如何做粽子

好吃美味的粽子 食材 糯米 1000克 去皮绿豆 250克 猪肉(肥瘦) 250克 红豆 250克 粽叶 适量 食盐 15克 碱水 1小勺 五香粉 2克 耗油 1勺 酱油 3勺 料酒 1勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 把糯米用水洗干净，用温水泡三个小时左右，红绿都也是洗好，用温水泡上 2 泡好的糯米放入适量的碱水，盐，酱油五香粉...

粽子你喜欢甜口还是咸口的?我家3个宝贝都很喜欢经典的咸蛋黄肉粽,买现成的总感觉少了点节日气氛,我准备买好食材在家做,让孩子也参与进来,体验包粽子的乐趣。很多粽子的教程香菇都是直接包,我建议你切碎后炒香,这对成品口味的提升可不是一点半点。包粽 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等...

1 将包好的所有粽子放入大铝锅，大锅，加水，水量以粽子煮熟后还淹过粽子为宜，防止缺少水分，中途可添加开水。可在粽子上面放上洗好的鸡蛋一起煮。2 开始加热，加热到开锅后，停火5—10分钟，目的是为了让米粘化粘在一起，再加热时米不会从粽叶中溢出。3 小火继续加热约1小时，再停火10—20分钟后，小火...

再倒入花生米花生米红皮的比较香，倒入适量的水先煮一会儿。    2、水一般没过肉2厘米即可，肉在水中煮的样子，一定要煮干了。    3、淘好的糯米直接倒进去，倒入老抽（为了上色），搅拌好，放在容器中，准备包粽子。    4、取一片粽叶（粽叶比较小，如果包大的,要三片），包上，...

小枣粽子的做法 简介 又到了端午节，已经好几年没包过粽子了，看到朋友们都在包各种馅料的粽子，没时间准备那么齐全了，所以就做一款搭配简单的小枣粽吧，在我记忆里粽子还是小枣的好吃。食材 江米 1000克 枣 50个 粽子叶 25个 步骤/方法 1 江米冲洗干净浸泡2小时以上（洗米水不要倒，待用），小枣洗干净也泡上，粽子叶先用清水洗干净，

如何制作粽子,端阳节是华夏儿女的传统节日,吃粽子是民间不成文的习俗。自制粽子清洁卫生,经济实惠,好吃,也有多一点能力的体现。我们包好、煮熟的粽子,油亮亮的,还有青香味哩!谈谈我们是怎样制作粽子的:

洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。2 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克，花生米25克，...

简介 端午节包粽子，就是习俗，可是很多人并不会正确包粽子，那今天我就来分享一下：粽子怎么包 粽子怎么做 方法/步骤 1 首先准备好包粽子的米以及其他的原料（花生等）2 再就是将泡好的粽叶进行逐条平铺 3 把粽叶卷成三角桶的形状 4 往里面放上米，以及花生等材料 5 然后用绳子缠起来 6 接下来就是装锅...

粽子小编是不会包，而且家人也不爱吃粘的东西，不过好在小编小的时候跟老妈包过一次，平时对食品营养学研究的也比较多，对于粽子好吃好看又健康的包法了解甚多。这题目辗转回到自己手里也有点不好意思，本是给朋友的题目却因为朋友起来晚了被自己拿到，不过鉴于有包粽子基础还是来跟亲们聊聊在家如何做好看好吃的粽子...

粽子自己做起来 简介 在海外，虽然也能在华人超市买到国内运过来冷冻的粽子，但是口味却和妈妈亲手做的新鲜粽子差很多，吃一个就不想再吃第二个。可是每过一段时间总是馋它，怎么办？好在超市也有干的粽叶和糯米卖，请教远隔重洋的母亲大人，从此再也不怕吃不到美味的粽子了。该文章来自豆果美食达人作者调皮的...

自做粽子的做法 简介 今天做的粽子虽然外表不怎么美观，但味道非常好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 糯米 5斤 绿豆 2斤 猪肉 1斤 十二香粉 5克 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先糯米和绿豆分别放到盘中泡5个小时左右。2 然后捞上篮子分别撒适量的盐搅拌均匀备用。3 用半肥瘦猪肉切成一...

家常粽子的做法 简介 家常粽子的做法 食材 猪后腿肉 适量 糯米 500g 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 糯米浸泡3个小时以上后沥干水分。泡过夜也行 2 一斤糯米放了10克糖，6克盐，25克酱油。拌均匀。如果你包甜枣馅料的这步省去 3 肉根据喜好在泡制糯米的时候就可以用酱油盐酒糖或者辣椒腌制在冰箱里...

端午节手工包粽子-五谷杂粮粽子的做法 简介 一年一度的端午节到了，又到了吃粽子的时候，如何自己做粽子呢？我们一起来看下五谷粽子的做法，如下经验：端午节手工包粽子-五谷粽子的做法；食材 竹笋叶 适量 粳米 适量 红豆 适量 花生 适量 绿豆 适量 豌豆 适量 小绳子 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 先把粳米，...

如何做粽子 粽子的做法 简介     粽子：是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，...

怎样做肉粽子 简介 做肉粽子不难，难的就是要把肉粽子做好吃，其实肉粽子最关键的就是要将肉腌一下，糯米提前泡好，加入调味品。这样做出来的肉粽才会美味！食材 糯米 500g 肉 100g 酱油 10g 料酒 5g 盐 1g 味精 2g 粽叶 适量 排骨酱 3g 方法/步骤 1 把粽叶提前泡开，洗净。2 肉洗净切成肉片，加入5g酱油、3g排骨酱、2g味精、

包大枣粽子的做法 简介 非常软糯，好吃。食材 江米 3斤 大枣 20个 步骤/方法 1 江米泡3天 2 叶子，莲绳也要清洗几遍，放开水锅内烫软备用。3 取两片叶子并排放在一起，弯折成漏斗形，放少许江米再放枣，最后把江米填满。4 用左手的虎口把叶子捏出一个角，多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子，用绳梱扎结实...

糖醋粽子的做法 简介 剩余粽子的健康吃法，糖醋粽子。粽子是糯米做的，多吃不易消化，端午节过完了，也不想吃，为了不浪费粽子，且健康，易消化的吃法——糖醋粽子。糖醋粽子，由简单的食材，陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白，美容、减肥功效，还有促消化，促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感，不油腻、不...

正宗粽子的做法和配料 简介 端午节是粽子的香味飘遍满街的时候，吃粽子早已成为习惯。食材 糯米 适量 红枣 适量 苇叶 适量 绳子 适量 方法/步骤 1 把糯米洗净，清水浸泡8个小时，经量多一些水，米会增多一倍的。如果选用干大枣，需洗净浸泡8小时左右，软了就可使用了。新鲜苇叶一定要洗净，大火煮上10分钟，捞出...

粽子的几样简单做法北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。原料：红枣或者栗子、白糯米做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时...

让大枣的小头冲下。5 然后放入一半浸泡好的圆粒糯米，再放入一颗大枣，再放上一层糯米，糯米放九分满就好了。6 最后把长出来的粽子叶折回来盖住糯米，检查一下，四周不能有米漏出来，用粽子绳绑好即可。7 最后将包好的粽子，一个一个地排入锅中，放上没过粽子的水，开火煮50分钟，粽子就做好了。

好吃的鲜肉粽子怎么做？简介 大家好，端午佳节将至，想必各位家庭大厨都开始准备粽子了吧？往年，小编家里都是在超市买的速冻粽子，但是买来的速冻粽子味道实在是差强人意。所以，今年小编家里就自己动手做粽子了，既好吃又划算。如果，你还不会做粽子，就来学习一下吧。食材 糯米 300g 猪肉 150g 清水 适量 五香...

粽子怎么做 粽子的做法大全 简介 粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。下面就和小编一起来看看粽子的做法吧！食材 糯米 1000克 猪肋条肉（五花肉） 350克 赤小豆 300克 鲜香菇 70克 ...

广式粽子的做法 简介 广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。食材 五花肉（肉馅） 半斤 南乳（肉馅） 2块 干花菇（菇馅） 20只 ...

广式粽子的做法 工具/原料 材料：糯米---2000克去皮绿豆---700克咸蛋黄---20个五花肉---500克粽叶---750克（新鲜）水草绳---适量调味料：糯米用：盐---3小匙花生油---2大匙五花肉用：酱油---1大匙五香粉---1小匙花生油---1小匙 步骤/方法 1 1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量...