怎么做蛋糕

1 准备好全部需要的食材 2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。3 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。4 小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。5 搅拌糊状，6 分离好的五个蛋清这一碗，加白糖颗粒，加挤两滴柠檬汁，用打蛋器打起棉花状，不要打过了，打成这个样子不掉落即可。7 蛋黄蛋清一起分两...

3 蒸锅版鸡蛋糕　　食材：250g鸡蛋、150g面粉、180g白糖。　　做法：　　1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中；　　2、将白糖放入蛋黄中；　　3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了；　　4、用打蛋器将蛋清打成泡沫；　　5、将蛋黄倒入蛋清中；　　6、再倒入面粉拌匀；　　7、将鸡蛋...

3 电饭锅做蛋糕食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖做法：1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到...

蛋糕的家常做法 简介 我能说这是第一次做吗^O^没有想象中的软绵，但是也是很香滴 食材 低筋面粉 70克 细砂糖 54克 鸡蛋 4个 苹果汁 几滴 牛奶 35毫升 色拉油 32克 步骤/方法 1 分离蛋清、蛋黄 2 向蛋黄中加入牛奶，24g细砂糖，色拉油，搅拌均匀 3 筛入低筋面粉，上下翻拌均匀 4 蛋白中加入几滴苹果...

首次做生日蛋糕 简介 第一次做，没想到还挺成功，就是抹奶油需要再多练几次~该文章来自豆果美食达人作者蓝小喑 食材 鸡蛋 4个（带壳260g）低筋面粉 80g 纯牛奶 60g 柠檬汁 少许 白砂糖 42g（依个人口味）玉米油 50g 淡奶油 400ml 果肉 依个人喜好添加 步骤 1 先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，...

蛋糕-自己在家做蛋糕 简介 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。蛋糕有多重多样，但是主要的营养成分如下：碳水化合...

蛋糕的做法 简介 今天带来的是蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 100克 鸡蛋 7个（约350克）白醋 一点点 牛奶 看情况 糖 80克 玉米油 80克 方法/步骤 1 盆中倒入100克低筋面粉。2 80克玉米油上锅弄热 3 把热油倒入盆中，冷却，然后搅拌成无颗粒 4 拿出7个鸡蛋，并分离蛋清和蛋黄。5 ...

怎么做蛋糕才能让蛋糕好吃 简介 蛋糕作为一款美食，备受吃货喜欢。甜丝丝的奶油，软绵绵的蛋糕胚，奶香四溢。特别在心情不好的时候，来上一块，可以说是十分治愈了。但是在外面购买的蛋糕价格贵还担心不卫生，自己做又怕没有那么多工具，不用担心，快学起来吧 工具/原料 奥利奥饼干碎 500g 吉利丁片 10g 鸡蛋 3个...

小蛋糕的家常做法 简介 娃娃爱吃蛋糕，每次都喜欢要整个的，掰开就不开心，做成这小小的蛋糕，娃娃开心，妈妈再也不用为哄孩子发愁了 食材 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 低筋面粉 50克 牛奶 30克 玉米油 20克 芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好模具，蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀 4 加入...

生日蛋糕的做法 简介 当家人或朋友过生日时，生日蛋糕总是不可或缺的，由于自己经常会在家做一些蛋糕、蛋挞之类的东西，在学习了一下生日蛋糕的制作之后，马上就行动起来了，学习之后你也可以在家人或朋友过生日时露一手儿哦！食材 蛋糕胚 8寸一个 鲜奶油 600克 水果 适量 巧克力装饰 几个 白砂糖 60克 步骤/...

电饭锅蛋糕的做法 简介 蛋糕新手也能上手的简单蛋糕！家用电饭锅就能搞定！食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 2只 黄油 40克 纯牛奶 80克 白糖 60克 柠檬汁 4毫升 泡打粉 3克 步骤/方法 1 材料图 今天加点蓝莓试一试 2 把蛋清蛋黄分离在两个碗里 ①容器一定要大一点②无水！一定要擦干净！！！3 融化黄油 4 等黄油...

小编每周都要买很多好看又好吃的蛋糕，是因为家里的小朋友爱吃啦！将面包当早餐、当零食、当晚餐，总也吃不腻。那么小编就想着自己在家里做蛋糕，虽然没有市场上做出的蛋糕好看，但却是天然健康的蛋糕，让儿童吃着也安全放心，那么怎么做蛋糕呢？下面小编就教大家制作简单美味蛋糕的方法，一起来看看吧！食材 面粉 ...

烤箱蛋糕的做法 简介 孕妈妈为宝宝健康操刀～食材 鸡蛋(白皮) 5个 低筋面粉 1小碗 橄榄油 5毫升 绵白糖 6勺 柠檬 半个 步骤/方法 1 5颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，用工具和用蛋壳都可以，看技术喽～2 分两次加入每次3勺白糖，疯狂搅拌～3 看完一期金星秀搅拌的结果，徒手啊，努力赚钱买个打蛋器吧～4 加入半个...

很多对美食感兴趣的朋友特别是女孩子喜欢做蛋糕，但对初学者来说，由于没经验，根据书上的介绍来做，往往失败或不满意，本经验详细介绍如何利用简单的原材料制作一块可口好吃的蛋糕。食材 蛋糕面粉 80g 鸡蛋 4个 白砂糖 80g 玉米油 30g 纯牛奶 50g 准备工作 1 根据食材清单，在普通的超市都可以很方便买齐。如图...

怎么自制蛋糕？自制蛋糕图文详细攻略 简介 自制蛋糕并不是为了在朋友间显摆，更多是为了小朋友吃得放心，自己做糕点比较花时间，而且要失败好多次才能掌握火候。虽然原材料收集方便，但估计自制成本肯定要比蛋糕店来得贵，但贵在天然绿色，全程食品安全有所保证。食材 鸡蛋 3个 低精粉 70克 牛奶 1小盒 糖 少许 油...

16 将做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分满，然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出 17 先在模具口盖上一张厨房纸，再盖上保鲜膜，用棉线扎紧，再用牙签在上面戳几个小孔 18 蒸锅中放入适量的水，大火烧开;然后放入蛋糕糊，盖上锅盖，中火，隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可 ...

如何做蛋糕 简介 我想大家都喜欢吃蛋糕，但一般我们吃的都是去蛋糕店购买，今天小编教你如何自己做蛋糕，快来学习吧！食材 鸡蛋 2个 牛奶 30g 低筋面粉 500g 白糖 10g 方法/步骤 1 将两个鸡蛋打开，取出蛋黄备用，将两个蛋黄加入牛奶并搅拌均匀。2 加入面粉，并进行搅拌，搅拌均匀无颗粒即可 3 2个蛋清加入柠檬...

蒸蛋糕的家常做法 简介 烤箱里的蛋糕吃多了容易上火，所以就有了这款蒸蛋糕，以往都是用3个蛋做的6寸蛋糕，这次用了2个一样满模，味道棒棒哒 食材 鸡蛋 2个 低粉 50克 牛奶 40克 糖 20克 玉米油 25克 柠檬汁 3滴 步骤/方法 1 蒸锅里放水烧开，水多放点以防烧干 2 盆里放入油，牛奶，低筋面粉...

6 6. 在蛋黄里加入剩下的白糖，也就是２勺白糖，然后加入一勺尖盐，大概十分之一勺的量，为的是让蛋糕的味道更佳可口。轻轻搅拌均匀就好，（用筷子就行，不用电动搅拌了）。7 7. 倒进我们刚才做的蛋清泡泡里面，轻轻顺一个方向拌一下一定要轻，不然会破坏泡泡的。8 8. 还是我们刚才吃饭的小勺，5勺高筋...

下层，30分钟，然后转160度30分钟8.取出蛋糕，倒扣，放凉脱模二、裱花1.8寸戚风蛋糕横剖成两片2.我没有转盘，做了一个简易的，砧板下面放一个大碗，OK3.淡奶油500毫升加糖35克打发4.在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油5.黄桃和樱桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上6.盖上另一片蛋糕片7.在外面抹...