怎么炖鱼好吃

1 洗好鱼，剔除腥腺，剔除位置就在鱼头后的第一刀切口处（鱼头后切口处跟鱼尾处切口处，切开口之后用刀拍打鱼身，一条白色线抽出来即可，也可以忽略这步骤但是做出来的鱼会有土腥味儿）姜片铺底，剩余的葱姜片，放入鱼肚子了，然后加料酒，盐，进行腌制~腌制半小时以上。2 备好调料，开始做鱼，芹菜用一根就行...

豆腐炖鱼的做法 简介 里面的粉皮超好吃，绝对放的太少了，下次要两张才行。当然鱼和豆腐也好吃哒。总之这个是好吃的菜，冬天了，热乎乎的来一锅，棒极了。食材 鲤鱼 1条 豆腐 300克 干香菇 6朵 粉皮 1张 豆瓣酱 1大勺 老抽 1大勺 蚝油 1大勺 生抽 ·1大勺 五香粉 1小勺 糖 10克 步骤/方法 1 2...

怎么炖鱼好吃 简介 炖鱼是餐桌上的一道美食，做法也多种多样，而要想炖鱼做的好吃，也是有窍门的。小编做的炖鱼堪称一绝，家人都说特别的好吃。今天就教大家怎样做炖鱼好吃，并把做法分享给大家，希望能帮助到您。食材 鲤鱼 3条 葱、姜、蒜 适量 姜面 3克 盐 3克 干红辣椒 1个 猪五花肉 50克 料酒 3毫升 ...

9 等待腌制的时候，准备其他的辅料蔬菜。葱姜蒜，香料也备好，接着把配方中炖鱼汁的材料，分别称重倒入碗中混合均匀 10 锅中放稍多点的油，油热以后下鱼煎制 11 煎至色泽金黄后翻面再煎，两面都煎好以后盛出来备用 12 锅中放葱姜蒜爆香 13 再加入豆瓣酱炒香 14 加入配菜翻炒几下 15 倒入炖鱼汁 16 ...

简单好吃的炖鱼怎么做 简介 炖鱼是一种大众菜，是用鱼加上调味料放在一起用水炖的吃法。常炖鱼是一道家常菜，主要是以鲫鱼、豆腐、带皮五花猪肉、宽粉条、红尖椒、葱、姜、蒜、白糖、料酒、鲜酱油等为原材料制作而成。这道菜制作很简单，需要一条新鲜的鱼，所以在挑选鱼的时候要注意，这道炖鱼中的鱼肉富含了...

铁锅炖鱼的做法 简介 很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢！食材 鱼 一条 葱花 适量 蒜 适量 姜 适量 小辣椒 2个 方法/步骤 1 1、先把准备好的鱼收拾干净...

怎样炖鱼才能简单又好吃？简介 鱼的做法有好多种，清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼、水煮鱼等，这些对于厨艺不精的主妇们来说都是复杂的菜系。那么怎样炖鱼才能简单又好吃呢？今天我就和大家一起制作美食吧。食材 鲫鱼 一条 葱 若干 姜 四片 蒜 四瓣 香菜 两根 炖鱼料 一小袋 炖鱼做法 1 先把从超市买回来...

家常炖鱼怎么做简单好吃？简介 在家炖条鱼，汤还可以用来涮菜，一举两得，下面就讲一下做法。食材 草鱼 1条 五花肉 100克 青椒 2个 金针菇 100克 香菜 2颗 大葱 1颗 姜 1块 盐 2勺 鸡精 1勺 老抽 2勺 红油豆瓣酱 4勺 黄豆酱 1勺 干辣椒 2个 花椒八角 少许 方法/步骤 1 大葱切段，姜切片，香菜...

家常炖鱼的做法 简介 家常炖鱼的做法 食材 草鱼/鲤鱼 一条 啤酒 1瓶 豆瓣酱 20g 盐 适量 食用油 50g 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将整条鱼清理干净，可以买的时候让店家帮忙处理。从鱼身每隔5厘米划一刀，方便入味。用料酒，盐水，十三香，葱和姜抹遍鱼的全身，充分按摩，密封静置...

分享一个做法简单，味道鲜美的家常炖鱼块做法 简介   今天的这道菜，无疑是家庭小灶最向往的必备硬菜调料，家里都有做法，与众不同。到目前为止，家常炖鱼块依然还是很多店里面在卖的热销菜，作为淡水河鲜，既要在十分钟内出品保证速度，还要做到肉味好吃，无氢气，同时也要兼顾鲜嫩多汁，味道好，相信这样的...

酱炖鱼的家常做法 简介 鱼营养丰富，味道鲜美，相信大家都喜欢吃，也有各种做法，炸，蒸，烤，红烧等，一般海鱼我喜欢清蒸，今天来一个新做法，酱炖，第一次做，没想到蛮好吃的呢．食材 草鱼 ３００克 豆瓣酱 一勺 剁椒 一小勺 生姜 一块 香葱 二条 生粉蚝油鸡精 各适量 料酒 一小勺 八角 一粒 香叶 二...

鲫鱼怎样做才好吃？简介 鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙等物质，营养价值非常高，是人们经常用来煮汤的好材料，今天我们来也来煮一碗鲫鱼汤，鲜甜、顺滑、浓稠，非常好喝。食材 鲫鱼 一条 姜 适量 酒 少许 盐 适量 花生油 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 准备好鲫鱼、姜、酒、盐、酱油、花生油。2 姜最好...

怎么做铁锅炖鱼 简介 超级好吃啊 食材 草鱼 545克 小葱 12克 姜 8克 蒜 9克 八角 4克 干辣椒 6克 豆瓣酱 10克 料酒 11克 方法/步骤 1 准备食材，葱切段，姜切片，蒜切片，辣椒切段，八角 2 起锅热油放料 3 爆香八角辣椒葱姜蒜 4 放入鱼，加入两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，半勺白糖 5 加入水...

鲫鱼汤怎么做好吃，鲫鱼汤的做法步骤 简介 鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素，营养价值非常高，儿童吃鲫鱼可以补钙健脑，增强记忆力有助与身体生长，老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材 食材 鲫鱼 1条 猪油 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鲫鱼汤怎么做好吃 1 ...

2 讲过里面放入食用油，烧开之后可以在里面放入五花肉炒一下。3 接下来了，咱们在放入葱姜蒜花椒辣椒八角。4 然后再放入豆瓣酱，酱油和盐，辣椒酱炒一下。5 再放入鱼炒几分钟，再放入这个料酒，加适量水还可以在里面加入豆腐粉条。6 在炖一个小时，放入香菜，就可以出锅了，好吃的炖鱼快尝尝看吧。

垮炖鱼的简单做法 简介 垮炖鱼是一道很好吃的菜。鱼肉软嫩，味道浓厚，做法也比较简单。下面就教大家怎么做垮炖鱼。食材 鲤鱼 1条 葱段姜片 适量 花椒 适量 八角 适量 黄酒 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 醋 适量 干红辣椒 2个 方法/步骤 1 鲤鱼洗干净，抽去腥线，然后切成厚段。葱姜蒜切片...

家常炖鱼的配方 简介 色香味具，特别美味 食材 鲤鱼 1条 豆腐 1块 姜 适量 葱 适量 酱油 半勺 醋 半勺 热水 适量 方法/步骤 1 解刨鱼，留下鱼泡鱼油 2 鱼头下面划两道，拔掉鱼线 3 斜着划几刀，方便入味 4 半大勺酱油和黑醋 5 葱姜切段 6 倒入油，撒一勺盐 7 油热了放鱼，盖上盖子油可以不溅...