姜丝，研制一会。3 ...

清蒸鱼简单做法 简介 非常简单易学的一道家常菜，淡水鱼和海鱼都可用这个方法，不过个人更偏好淡水鱼一点。食材 鱼 1-2条 姜 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 鱼洗干净，尽量不要有水。2 姜切丝或片，酿入鱼腹和铺满鱼身。3 入锅清蒸至熟，约20分钟。4 出锅后把水倒掉，只剩鱼和姜。淋上适量酱油...

今天我们来做清蒸鱼，简单营养，喜欢的朋友可以做做。食材 多宝鱼 一条 盐 适量 葱姜蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 首先多宝鱼处理干净。 2 在身上划几刀。 3 放盐，葱姜丝和料酒腌制15分钟。 4 放蒸屉上蒸10分钟，倒去多余的汤汁，放葱丝和蒸鱼豉油。 5 浇上热油即可。 注意事项 ...

有条件可以再放点果皮丝。然后再淋点花生油，水开放进去蒸7分钟左右 3 最后开盖，熟的鱼眼睛会凸出来，新鲜的鱼表面的肉还会自然开裂。把蒸好的鱼拿出来，去掉姜片和小葱，放上姜葱丝，淋上热油和蒸鱼豉油一道美味的清蒸鱼就做好了。注意事项 一定要水开才放鱼 蒸好的鱼要把碟子里的水倒掉 ...

超简单清蒸鱼的做法 简介 清蒸鱼的做法很简单，一起来做吧。食材 鲈鱼/桂鱼 1条 葱姜 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 鱼用盐抹一下去腥，用水洗干净，背上划三刀 3 锅中烧热水，放入鱼蒸10-13分钟，出锅 4 葱姜切丝，摆在鱼身上 5 锅中热油，淋到鱼身，倒些许酱油，大功告成。...