刀鱼怎么做好吃

1 新鲜的刀鱼。2 用筷子从两边鱼鳃插入鱼肚中。3 双手握紧筷子，旋转几圈后，边转边拉，这样鱼鳃和内脏全部被拉出。4 清除内脏后，用水从鱼嘴清洗鱼肚中的血水，清洗好的刀鱼完整如初。5 加入葱段，姜片，猪油入蒸箱蒸6分钟左右。6 将盘中的汁水倒入锅中，勾芡调味淋在刀鱼上即可。注意事项 姜片可放多点去腥味...

1 刀鱼去头洗净，背鳍剪掉，腹内黑血清理干净，切段两面改一下刀，放入盆里加葱段姜片花椒，盐、味精、少量白糖、一勺醋、两勺料酒，拌匀腌制20分钟 2 腌好后多余的水倒掉，葱姜保留。3 锅内烧油。4 烧油的时候我们来裹粉，刀鱼抖掉水份，两面沾上干面粉，再抖掉多余的面粉，待用。5 油烧到刚冒烟时下入...

1 建议清蒸长江刀鱼。长江刀鱼是一种非常鲜美的鱼，所以我们要把它的味道体现出来的话，清蒸是最好的烹制方法，可以将长江刀鱼独特鲜美的味道体现得淋漓尽致。它的制作方法也相对比较简单，我们只要把长江刀鱼清洗干净去鳞去腮去肠，然后把它放到盘中，在上面撒上一些料酒，葱姜蒜，然后加入一些盐即可。接下来就放入...

香煎带鱼的做法 简介 带鱼又叫刀鱼、牙带鱼，带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油，不饱和脂肪酸高达90%以上。富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。快过年了一...

1 把刀鱼收拾好，清理干净，放在盘子中待用。2 加入适量的盐和花椒粉腌制半个小时。3 平底锅中加入花生油，点火，把刀鱼摆放在平底锅中。4 等刀鱼的一面煎至金黄时，把鱼翻面，继续煎。5 把刀鱼的两面都煎至金黄后，改小火再两面翻转的煎5分钟，一直到刀鱼变得酥脆，就可以关火了。6 装入盘中，一盘酥酥...

怎样炸刀鱼好吃 简介 平时炸鱼图省事放在电饼铛里两面煎煎就了事，正好有时间就用锅炸了，加上腌制的时间也够，确实比平时好吃。正好家人中午在单位也是吃的炸刀鱼，一比较，咱这刀鱼外酥里嫩，香脆鲜美，直说好吃。食材 刀鱼 500g 盐 适量 料酒 适量 柠檬汁 适量 鸡精 适量 花生油 适量 姜粉 适量 干淀粉 适量 鸡蛋 2个 方法/

怎么炸刀鱼好吃 简介 最好的刀鱼是捕捞期的长江刀鱼，充斥着肥厚鲜润的脂肪，体内盐分也脱离得恰到好处，性腺也发育成熟了，因此吃起来丰腴润口，肥而不腻，鲜香满溢。小编只能用普通的刀鱼了，请看我的心得。食材 刀鱼 500克 鸡蛋 2个 料酒 20克 醋 20克 葱姜蒜 30克 生抽 20克 盐 10克 淀粉 20克 方...

香煎秋刀鱼的做法,秋刀鱼怎么做好吃,秋刀鱼的做法有很多种,那么怎么做才好吃呢?今天小编做了一道香煎秋刀鱼,味美肉鲜。而且秋刀体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸,含有人体需要的一些营养价值,可以起到抑制高血压、心肌梗塞和动脉硬化的作用。最主要的是秋刀鱼价格不贵,

“酥刀鱼”怎么做更入味？简介 今天做一道酥刀鱼，超级好吃，喜欢的一起做吧 工具/原料 带鱼：5条 盐，料酒 方法/步骤 1 鱼去除内脏及腹中黑膜，刀鱼背上的鱼鳍也用厨房剪刀剪掉，清洗干净，将清洗干净的刀鱼去除头尾，剪成适中的长段，放入盆中 2 放入少许盐、料酒、白胡椒粉、及葱、姜拌匀，腌制30分钟，将...

刀鱼扒白菜的做法 简介 好吃^_^ 食材 秋刀鱼 500克 大白菜 100克 葱花儿 少许 红辣椒 少许 姜 4片 大蒜 3瓣 料酒 3汤勺 面粉 100克 盐 少许 酱油 生抽 各少许 香菜 20克 花椒大料 少许 步骤/方法 1 刀鱼洗好备用 2 倒入料酒 少许盐 3-4片姜片 等10等钟 去腥味 3 备面粉 4 刀鱼均匀涂抹面粉 5 ...

炸刀鱼的做法 简介 非常好吃 可以试试 食材 刀鱼 3条 玉米面 20克 白酒 5克 葱姜 适量 八角 1个 花椒 十几粒 盐 5克 鸡精 1小勺 酱油 3小勺 醋 1小勺 香油 几滴 油 500克 方法/步骤 1 刀鱼摘洗干净，用剪刀剪成段，放在沥水篮里凉干多余的水分。2 葱，姜切丝，八角，花椒...

东北特色菜——香煎刀鱼的做法 简介 刀鱼的做法有很多了，其中一种就是煎。也许你会认为煎刀鱼没什么难的，不过你知道怎么做既香又脆，酥而不腻，不粘锅不掉皮，好看又好吃吗？下面就来跟我一起做，试下别样风格的香煎刀鱼吧。食材 刀鱼 4条 方法/步骤 1 刀鱼洗净，去除内脏，切成段，控干水份。放入适量...

怎么做红椒蒜烩好吃的刀鱼 简介 平时做刀鱼，小编一直是炸着食用，但是吃够了，今天去超市逛了，看到有卖的新鲜的刀鱼，买了回来，用红椒蒜烩的刀鱼，没想到还真好吃。小编把这道美食分享出来，希望有想吃的朋友试做下，味道真的很棒哦，口感松软入味均匀。值得一尝哦。请看操作步骤如下：食材 刀鱼 适量 红...

平常很喜欢住处附近一家餐厅的秋刀鱼,香辣中带着孜然味,味道鲜美,回味悠长.而今,离开那个地方有一段时间,开始怀念那种滋味,可惜已经远离,不太容易再次到达,所以决定自己动手来做一下,看看能不能复制人家的滋味,这里把家常菜香辣孜然秋刀鱼的制作方法教程分享给大家.食材 秋刀鱼 2条 洋葱 半个 青椒 1个 干辣椒...

怎样做刀鱼好吃 简介 刀鱼肉质细腻，营养丰富，最常见的做法就是红烧了。食材 刀鱼 1条 葱，姜，蒜 适量 盐，白糖 各3克 大料 1朵 料酒，醋，酱油，生抽 各5克 食用油 20克 味素 2克 香菜 1棵 方法/步骤 1 刀鱼去头，去内脏洗净。2 刀鱼切段，放入料酒，酱油腌制10分钟。3 葱切段，蒜扒瓣，姜切片...

红烧带鱼(刀鱼)的做法 简介      亲，买到过年回家的火车票买到了吗？过年回家就是奔着温馨的年夜饭嘛，今年的年夜饭都准备做什么好菜呢？今天下午有时间，做了一个红烧带鱼(刀鱼)。炸刀鱼、煎刀鱼、红烧刀鱼都非常好吃的。我儿子非常爱吃鱼，每次都吃不少呢，小家伙虽然不到两岁但是炖出来的刀鱼非常适

红烧刀鱼怎么做,今天做的这份红烧刀鱼,味道非常好,非常的好吃,家里的小孩和大人都特别的喜欢吃,并且做法也非常的简单

香煎秋刀鱼的做法步骤，香煎秋刀鱼 简介 七里香的歌词说秋刀鱼的滋味味，猫跟你都想了解，所以一定要试试秋刀鱼哦，正好超市做促销就买了一些，香煎的味道很自然 食材 秋刀鱼 三条 料酒 适量 面粉 适量 胡椒粉 适量 香煎秋刀鱼的做法步骤 1 将秋刀鱼洗净。2 我是去了头的，再去掉内脏。3 将鱼的腹部切开...

怎么做油炸带鱼 简介 带鱼又称刀鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的作用。不过患有疮、疥的人要少食。今天给大家介绍一下油炸带鱼的做法。食材 带鱼 400克 鸡蛋 2个 面粉 100克 葱 1段 姜 1片 蒜 1瓣 食盐 5克 啤酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 把带鱼洗净，去掉头，鱼鳍，鱼尾，剪...

香煎刀鱼的做法 简介 刀鱼富含蛋白质和多种维生素，刀鱼肉多刺少，味道鲜美，刀鱼可以红焖，炸，煎。食材 刀鱼 2条 盐 3克 葱，姜 各5克 五香粉，味素，白糖 各2克 料酒，生抽 各3克 食用油 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 刀鱼去头，去内脏，洗净用剪刀剪成适量长度的段放入盆中。2 葱切段，姜切丝备用...

炸刀鱼的做法 简介 刀鱼肉质细腻，味道鲜美，用来炸制非常好吃。食材 刀鱼 适量 盐，五香粉，味素 适量 面粉 适量 料酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 刀鱼解冻，去头，去内脏洗净。2 切成适量大小的段。3 准备一个盆，放入料酒，盐，味素，五香粉，放入刀鱼腌制20分钟，放入适量面粉抓糊。4 锅中倒入食用油...

家常炖刀鱼做法 简介 刀鱼营养美味，是家常菜中比较常见的菜肴。食材 刀鱼 两条 猪肉皮 若干 酱油 若干 葱段 若干 姜片 若干 蒜瓣 2瓣 精盐 若干 十三香 若干 料酒 若干 植物油 若干 香菜 少许 方法/步骤 1 刀鱼洗净切段沥干，猪肉皮切段。将酱油、葱段、姜片、蒜瓣、精盐、十三香、料酒放入一个碗中备用。2...

怎么做炸刀鱼?简介 怎么做炸刀鱼?食材 刀鱼 3条 玉米面 20克 白酒 5克 葱姜 适量 八角 1个 花椒 十几粒 盐 5克 鸡精 1小勺 酱油 3小勺 醋 1小勺 香油 几滴 油 500克 方法/步骤 1 将乌贼洗净，用剪刀剪成段，放入排水筐中，将多余的水冷却晾干。2 葱，姜切丝，八角，花椒少许，盐，鸡精备好。...

家炖带鱼的做法 简介 带鱼又叫刀鱼，肉嫩体肥、味道鲜美，具有很高营养价值。因为剌少，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类。它富含铜，铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。刀鱼所富含的蛋白质，更具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力等...

如何红烧秋刀鱼 简介 如何红烧秋刀鱼？食材 秋刀鱼 5条 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 秋刀鱼洗净。2 蒜去皮切片。3 姜切片备用。4 油锅烧热，下秋刀鱼略煎。5 加姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐。6 加水，大火烧开，小火炖。7 汤汁浓稠时，出锅。