小黄鱼怎么做

1 食材：小黄鱼、葱姜、蒜、花椒粒 2 小黄鱼去鳞去腮清洗干净，加入胡椒粉、花椒粒和两茶匙白酒抓匀腌渍30分钟。3 腌渍好的小黄鱼沾上一层薄薄的干面粉 4 锅中放油烧热，放入沾过淀粉的小黄鱼煎制。5 煎至金黄煎透捞出。6 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。7 码入煎好的黄鱼，依次加入白糖、食醋、酱油...

1 去鳞、剖腹洗净，鱼小头没什么肉我剪掉了。2 洗净的鱼进行腌制。加盐2克、姜片一半、葱头一半、料酒6ml揉一揉码平，中间翻个一次。大约腌15分钟。3 腌制好的鱼用厨房用纸吸干表面水分，薄薄拍一层干面粉。4 锅热用姜片擦一遍，加入20毫升油转匀，放花椒15粒和八角3瓣炒香。5 捞出花椒和八角，将裹上...

香煎小黄鱼的做法 简介 好下饭！食材 小黄鱼 6条 油 250毫升 盐 8克 酱油 50毫升 姜丝 2克 蒜 3克 步骤/方法 1 姜，蒜，准备好，冰箱里取出小黄鱼，洗干净 2 油锅热，放姜蒜，盐 3 接着放小黄鱼，炸油干的差不多时放酱油，翻几下出锅 ...

小黄鱼肉质细嫩，怎么做一道简单又好吃的小黄鱼 工具/原料 原料：小黄鱼调料：生姜 生抽 老抽 大蒜 白糖 方法/步骤 1  1.把黄鱼清洗干净后用厨房用纸擦干或者电风扇吹干表面的水分；2   2.大蒜清洗干净后在电饭煲烧饭的时候蒸熟；3   3.热锅后加入食用油，把油再烧热到7成热左右；4  4....

小黄鱼怎么做好吃？简介 小黄鱼味道鲜美，营养丰富，而且没有小刺，很适合老人小孩子吃。小黄鱼可以用来清蒸也可以红烧，还可以清蒸，今天我用来煎，喷香喷香的。现在把做法分享给大家。食材 小黄鱼 一条 面粉 适量 酱油 适量 香葱 二根 鸡粉 少量 生姜 一块 方法/步骤 1 先把洗干净控水，控水后放在碗里，先...

小黄鱼怎么做好吃 简介 小黄鱼也叫黄花鱼是深海生活的鱼种，黄花鱼的做法有很多种，有油炸黄花鱼，有红焖黄花鱼，有清蒸黄花鱼，有浇滋黄花鱼，有烤黄花鱼浇滋，有红烧黄花鱼，有去刺松鼠黄花鱼等。喜欢吃什么口味的自己来选择。工具/原料 黄花鱼 备料 方法/步骤 1 1--从深海打捞的黄花鱼都是要用冰来冻上保鲜。2 ...

干煎小黄鱼的做法 简介 今天带来的是干煎小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄鱼 3斤（约32条）料酒 2大勺 盐 少许 食用油 1勺 方法/步骤 1 小黄鱼买来的时候可以请摊主帮忙做去头、去腮、去内脏的处理，回家后再把小黄鱼肚皮里的黑膜弄干净，把鱼尾、鱼鳍剪了，鱼鳞刮干净，洗净后沥干水分，在...

香烤小黄鱼的做法 简介 今天带来的是香烤小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄鱼 20条 玉米油（其他油也可以） 6克 食盐 3克 方法/步骤 1 准备新鲜黄鱼 2 去头，去内脏，刮鱼鳞，如果腹内有黑色薄膜的话，要去掉，洗净沥干备用 3 黄鱼正反面涂抹食盐，涂好后放入冰箱冷藏腌制8小时左右，这样一是...

炸小黄鱼的做法 简介 今天家里的灯坏了，不然颜色真的是金黄金黄的炸小黄鱼，香死了 食材 小黄鱼 8条 红薯淀粉 四勺 料酒 1勺 盐 5克 白胡椒粉 2勺 葱花 5克 蒜末 5克 菜籽油 半斤 方法/步骤 1 小黄鱼洗净，用盐、少量料酒，拌匀腌制一小时 2 腌制鱼的时候切点蒜末，葱末，照片里的辣椒是炒其他菜...

黄焖小黄鱼 食材 小黄鱼 350克，方法/步骤 1 小黄鱼去鳞去内脏 2 洗净，用料酒、盐腌制15分钟。3 千叶豆腐切小块；蒜切片，姜切丝，香葱切寸段。4 把腌制过的鱼裹少许地瓜粉 5 热锅热油放入 6 半煎炸至两面金黄，倒出沥油。7 锅留底油，转小火，撒入姜蒜葱爆香，烹料酒，加入生抽、蚝油、盐、糖和...

家常小黄鱼怎么做更好吃？简介 小编个人比较喜欢吃小黄鱼，而且越小的越喜欢。最近朋友们来到家里尝试了之后，都想自己做一下，小编也给大家分享一下，让大家尝尝味道。食材 小黄鱼 1kg 生姜 20g 芹菜 45g 酱油 若干 辣椒 若干 方法/步骤 1 先把鱼杀好，并用清水将鱼肚子里的“血衣”都刮洗干净，放在碟子里...

椒盐小黄鱼这样做更好吃！简介 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对...

油炸小黄鱼怎么做？简介     取出小黄鱼，放入面粉中，裹上面粉，再放入浆液中，裹上浆糊，锅内倒入食用油，加热，放入小黄鱼，煎至两面金黄。食材 小黄鱼 200g 食盐 10g 花椒粉 5g 料酒 5g 生抽 10g 大蒜 10g 香葱 10g 生姜 10g 面粉 300g 淀粉 30g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 大蒜、香葱和生姜清洗...

香煎小黄鱼的做法 简介 美味好吃 食材 小黄鱼 500克 生粉 10克 小米椒 4克 葱 2克 姜 4克 大蒜 2克 盐 2克 料酒 5克 生抽 5克 方法/步骤 1 清理小黄鱼的内脏和腮帮丢掉，洗净，用厨房用纸吸干水分。两面各开三刀，鱼身内外抹上盐，腌制5分钟左右 2 准备一个盘子，倒入适量料酒和生抽，各一半的量...

今天超市小黄鱼做活动，就买了一些，今天小编就来分享下煎炸小黄鱼的做法。食材 小黄鱼 1斤 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 海鲜酱油 适量 面粉 适量 香菜 2根 花椒油 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 朝天椒 适量 方法/步骤 1 将冰冻小黄鱼解冻后去鳞，去肚，清洗干净，然后倒入酱油，花椒油，料酒腌制10分钟。2 ...

家传酥脆小黄鱼的做法 简介 老妈并不擅长厨艺，但她做的炸鱼 炸虾 却是一绝，异常的酥脆好吃 ，妈说那是她娘我姥姥传给她的手艺。做法说起来蛮简单，一是面煳的调制二是炸时火候的掌握。实际操作起来可是要看功底和经验哦！食材 小黄鱼 12条 姜 4片 葱 1/4根 盐 5克 黄酒 5克 花椒 30粒 面粉 80克 ...

香酥小黄鱼家常做法 简介 其实平时很少油炸食物的啦，只因在超市里看见了不错的小黄鱼，而且价格超级实惠，所以买了一盒，做了2道菜。其中之一就是经典的酥炸小黄鱼啦。​炸好后那个酥脆呀，真不是一般滴！啤酒代替清水，效果杠杠的。要知道，我可是很讨厌喝啤酒的人，不过这个里面加啤酒效果是真的好，不信你也...

炖小黄鱼的做法 简介 下班，路过菜市场，又到黄花鱼新鲜上市😍黄花鱼含有的微量元素不用多说，关键家里有老人孩子的可以多多食用，黄花鱼鱼肉鲜嫩，有促进消化、增进食欲的功效👍🏼“千炖豆腐，万炖鱼”，耐心等待。食材 黄花鱼 300克 葱 2克 姜 2片 蒜 一头 香菜 2根 油盐鸡精 2克 白糖 2克 海天豆瓣酱...

香煎小黄鱼的做法 简介 香煎小黄鱼的做法 食材 小黄鱼 若干条（建议每人 葱、姜、料酒（去土腥及腌制） 适量 淀粉（防粘锅底） 适量(如果喜欢鱼 孜然、盐 适量 方法/步骤 1 食材准备。冷冻的小黄鱼要提前解冻。2 去除内脏。这次因为要拍照，所以我们家的用剪刀剖腹，这样开口比较整齐卖相会好看些。3 处理完毕...

黄花鱼怎么做好吃？红烧小黄鱼做法 简介 美味、鲜香、家常，下面dayaaaaabbb就给大家介绍一下这道“红烧小黄鱼”的做法吧。食材 黄花鱼 若干条 蒜 若干瓣 葱 半根 干辣椒 若干 姜 小块 生抽 适量 耗油 适量 盐 适量 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备所需食材：清理过的黄花鱼、葱、姜、蒜、干辣椒等...

超市里常卖的袋装冷冻小黄鱼，因为冻的时间比较久 ，相对于冰块上冻的黄鱼，肉质口感会差一些，也会腥味稍重。怎么做的美味又不腥，试试这种做法：汁焖香酥小黄鱼.食材 冷冻小黄鱼 400克 红椒 1/3个 葱 2根 蒜头 3瓣 姜 1块 油 适量 盐 1茶匙 糖 1/3茶匙 生抽 2勺 料酒 2勺 白胡椒粉 1/4茶匙 ...

炸小黄鱼怎么做好吃酥脆 简介 小黄鱼味道鲜美十分好吃，可是要如何炸出来的小黄鱼才又好吃又酥脆呢，今天我就来和小伙伴们分享一下炸小黄鱼，保准炸出来的小黄鱼又好吃又酥脆。首先我们去市场上买两斤新鲜的小黄鱼，去除里边的内脏清洗干净，建议先用剪刀把鱼腹部剪开，然后清除内脏，在去掉鱼鳞。清理好后用清水洗净...