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竹笋 1袋 野山椒 100g 食盐 2茶匙 葱 半根 姜 3片 八角 2粒 花椒 1汤匙 大蒜 3瓣 红尖椒 3根 白酒 1汤匙 白醋 2汤匙 水 1杯 方法/步骤 1 打开袋装笋子,洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。2 大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎。3 沥干水的竹笋片放入...
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鲜竹笋的处理及做法 简介 新鲜笋子,有很多种做法,可以烧肉、炒腊肉、炒香肠、炒肉片、凉拌、炒虾肉、炒鱼香肉丝,还可以做香菇竹笋肉粥;炖骨头汤,炖猪脚汤,还可以炖鸡,烧牛腩等等。新鲜笋子怎么做都好吃,鲜笋榨菜炒肉丝也是非常好吃的,下面介绍一下具体做法。工具/原料 鲜笋 瘦肉 方法/步骤 1 将笋子剥皮清洗干净,先切
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鲜竹笋炒牛肉怎么做好吃?简介 鲜竹笋又名“马蹄笋”,笋短圆锥形状,状似“马蹄”,所以又称为“马蹄笋”,出笋期在5-11月,肉质细嫩,清脆鲜美,用来炒牛肉非常好吃,相当下饭。快来跟小编一起看看怎么做的吧。食材 鲜竹笋 2-3个 牛肉 500g 蒜头 3-5颗 生姜 10g 盐 适量 酱油 一汤勺 油 适量 生粉 少量...
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家常鲜虾炒笋条的做法 简介 一直记得灵爸喜欢吃笋,但多数做法就是拿去煲汤。现在这个季节上市的竹笋十分新鲜,灵就想着来炒制一回,再加上灵爸提议的鲜虾,这款很家常的炒菜就这么应运而生了。竹笋爽脆,虾球也爽口,一荤一素倒也搭配得宜哩~工具/原料 主料笋500g配料盐适量鲜虾250g葱段适量芫茜适量红辣椒1...
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鸡肉炒咸笋怎么做好吃 简介 竹笋营养价值高,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,吃竹笋可以防便秘、预防大肠癌等,肥胖和习惯性便秘的人吃竹笋尤为适合。新鲜的竹笋好吃,腌制的竹笋也别有风味,现在正是吃竹笋的最佳季节,大量上市的竹笋价格实惠,可以多买点腌制着吃,腌制好的咸竹笋和鸡胸肉一起翻炒,特别美味...
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新鲜竹笋的做法 简介 竹笋是当下的时令,要抓紧时间尝鲜哦~春天来了,可以到竹林里采竹笋,当季的竹笋特别好吃。很重要的一步就是要会处理竹笋。处理的不好会有涩涩或者是苦苦的味道,而且还会含有草酸呢,影响的健康。首先将笋子皮剥掉,就像剥皮一样一层一层的剥就行了,然后再将笋头老的部分切除掉,在将剥...
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新鲜竹笋怎么做好吃 简介 竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最...
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怎样制作新鲜竹笋好吃?简介 新鲜竹笋富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、多种维生素和胡萝卜素以及人体必须的赖氨酸等,是一种优良的保健蔬菜,那么怎么制作才好吃呢?食材 竹笋片 400g 腊肉 200g 大蒜 20g 花椒 5g 方法/步骤1 食材准备 1 将新鲜竹笋去皮,去掉根上太老的部分,放入开水中淖水,去掉苦涩味;2 ...
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2020培根竹笋的做法 简介 你知道竹笋和培根一起做怎么吃吗?2020培根竹笋的做法。食材 竹笋 适量 培根 适量 方法/步骤 1 先把准备好的新鲜的竹笋,洗干净、备用。2 再准备好几片超市里买来的培根,对半切开,备用。3 起锅烧水,水开下入竹笋,加入一点精盐和食用油,煮熟捞出。4 然后用培根将两根竹笋卷起来,...
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笋怎么做好吃 简介 竹笋怎么做简单又好吃呢?我们可以切成笋片和新鲜的五花肉烧一下,无须什么调料,就吃其原有的清香味,味道不错,您也可以来试试。食材 竹笋 500g 五花肉 300g 盐 3g 鸡精 2g 葱 2根 方法/步骤 1 首先选取嫩点的竹笋,剥去外衣,清洗干净。2 然后从中间剖开,可以清晰看见竹笋的纹理。...
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竹笋怎么做好吃 简介 竹笋味道清香,口感脆嫩,是它深受人们喜爱的原因之一,竹笋的食用价值是相当高的。我们除了炒菜吃之外,我们也可以换个吃饭,做成竹笋饮料。食材 竹笋 3根 蜂蜜 30克 苹果 1个 酸奶 200克 方法/步骤 1 竹笋蜂蜜茶 原料 竹笋100克,蜂蜜30克。 做法 1、将竹笋放入沸水中稍焯一下...
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油焖春笋的制作方法 简介 春天来了,万物复苏,竹笋宝宝破土而出了,感谢上帝给我们在不同的环境都准备了美食,我们岂能辜负这等美意 食材 春笋 10-15根 生抽 1勺 冰糖 几小块 蚝油 1勺 陈醋 1小勺 方法/步骤 1 选择新鲜的嫩的春雷笋 2 剥干净笋衣,上面嫩的笋衣也不要,切掉切不动的根部(不要舍不得...
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竹笋品种不同,有的会很苦有的不会,焯水之后尝一下,如果很苦的话就冷水浸泡几个小时中间换一次水,泡过之后就不会有苦味了。该文章来自豆果美食达人作者灶作之食 食材 竹笋净肉 500克 五花肉 200克 油 10克 生抽 10克 姜片 10克 盐 2克 鸡精 3克 葱花 10克 步骤 1 准备材料 2 准备材料 3 竹笋剥皮...
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鲜竹笋怎样做好吃 简介 笋是我喜欢的食材,尤其是新鲜的大毛笋,但北方因为地理与气候的原因,当地是不出产大毛笋的,因此,平常很少能吃到它。那天,偶尔一个机会,在一个小摊见到它,欣喜之余赶紧买了它们回家,然后,用它与腊肠配炒了一道菜,深得家人的欢迎。食材 鲜笋 1个 广式腊肠 2根 芹菜 100克 香菇...
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笋炒肉的做法 1 竹笋的营养和功效非常多,笋的做法也不少,比如用干笋蒸肉或炒肉更又香又肥而不腻。准备/工具:竹笋肉黑木耳或香菇姜等作料步骤/方法:竹笋削壳,开水泡开后捞出,再放入凉水中继续浸泡:若是干笋则有可能需要浸泡很长时间,直到泡软;去掉竹笋较老较硬的部分,切成丝或簿片待用:新鲜猪肉切成丝或簿...