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1 枣和糯米分别用水浸泡4小时 2 浸泡后控干水,糯米上锅蒸15分钟 3 浸泡后枣去核,从中间切开,上锅煮10分钟,捞出备用 4 糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌,让每一粒糯米都喝饱水,加水至如图的程度,再次上锅蒸20分钟 5 蒸好后加细砂糖用勺子碾压成泥状就可以了(加糖的量根据自己的口味调...
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1 首先将糯米提前用清水浸泡5小时。2 然后将糯米铺在蒸笼上蒸40分钟。3 继续将蒸熟的糯米趁热放入椰子油拌匀。4 接着加入橙皮蜜豆搅拌均匀。5 然后将模具中铺油纸,再放入红豆糯米,并且压实,送入冰箱冷藏2小时。6 最后将模具倒扣,撕去油纸脱模,切块即可。
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5 取一保鲜盒,给保鲜盒内部涮上一层熟油或香油,以便把切糕从保鲜盒里倒出来。6 把糯米放入保鲜盒,第一层放糯米,把搅好的糯米用勺子放入保鲜盒里,勺子背面也涮些油,抹平糯米,再把做好的枣泥放一层在糯米上面用勺子抹匀,然后照样再放一层糯米,一层白糖和玫瑰酱,最后放第三层糯米,再给表层上面撒上...
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简介 黑芝麻红枣切糕的做法 食材 核桃 300克 红枣 300克 黑芝麻和白芝麻共 400克 枸杞 50克 水 100克左右 麦芽糖 220克 蔓越莓 80克 红糖 150克 方法/步骤 1 准备剥好的核桃,小火炒5分钟,也可以用烤箱烤熟,也可以用生的,直接放生核桃更有营养!2 红枣去枣核,黑白芝麻炒熟备用!3 锅中加入水和红糖...
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是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。 食材 核桃仁 1 玉米饴 1 葡萄干 1 葡萄汁 1 芝麻 1 玫瑰花 1 方法/步骤 ...
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按蒸米键档蒸制,待蒸锅报警后(电压力锅要等泄压后),打开锅盖,将竹叶拿掉,然后用米铲划上方块痕迹。6 食用时,用米铲按方块痕迹挖出即可。7 再浇上自己喜欢吃的玫瑰汤汁或其它汤果汁。香甜美味,回味无穷。注意事项 江米切糕上面放红豆沙蒸制也很好吃。也可以先将红豆和红枣做成泥后摊放在江米糕上。
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东北切糕是一种传统美食,可以用糯米,黄米和其他米粉做,今天用黄米面,玉米面,面粉做的切糕,再配上一些红枣,香甜可口,易于消化。食材 黄米面,玉米面,面粉 适量 红枣 适量 食用油 少许 酵母 适量 红糖 10克 方法/步骤 1 准备一个盆,放入黄米面粉,玉米面粉,面粉,按照500克混合面粉,放入5克酵母的量...
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鸡蛋 5个 盐 半勺 橄榄油 1/3杯 方法/步骤 1 预热烤箱到华氏350度。在一个大碗中,混合所有的原料。原料根据自己的喜好搭配即可~2 用铲子将各种料搅拌混合均匀~3 用羊皮纸做个小盒子,要根据你做的料多少决定其大小了 4 把你的料倒进制作好的盒子里,用铲子或勺子把上面弄平。5 在华氏350度下烘烤1小时...
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铺上保鲜膜。9 铺上一层糯米,用铲子压实。 注意事项 糯米要提前泡4-5小时。第一次蒸糯米时,糯米里不要放水。糯米第一次蒸完后,要往糯米里加入热水,搅拌至米粒吸水,成糨糊状,再蒸。第二次蒸完,要用勺子把糯米碾压上劲,这样糯米筋道。最后要用重物把做好的切糕压瓷实。
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切糕的做法 你想不到的好吃黏中香甜可口 简介 想吃切糕 一般人不会做的方法 我却能做的很甜很黏 很好吃 工具/原料 江米 红枣 方法/步骤 1 江500g江米放在碗里洗净,然后倒入没过江米的凉水,然后放入热锅开始蒸。1个小时后,蒸干水分拿出 2 把红枣切开两半备用。拿盆中放入提布,一层江米 一层红枣,一层...
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260克面粉,搅拌至无干粉状。4 搅拌好的面糊,盖上保鲜膜密封发酵至两倍大。发酵好以后用筷子搅拌一下,去除里边的气泡。备用。5 取一个模具,底部和四周刷上一层食用油。6 最后把处理好的面糊倒进模具,上锅二次醒发20分钟。7 二次醒发好以后,水开蒸25分钟,关火焖5分钟,脱模、紫米切糕就做好了。
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黄米粘切糕的做法 简介 在某饭店吃的这个小吃,全家都喜欢,这个可以冷了吃,热的话更粘糯,可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净,用水泡至少六小时以上,...
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南昌切糕的做法 简介 今天带来的是南昌切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 120g 盐 1.2g 清水 60g(做菠菜汁用)菠菜 2颗 凉拌汁:蒜末 15g 小米椒 10g 葱花 10g 香菜 10g(5g做凉拌汁,5g直接加入到切糕里面拌匀)辣椒面 3g 红辣椒粉 2g 白糖 3g 生抽 25g 香醋 25g 香油 3g 熟白芝麻 ...
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糯米切糕的做法 简介 端午节马上到了,可以在家做一份好吃的糯米切糕,相信孩子们一定喜欢。今天小编在这里分享具体做法。食材 糯米 500克 大黄米 500克 红枣 100克 粽叶 若干 方法/步骤 1 首先,将糯米和大黄米提前泡一个晚上。2 然后,在模具上铺上粽叶,底部铺一层糯米压实,然后铺一层红枣压实,再铺一层大...
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玫瑰切糕的做法 简介 玫瑰切糕的做法 食材 糯米 600g 豆沙 400g 玫瑰酱 50g 糖 180g 猪油 75g 表面装饰:红枣、果酱等 适量 方法/步骤 1 原料很简单。糯米淘洗后冷水中浸泡2小时,用笊篱捞入垫好笼布的笼内蒸1小时,蒸的时候要在糯米上浇1~2次水,蒸透至软硬合适取下,加入白糖、猪油搅拌上劲,并使其有...
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简介 学生党 第一次做切糕 妈妈指导的 如有不恰当初请谅解并指出 工具/原料 红枣 红豆 糯米 水 白布 方法/步骤 1 根据实际用餐量 取适量红豆用水泡一天 2 取适量红枣洗净 3 取适量糯米 泡一天 泡的时间长 蒸的时间就会缩短 4 白布洗干净 白布尽量不要有养眼 5 准备一锅水 2.垫上不锈钢网眼盖帘儿 3....
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红豆切糕如何做 简介 红豆切糕是“穷人的阿胶”,可以隔三差五地吃上一些红豆切糕,补血益气,慢慢地,你就会发现脸色红润了。食材 红豆 80克 糯米粉 60克 冰糖 一块 红薯泥 40克 方法/步骤 1 把红豆提前泡一晚上。2 把红豆倒入锅里,加入冰糖,320毫升的清水,把红豆煮熟透了。3 用一个筛网捞出来,滤干糖...
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自己在家做切糕怎么做 简介 准备材料:糯米1000克,红枣250克1、糯米提前用水泡好,泡6个小时以上,用手一捻,米粒就会碎掉。2、泡好的糯米,放入蒸屉上,大火蒸20分钟,下边要铺上笼屉布,蒸的时候不需要加水。3、红枣提前泡好,煮一下。4、这是第一次糯米蒸好的状态,然后倒入盆中。5、往蒸好的糯米里...
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切糕的家常做法 简介 天气越来越冷了,所以就越想吃点儿软软糯糯的切糕。超市有卖的,但总觉得米硬而且料少,于是决定还是靠自己去做。 新出锅的切糕放了充足的馅料并且米软软的,吃上一口也会露出微微的会心一笑,原来味道就在自己的心中和手中,生活就在此处!食材 糯米 适量 蜜豆 适量 自制栗子酱 适量 大枣 适量 方法/步骤 1 将
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切糕又粘又筋道的做法 简介 今天带来的是切糕又粘又筋道,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 10克(个人口味酌情增减)红枣 几个 白糖 10克 方法/步骤 1 ①糯米提前泡好放入电饭锅中。 ②红枣放入电饭锅自带的屉中。 选择功能柴火饭选项蒸40分钟(我泡了差不多4个多小时,水量跟米持平就行。泡的时间短...
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朝鲜族摆桌切糕的做法 简介 朝鲜族摆桌切糕,也可以称之为切糕,以下是详细步骤:食材 水磨糯米粉 150克 蝶豆花粉 10克 米粉 15克 黄豆粉 100克 白糖 15克 筛子 一个 屉布 一个 薄棉布 一张 方法/步骤 1 第一步:将150克水磨糯米粉倒进准备好的盘中,然后将成块水磨糯米粉粉撮成细细的。2 第二步:...
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古早味切糕小时候的味道的做法 简介 今天带来的是古早味切糕小时候的味道,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 500克 开水 600克 干枣 200克 方法/步骤 1 糯米淘洗干净 2 加入三倍清水浸泡六小时 3 将糯米捞到铺上屉布的锅篦上,大火上锅蒸,水开蒸15分钟 4 这是蒸15分钟的样子 5 将蒸好的糯米放到...
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大宋切糕的做法 简介 切糕是一道非常好吃的美食,今天小编就告诉你们怎么做切糕 食材 糯米1 1kg 红枣 300g 方法/步骤 1 糯米洗净用水泡好 2 泡好的糯米,放入蒸锅,大火蒸20分钟 3 红枣洗净用水浸泡 4 蒸好的糯米倒入适量开水搅拌到粘稠 5 找一个空盆,依次铺上屉布,一层米,一层枣,一层米 6 放入锅...
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新手简单做江米切糕 食材 糯米 300克 红枣 200克 白糖 适量 方法/步骤 1 江米也叫糯米(超市里有售),提前泡一晚上。2 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。3 泡好的糯米沥干水分,倒进蒸锅。4 蒸15分钟后取出,把米倒入盆里,撒入适量白糖拌匀,开水慢慢地浇到米上,让米充分吸收,一层米一层枣,我铺了2层枣。5...
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糯米面切糕的做法 简介 糯米面切糕的做法 食材 糯米粉 300g 白糖 100g 红枣 适量 饭豆或红豆 适量 方法/步骤 1 糯米粉根据个人口味加适量白糖,用温水和成面团,不要太干了,不然蒸熟后会偏硬。2 我们这叫它饭豆,我是提前一天用水泡上的。3 大枣儿洗净,去核儿撕成块儿,吃的时候就不怕硌到牙了。4 ...
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4 另外就是粽子叶,粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味,这个香味别的是无法取代的,如果你不喜欢可以不用粽子叶,可以用展布来替代,主要是为了防止江米楼下去。5 然后就是把江米放在锅里里面煮,一直煮到江米里面的顺分没有了,就像平常做的米饭,比那个要稠一些,然后就可以关火了。6 然后把粽子叶放在...
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切糕的做法和用法大全 简介 亲,你今天吃切糕了吗?没吃来这看看吧 ! 切糕为新疆著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售;工具/原料 糯米、枣、花生、红豆 新疆切糕的搞笑用法大全 1 今天,发生了这样一件事。。。几个小时后。。。 2 当凳子宁愿坐在...
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糯米切糕怎么做 简介 还记不记得小时候胡同里飘来的“切糕~”叫卖声? 我不确定我这个做法是否是正确的、只是我自己理解的做法。有啥不对的欢迎提出来我会改进~ 因为我比较懒~我也听别人说要蒸好几遍呀,一层层的呀,不行我太懒了一次性就解决了~有耐心的友友们可以试试~食材 糯米 500g 红枣 100g 桂花 ...