春卷皮怎么做

4 使用平底锅。或者专业制作春卷皮的平底锅，然后抓起面团，在平底锅上转一圈，迅速提起。这样一层薄薄的春卷皮就在平底锅上了，从边缘慢慢铲起，这就是一张春卷皮，这样制作的春卷皮和市场上卖的是一样的，很薄，几乎透明，用这种方法适合大量制作。5 第3种方法是用高筋面粉先和成比较柔软的面团，醒发20分...

1 称其中筋面粉250克，准备热开水210ML 2 将开水倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌 3 当面粉稍凉开始揉面 4 将面粉揉成一光滑面团 5 将面团分成两份，将其揉成长条，每个长条再分成6份，共12份 6 把面团压扁，刷上一层油 7 将有油的一面朝底部，用擀面杖擀成一个比巴掌稍大的薄饼 8 放在平底锅里小火烙...

4 准备平锅，或者平时炒菜锅即可，不粘锅也可，把面团用平勺稍微揉一下，放置在掌心，面团会下垂，把面团甩到掌心里，如此反复多次，直到面团越来越上筋.我一个人还得做春卷皮的馅，为了节省时间，同时操作的剁馅、做皮两不误！5 锅开小火，薄锅温度来的快些，注意控制好温度，把掌心面团在锅上轻轻一抹，...

下面就教你怎么做春卷皮。食材 面粉 300g 水 250g 盐 1g 方法/步骤 1 将面粉，盐和200克水倒入大盆中 2 搅拌成絮状 3 用搅拌机搅拌成光滑面团 4 手工将剩下的水一点点揉进面团中 5 最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团 6 放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时 7 抓一团面团 8 圆底锅烧热，手拿...

春卷皮 30克 韭菜 200克 豆芽 200克 猪肉 500克 盐 2克 酱油 2克 葱 2克 姜 2克 方法/步骤 1 豆芽、韭菜洗净切至小段豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。2 拌匀后放置10-20分钟。3 少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。4 取一张春卷皮，放入适量馅料，先将...

春卷皮的制作方法？怎么做春卷皮？食材 高筋面粉 300克 清水 少许 盐 少许 方法/步骤 1 选用高筋面粉 2 少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团。这步可以加入少许盐 3 把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆 4 开始压面。用手指蘸水，用半握拳头的指头部位去蘸...

春卷皮的做法视频 1 材料：材料猪肉、牛肉、鸡肉、胡萝卜、西芹、面皮、洋葱末、番茄汁、奶油、巴美臣芝士粉、盐、胡椒。做法：1、将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟，加盐、胡椒调味，再搅碎拌匀成肉酱。2、将面皮平摊，放上肉酱，卷成直径约5厘米的卷。3、模具内浇入番茄汁，铺没底部，放入肉卷，在肉卷上...

1 鍋內少許油，放入雞蛋液，用筷子划成小粒～放涼后入韭菜、蝦皮，先用油拌韭菜，再放入盐、胡椒粉（這樣做韭菜不下湯)拌勻。2 用2張春卷皮開始包。（1张太薄容易漏)3 先折下角。4 再折左角。5 再折右角。6 用上角插入口袋中。7 鍋內放油，～開始煎兩面。注意事项 春卷皮的制作十分讲究，但制作...

方法/步骤 1 首先我们拿出一个小盆里边放入适量的高筋面粉，并加入一些水，用筷子将它搅拌均匀。2 接下来找一个平底锅，把一大勺面糊倒入平底锅，晃动锅子使面糊摊平，如下图所示。3 然后开小火，等到面皮颜色变色，我们就可以从边缘慢慢铲起，整个提起来，如下图。4 我们就可以按照这个做法，做很多张的春卷皮...

越南春卷皮的做法 简介 春卷皮的制作方法比较难掌握，需要多次练习才能做出高质量的春卷皮。食材 高筋面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 水分次加入高筋面粉中，搅拌成棉絮状。盛一碗冷水，用手指蘸水，按压面团 2 反复用手指按压面团，直到面团变的更稀、更有筋为止 3 然后倒入水遮住面团，醒发一小时。醒完后去掉上面的水。4 将面团抓在

进入二十三，苏州的菜市场热闹非凡，尤其卖春卷皮的摊位，小小的一个菜场竟然有五六家制作，上个星期，价格从平常的4元一斤涨到6元一斤，这个星期，我特意问了一下，已经涨到7元一斤，估计，到过年还会涨。一个小板凳，一把面团，一个小火炉，摊主将面团玩弄于手掌上，无论怎么甩制面团都不脱落，面团在锅边甩...

8 8，平底锅刷油，把包好的春卷摆上 9 9，煎至两面金黄就可以了 10 10，用圆春卷皮做的春卷就制作完成了 11 总结1，准备好要用到的圆形春卷皮，鸡蛋煎熟切碎，韭菜洗净切碎，粉丝煮熟切碎2，准一个盆，依次倒入韭菜碎，粉丝碎，鸡蛋碎，盐，蚝油，十三香适量3，放入所有配料后，搅拌均匀4，准备好一张圆形...

越南春卷怎么做？简介     春卷皮放入冷水中，浸泡10秒，取出，放上秋葵、紫甘蓝、包菜、红圆椒、黄圆椒、圣女果、黄瓜和胡萝卜，卷起2/3，放上虾仁，继续卷起。食材 鲜虾 20g 黄瓜 10g 胡萝卜 10g 紫甘蓝 10g 包菜 6g 红圆椒 5g 黄圆椒 5g 圣女果 10g 秋葵 10g 越南春卷皮 10片 梅子酱 10g...

怎么做海安春卷？简介 春卷的做法。食材 春卷皮 1斤 荠菜 0.5斤 猪肉 2斤 鸡蛋 5个 大葱 10根 方法/步骤 1 1.购买春卷皮春卷皮需要挑选薄且有一定湿度的。2 2.制作春卷馅儿首先把荠菜摘洗干净，挤出荠菜汁；接着将猪肉焯水、洗净、切碎、炒熟；然后把鸡蛋打碎、炒熟；最后把荠菜、猪肉、鸡蛋、大葱、蚕豆...

加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用；8 将肉丝馅分成5份，每份包10只；9 将春饼皮子逐张摊开，放上1小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的小包，用面糊封口；10 锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。

怎么做美味的鸡蛋春卷 简介 十分美味，小朋友都觉得好吃。食材 春卷皮 150克 鸡蛋 180克 生菜 15克 黄瓜 50克 胡萝卜 20克 红薯 100克 雪梨 20克 蕃茄酱 20克 方法/步骤 1 准备材料。2 起锅烧油，煎鸡蛋。3 蒸锅，蒸蕃薯和春卷皮，春卷皮蒸软后，即可摊盘上。4 加蛋和生菜，挤蕃茄酱。5 可以开始吃...

春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。        能在寒冷的冬天里饥寒交迫的时候和小伙伴们用烤箱或微波炉做春卷是多么美好的事情啊！    下面介绍下我们烤春卷的过程，好吃！食材 春卷 1 油 1 方法/步骤 1 在超市买了一份春卷，然后就拿回来自己做了。准备好微波炉 2 将...

教你快速学会制作春卷皮做的海鲜卷 简介 教你快速学会制作春卷皮做的海鲜卷 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 先做馅料，将玉米粒蟹柳和虾仁开水煮熟，然后将蟹柳和虾仁切成小粒，芒果切成粒。再将芒果玉米蟹柳虾仁和沙拉酱炼奶混合在一起，用量根据自己口味调就可以了 2 准备好鸡蛋和面包糠，备用 3 我用的是...

怎么自制春卷 简介 突然想吃春卷了，说做就做，动手满足自己的胃是件开心的事。食材 春卷皮 100克 木耳 30克 胡萝卜 100克 豆芽 30克 里脊肉 200克 葱 30克 生抽， 10克 盐 5克 淀粉 20克 食用油 50克 方法/步骤 1 木耳提前用清水泡发好，剁成细末或者细丝。豆芽掐去两头，洗净控水。胡萝卜去皮洗净...

豆沙春卷怎么做 简介 春卷是汉族的传统节日食品，也是中国特有的美味小吃，流行于全国各地，用油炸至外焦里嫩，色香味俱全，自己品尝，还是用来待客，都是极好的选择！炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根根金条，在节日的餐桌上摆上一盘春卷，有“黄金万两”的吉祥寓意。食材 春卷皮 100克 豆沙馅 80克 食用油 70克 面

越南炸春卷怎么做 简介 很喜欢越南口味酸甜微辣，很爽口。越南春卷皮薄香脆 比中国春卷好吃哦。如果一次做很多春卷，可以先炸成白色捞出放冰箱，下次吃的时候再炸成金黄色 还是很脆的  工具/原料 250g五花肉 10只大虾 3个芋头 1/2根胡萝卜 50g木耳 50g粉丝 6张越南春卷皮 1个鸡蛋 适量油 适量盐 适量...

鸡丝春卷怎么做 简介 现在春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为"炸春"。 鸡丝春卷的特点：酥脆香嫩。食材 鸡脯肉 150g 面粉 200g 大葱 40g 冬笋 100g 淀粉...

怎么做美味的秋刀鱼春卷 简介 很好吃的哦~食材 秋刀鱼 80克 春卷皮 60克 鸡蛋 30克 包菜 30克 盐 10克 糖 10克 洋葱 30克 胡萝卜 50克 鱼蓉 50克 方法/步骤 1 秋刀鱼先烤熟，取肉 2 包菜，胡萝卜，洋葱切丝 3 鱼蓉剁细 4 所有食材混合在一起，加入调料 5 春卷皮包裹好 6 下锅炸酥即可 注意...

春卷皮 适量 韭菜 100克 旱藕粉丝 一把 木耳 适量 胡椒粉 2克 盐 适量 白糖 3克 鸡精 少许 香辣粉 5克 香油 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材，粉丝和木耳提前泡发洗净备用。2 韭菜洗净切碎，再把粉丝，木耳切碎放入盆中。3 炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。4 然把把热油浇在馅料中。5 再...

3 煮好的苹果略凉（不烫手），放在春卷中间，包裹成方包。4 注意不要漏，皮外不沾汁水。5 包好了，待煎。6 锅里抹黄油，小火慢煎，厚的一面先煎，可以用筷子夹黄油涂上面，然后翻面，黄油不够要及时抹。7 都是熟的，略煎到厚面底皮硬脆就可以了，找个漂亮的盘子。8 宝宝午睡的功夫，安安静静的做...

怎么做春卷苏 简介 过年的时候家里会炸春卷吃，这次在家就自己动手做了一次，是用烤箱烤的。食材 无盐黄油 50克 细砂糖 50克 春卷皮 6张 薄荷叶 适量 方法/步骤 1 把无盐黄油放在碗里，用保鲜膜封好，放入微波炉加热至融化；2 把无盐黄油涂在春卷皮上，撒上细砂糖，放上一张春卷皮，再刷油撒糖；3 再...

传统炸春卷怎么做 简介 炸春卷是从小吃到大的年味。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和馄饨。春卷馅料可根据时令和自己的口味更换，常见的有荠菜肉馅、素三丝、大虾等。我介绍一种非常传统的春卷，馅料是肉丝、韭黄、肉皮、豆腐干。食材 春卷皮15张 15张 肉皮 80g 猪肉 80g 韭黄 300g 豆腐干 2块 盐 2g ...