帝王蟹的做法

1 冰鲜帝王蟹1只 2 放凉水里解冻 3 多冲凉水可以让冰块更快的脱落。4 帝王蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。（和正常的螃蟹清理一样，从后壳掰开，卸腿，然后去脏东西备用）5 很显然，我们解冻的不是很彻底，外壳虽然没冰了，但内部还很冰，不易掰碎，所以只好放在水里继续缓。6 缓好后蟹身分成4小块或6...

1 把帝王蟹解冻。2 把帝王蟹的身体和腿分开。3 把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。4 把蟹腿切成段，用剪刀剪开。5 排在烤盘里面。6 撒上芝士碎 7 送进烤箱，190度上下火烤18分钟。8 取出来。9 蒸锅里的螃蟹身子也蒸好了。10 把螃蟹身子和螃蟹腿拼在一起，装盘就可以吃啦。

1 清洗帝王蟹 2 把蟹腿剪开 3 去掉腮，嘴，把蟹黄装盘清洗干净 4 把蟹腿剪开 5 放上姜片，大火蒸8分钟 6 放入六个鸡蛋，加1.5倍温水，加入蟹黄，蒸15分钟 7 洋葱，姜块，蒜粒炒香，放入拌好的粉丝，再放上蟹身，蒜蓉酱，料酒，盖锅盖六分钟 8 开锅后撒上葱花，淋上热油 9 清蒸的蟹腿鲜甜无比...

1 烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。芝士焗帝王蟹 1 用剪刀处理蟹脚，剪开一半壳，留一半，蟹的身体斩件。2 烤盘铺锡纸，我的用完了铺了油纸。。放上处理好的蟹蟹，黄油隔水融化...

帝王蟹 一只 方法/步骤 1 处理食材：1、青椒切大块、洋葱四分之一切条，四分之一切丁，黄瓜切丁、小葱切成葱末，青红辣椒切小圈，大蒜切末，备用。2、取少许面粉用滚油泼一下，调成面糊备用。3、帝王蟹清洗干净上锅蒸至八分熟，把腿卸下来，剁成三块，去掉蟹腮，蟹身剁成大块，加上两个蛋清，少许胡椒粉...

1 1. 清蒸帝王蟹。选取新鲜的帝王蟹，清洗干净后，放入蒸箱，100摄氏度，蒸25分钟。到时间时，拿出后沾调料就开吃啦！2 2. 帝王蟹蒸水蛋。先把帝王蟹清洗干净，红叶生菜摘好洗净备用，将三个鸡蛋打在碗中，将蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳放入蒸箱蒸5-7分钟；蒸好后撒上葱花，淋上生抽和香油，...

1 最普通的食法就是用清蒸的方式，但是清蒸后的雪场蟹口感较干，记得使用味醂+萝卜泥调制成酱料，沾着吃味道超级棒。雪场蟹也可拿来作涮涮锅的食材，增加汤的甘甜鲜美，吃到最后的汤记得煮成粥，体会更深一层雪场蟹的美味。另外当然也可以拿来作成生鱼片、炸、烤...等等，不同的料理方式，可以吃到雪场蟹...

帝王蟹的做法 食材 帝王蟹 300克 芹菜 80克 蒜薹 80克 彩椒 80克 洋葱 50克 蒜 10克 白酒 5克 葱 10克 方法/步骤 1 老婆和孩子一起拆的箱，这大家伙还虎虎生威的挥钳子呢。包装是这样滴：最外面是胶带封口的泡沫箱，里面是双层的、超厚的塑料袋，袋内充气（不知道是不是氧气？）袋口密封，...

主料：帝王蟹1200g、黄咖喱块3块。辅料：、调和油适量、盐适量、蒜子6粒、湖南青椒10g、青蒜茎20g、姜片10g、椰浆500ml、炼乳30g、料酒50ml、泰式甜辣酱50g、清鸡汤100ml。帝王咖喱蟹的做法1、这是1200克的冰冻帝王蟹。解冻时，要提前在冷藏室摆放2天进行低温解冻。2、用厨房剪将蟹钳、蟹足紧贴着蟹身的关节剪...

烤帝王蟹的做法 简介 今天带来的是烤帝王蟹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 帝王蟹 1只 大蒜 瓣 葱 根 盐 5克 姜 3片 鸡蛋 1个 黑胡椒 5克 芝士碎 5克 黄油 一小块 方法/步骤 1 处理一下蟹，清洗干净，腮什么的去掉，肚子部分斩件，蟹腿剪开。2 黄油融化后刷上去，再撒黑胡椒，放点芝士碎，...

清蒸帝王蟹做法 简介 清洗帝王蟹首先准备半盆清水和一把牙刷；把帝王蟹放到盆中，浸泡十分钟左右；先抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背部、腹部和嘴部；抓住螃蟹的双钳，用牙刷柄从下向上挑起螃蟹双钳的关节处，用抓螃蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下打开腹...

芝士帝王蟹做法 简介 小编最喜欢吃的芝士帝王蟹介绍给大家~~~来咯来咯~~它带着香气来咯~~~食材 帝王蟹 1只 蒜头 4瓣 马苏里拉芝士 按喜好 胡椒粉 少许 黄油 小半块 柠檬 1个 方法/步骤 1 帝王蟹手起刀落砍两半，然后用肢解（最好用剪刀）2 用剪刀处理蟹脚，剪开一半壳，留一半，蟹身一分2 3 烤盘...

海鲜美食-帝王蟹肉饼的做法 简介 准备一道盛筵的菜肴需要一点时间和思想，但需要更多的努力和智慧。新年大餐是无敌的。食材 帝王蟹（船冻，新鲜皆可） 半只 白洋葱 半只 火腿（上方最好） 15克 香菇 三朵 小香芹（西芹也可） 一根，约15～20克 香菜 2～3棵 肥肉 40克 鸡蛋 一只 面粉 大概40克 盐，糖，...

帝王蟹腿怎么吃 简介 帝王蟹一般直接清蒸，海鲜的味道最真最美。食材 帝王蟹 一只 生抽 少量 白糖 少量 姜丝 一点 方法/步骤 1 用刷子刷洗干净，先把帝王蟹清蒸，然后生抽，白糖，姜丝调成料汁，沾着吃可以驱寒。2 用钳子夹住蟹钳，使劲夹开，漏出蟹肉，拿剪刀剪开蟹腿的前后端 3 蟹钳用细长的勺子挖着吃，...

蟹肉焖饭的做法 简介 非常好吃的一道菜！食材 大米 359克 出汁 11克 帝王蟹肉 32克 辣椒 64克 味精 32克 生粉 64克 水 23克 猪肉 43克 方法/步骤 1 将米淘洗干净，入锅 2 螃蟹出汁（用螃蟹壳和木鱼花加水煮20分钟制成）3 螃蟹肉适量 4 用螃蟹出汁煮饭 5 饭煮好后，将蟹肉铺在饭上后，再焖个十...

家常盆菜的做法 简介 今天带来的是家常盆菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米 3个 萝卜 1个 肉皮 250g 腐竹 250g 高山娃娃菜 3个 鹌鹑蛋 500g 鲮鱼肉糕 500g 墨鱼丸 500g 鲜鱿鱼（水发鱿鱼） 500g 五花肉 500g 冰鲜海参 6只 大花菇 12只 鲍鱼 12只 阿根廷红虾 500g 帝王蟹 1只 方法/步骤 1 ...

三角蟹的做法 简介 新加坡一道著名的小吃。在巴刹(大排档)你可以吃到非常正宗的黑胡椒螃蟹，香浓可口，略微发甜，回味复合味儿浑然一体。体型较大的各类海蟹均适合做黑胡椒螃蟹，如面包蟹、青蟹、帝王蟹、梭子蟹等。食材 面包蟹 1只 新加坡黑胡椒酱料 120g 纯净水 300ML 料酒 适量 小葱 6根 生姜 适量 方法/步骤...

麻辣螃蟹做法 简介 上午，从冰箱里找出两只冷冻螃蟹，本想，按照惯例来个清蒸，但考虑到，这冷冻过的，清蒸的味道一定会大打折扣，不如，改一改方法，做过的一道具有川味风格的麻辣炒蟹，味道一定会很好，于是，开火动手，不一会功夫，一盘麻辣鲜香的螃蟹出锅喽！食材 螃蟹 2只 油 适量 盐 适量 干红辣椒 3个...

简易自制香辣蟹 1 制作食材螃蟹1只（仅为演示做法，你可以多做几只，其他原料和调料需稍作调整）青椒1个克 红椒1个姜3片大蒜6瓣 葱3片 干辣椒约3根花椒约40粒调料：豆豉15克 盐1茶（5克） 老抽1茶匙（5克） 糖1/2茶匙（约3克） 高度白酒20ml 干淀粉1茶匙（5克）郫县豆瓣酱1/2汤匙（约3克） 水...

香辣蟹制作流程 简介 蟹，都是人们餐桌上的一道美食！~食材 肉蟹 5到6只 姜，葱，蒜，青椒 少许 桂皮，八角，干椒 少许 油，盐，味精，糖 适量 陈醋，耗油，香油 适量 酒花椒油，生粉， 适量 辣妹子，永丰酱 适量 方法/步骤 1 把蟹洗净，斩切开来，再拍上少许的生粉。。2 将姜切片，葱切段，蒜子炸香...

还有一样就是辣椒油和鱼露，辣椒油可以调整咖喱的辣度，同时令颜色好看些，鱼露，则带出海鲜的鲜味，做泰式咖喱蟹的点睛配料。说了那么多，大家看看做法：工具/原料 肉蟹  2只 油咖喱  50g 鸡蛋 1只 洋葱 1个 青椒 1个 红尖椒 3个 椰浆 125g 鱼露 适量 牛奶 250ml 淀粉 适量 油 适量 香葱 50g 辣椒...

宰蟹之前，最好能让蟹喝点烈酒，蟹醉一阵后，肉质带点酒香，也较容易处理。最酷的吃法是配一杯红酒，边喝边吃香辣蟹，据说红酒能提味，那真是美味无比的享受！吃完蟹后，也可以就着此锅加入鲜汤，随之涮些荤素配菜，又是一道美味。蟹虾本是一家，入锅主料换成基围虾的话，就变成了香辣虾火锅了，做法不...

大闸蟹香辣蟹烹饪方法 简介 友名阳澄湖大闸蟹美食烹饪 食材 大闸蟹 N只 蒜 少许 生姜片 少许 干红辣椒 少许 醋、糖 少许 方法/步骤 1 调料：醋，糖，【可再加一点点生抽】事先准备，葱洗净，姜一部分切片，剩余切末1将大闸蟹大钳剪去，将大闸蟹里外用牙刷刷干净，将大钳刮毛拍碎，将蟹盖掀掉，去掉赛内脏等...

清蒸闸蟹的做法 简介 清蒸大闸蟹的做法是江南一带比较传统的名菜，这种做法的大闸蟹原汁原味，肉质鲜嫩，而且营养丰富 食材 大闸蟹 适量 油 适量 生抽 适量 生姜 适量 香葱 适量 料酒 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 将大闸蟹准备好，用刷子反复的刷洗干净，生姜洗净切片，香葱打结备用 2 锅中足量的清水，把切好的...

美味咖喱蟹的做法 1 不久前在菜谱上看到一种咖喱蟹做法,下面好蟹汇小编分享给大家。主料:两只阳澄湖大闸蟹辅料:半个青椒、半个红椒、四分之一洋葱、一个鸡蛋、适量面粉调料:一盒咖喱、淡椰浆做法:1.先清理大闸蟹,去除不能食用的部位,清洗干净, 2.青椒跟红椒切成菱形块,洋葱切成丝,鸡蛋打散, 3.将清洗好的...

梭子蟹的美味做法——爆炒香辣蟹 简介 梭子蟹是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。今天小编教大家做一道让你口水直流的爆炒香辣梭子蟹，一起来看看吧！食材 梭子蟹 2只 大蒜籽 ...