凉拌菜调料

6 待葱花变颜色时，撒上白芝麻粒，葱花金黄可以关火 7 因为这次菜比较多，所以直接在刚才炸油的锅里面拌菜，将烫好切好的菜都倒进锅里面 8 调料汁：醋我放了7-8勺，生抽两勺，盐2勺，鸡精两勺，芥末油一小勺，注意，因为个人口味不同，有人喜欢偏酸，有人喜欢偏辣，根据个人口味酌情增加调料 9 把菜用...

1 准保好这几样，烧热油把这几样烧成辣椒油，再放入三勺生抽，两勺陈醋。 我家里都不喜欢油多，我放了大概铁汤匙5勺，勺子不大，要是不怕油多可以多一点，油要烧热一点哦。我先生喜欢吃花椒我会多放一点，花椒真的香就是咬到它有点上头 喜欢吃辣的盆友可以多一点，这里给个意见最好选用辣椒丝或者辣...

9 油热至微冒青烟 10 将热油倒入提前备好的调料碗里，各种调料在热油的作用下沸腾，特别香，红油也有好看。11 在调料碗里加入食盐，砂糖，生抽，老抽，香醋 12 将调料淋入之前煮熟过过凉水断生的藕片，金针菇，花菜上 13 放入提前切好的黄瓜丝 14 搅拌均匀，一道香喷喷的减脂凉拌菜就出品了，夏日晚餐桌上不可...

煮30分钟。6 煮熟了，撕成丝。7 凉拌菜切丝，胡萝卜，酸萝卜，皎白需要焯水，其余不用。8 调个凉拌汁，蒜，辣椒粉，芝麻，芝麻油拌匀，浇一勺热油，加轻盐生抽，拌匀。9 加香菜，倒入盐焗鸡肉，抓拌均匀，凉拌菜中间，捞拌即食。：盐焗粉各种调料配好了，不用多加调料，有咸味，就不用加盐了。

亚麻籽油 10毫升 酱油(高级) 5毫升 陈醋 5毫升 步骤/方法 1 准备好苦菊150克，胡萝卜30克，水萝卜3个，大蒜3瓣，清洗干净备用；2 准备好调味料：亚麻籽油、酱油和陈醋；3 胡萝卜切丝，水萝卜切片，大蒜切末备用；4 将酱油、陈醋和亚麻籽油倒在小碟里，搅拌均匀；5 将苦菊、胡萝卜、水萝卜、大蒜、亚麻籽油...

开胃凉拌菜凉拌八宝菜 简介 这是一道适合夏天的开胃小凉菜。食材可以根据自己的喜好稍加调整。 该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍 食材 豆腐丝（云丝 100克 金针菇 1把 莴笋丝 适量 胡萝卜丝 适量 香菜末 适量 大蒜末 适量 花生碎 适量 生抽 2勺 老醋 1勺 白砂糖 10克 香油 1勺 白芝麻 5克 步骤...

凉拌菜吃起来爽口清脆，淋上各种调料，或麻辣，或香辣，或咸鲜，或清淡~~不过凉拌菜也不是完全不用开火的~~~许多食材也是要经过焯水、过凉白开等步骤的~~至于调料那又更复杂了~~像四川的凉拌菜，光是准备调料就够头大的了~~复杂归复杂，胜在好吃嘛~~O(∩_∩)O哈哈~今天这道【凉拌黄瓜】，不用开火...

这是一道最最简单的家常凉拌菜零脂肪，瘦身无负担该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍 食材 水果黄瓜 6～8根 生抽 2勺 米醋 2勺 蒜泥 适量 香油 2勺 盐 5～8克 白砂糖 10克左右 小红椒 1个 黄瓜神器 1个 步骤 1 黄瓜洗干净，准备好所有调味料 2 黄瓜尽量选短小的和转黄瓜器差不多长度的即可，...

简介 天热不想吃饭，来个凉拌菜。酸辣凉拌贡菜，清爽又开胃。食材 贡菜 100克 大蒜 3瓣 辣椒 2个 白糖 1勺 醋 1勺 生抽 2勺 盐 适量 香油 几滴 步骤/方法 1 贡菜浸泡一小时以上。2 开水中汆2分钟。3 捞出冲凉控干水分。4 蒜末，辣椒，生抽，白糖，醋，盐，白芝麻，香油调成料汁。5 焯好的贡菜切...

凉拌木耳白菜丝 简介 现在是夏秋之交，正所谓以前人们说的争秋夺署，天气又闷又热，做个清凉爽口的凉拌菜，胃口大开。星星师傅说呢，一般凉拌菜在七味，甜、酸、辣、咸、鲜、麻、香，刚好凑得齐，对应的调料：白糖、镇江醋、辣椒油、头抽、李锦记蠔油、熟花椒粉和麻油，再加了一点自制的香葱油，又跟星星师傅...

调料：精盐、味精、酒、醋、葱末、姜末、香油各适量。 制作： （1）将黄花鱼收拾干净，上屉蒸至断生时取出，去掉鱼头、鱼尾、鱼翅和皮，拨开肉呈蒜瓣形。 （2）加上精盐、味精、酒、醋、葱末、香油拌匀，装盘，撒上香菜段即成。 凉菜，即凉拌菜，似乎起源于东北，东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西很多，而...

陕西正宗老陕凉拌菜下酒菜，是陕西地区在热菜前经典的一道下酒聊天菜，接地气，食材简易，性价比高。适合家常、宴席、招待亲朋好友的一道必备佳肴，今天，就简单的说下制作过程，大家可以参考和学习交流。食材 粉条 300g 金针菇 200g 莲藕 200g 豆腐皮 1张 豆腐 100g 小青菜 400g 豆芽 200g 调料汁 100g 油...

凉拌酸辣土豆丝 简介 酸辣开胃的一道凉拌菜，是家里餐桌上的常备菜！该文章来自豆果美食达人作者乐思小厨 食材 土豆 1个 青椒 半个 干红辣椒 3个 蒜瓣 2瓣 生抽 一汤勺 醋 3汤勺 白糖 少许 盐 适量 香油 适量 步骤 1 土豆去皮，用擦丝器擦丝，多洗几遍 2 青椒切丝，干辣椒掰成段 3 热水烧开，略煮一...

五道经典的凉拌菜做法,凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加香油、陈醋、酱油、蒜粒、香菜等配料制作而成的菜肴。简言之,就是把食品加调料拌着吃的菜肴。夏天一到,人们的厌食症便开始活动了,一道美味的凉拌菜便会让大家蠢蠢欲动。下面就简单地向大家介绍五

油条和猪头肉凉拌黄瓜 简介 天气热了凉拌菜是必不可少的，猪头肉、黄瓜和油条的组合绝绝子了该文章来自豆果美食达人作者燕子家的小食光 食材 猪头肉 300克 黄瓜 2根 油条 200克 大蒜 一头 米醋 3勺 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 盐 适量 味精 适量 香油 适量 步骤 1 先准备食材，黄瓜两根，大蒜一头，猪头肉300...

凉拌酸辣土豆丝 简介 今天和大家分享一道超级简单的开胃凉拌菜，无敌美味下饭的凉拌酸辣土豆丝，也是我们家最爱的一道凉菜，简单易做，人人都可以试试，拒绝外卖！该文章来自豆果美食达人作者风意画 食材 土豆 1个 胡萝卜 1/4根 蒜 2瓣 辣椒面 1～2勺 香醋 2勺 生抽 1勺半 白砂糖 1勺 盐 1小匙 香菜 2根...

凉拌蒜蓉西兰花 简介 家里暖气太足了，吃凉拌菜也是不错的选择。该文章来自豆果美食达人作者妞妞妈美食 食材 西兰花 1棵 胡萝卜 半根 大蒜 3瓣 干红辣椒 3个 花椒 1g 菜籽油 适量 香醋 3勺 生抽 2勺 盐 适量 糖 半勺 蔬之鲜 半勺 步骤 1 西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右。2 胡萝卜洗干净切成...

10种超好吃的凉拌菜做法!,你还在吃拍黄瓜和凉拌西红柿吗?小编编辑整理了10种超好吃的凉拌菜的做法,下面跟着我一起看看怎么做吧!食材和辅料在文章中会详细说明

低脂川香拌鸡片 简介 凉拌鸡片是川菜里家常又受欢迎的一道凉拌菜，色香味俱全.。主要的食材鸡腿肉是很多健身达人减脂期常选用的一种补充蛋白质的食材。适合做很多低脂食物，除了能补充蛋白质，也含有一些微量元素及无机元素。不过呢，传统的凉拌鸡片做法都是重油重盐，其实并不太适合减脂期来吃。今天想跟大家分享...

凉拌菜如何做好吃 简介 由于食材过多请一一对照 食材 金针菇、黄甜椒 适量 菠菜 适量 豇豆 适量 黄豆芽、 适量 白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、 适量 海带丝、 适量 葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖） 适量 花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。 适量 ...

凉拌芹菜花生米 简介 我们家冬天最常吃的凉拌菜，拌好一小盆，放在冰箱，早晨或者晚上不想做大餐就盛一盘出来就可以吃啦！！该文章来自豆果美食达人作者◇◆抬头触摸阳光つ 食材 芹菜 500g 卤五香花生米 适量 胡萝卜 1根 木耳 一小把 大蒜 3瓣 香油 1勺 盐 3g 生抽 5勺 香醋 2勺 鸡精 1g 油 适量 花椒...

凉拌粉条的做法 简介 简单易学、不喜勿喷……食材 粉条 0.5斤 黄瓜 1节 胡萝卜 1节 蒜瓣 3个 辣椒面 1勺 盐 1勺 酱油 1勺 水 2勺 醋 1勺 步骤/方法 1 如图 2 切丝、搭配自己喜欢吃菜就可以 3 这种粉.凉拌菜的地方都有卖 4 如图 5 锅里放入多一点油 6 倒入大蒜跟辣椒 7 放入调料 8 喜欢吃...

芝麻酱凉拌拉皮黄瓜丝 简介 天气一天天变热了，家人和我都喜欢吃凉拌菜了，今天用芝麻酱拌的拉皮黄瓜丝，简直不要太好吃哟……该文章来自豆果美食达人作者踏月色而来7737 食材 黄瓜 1根 大拉皮 300克 大蒜 1头 小米辣 2个 香菜 1颗 生抽 10克 白砂糖 5克 盐 2.5克 米醋 10克 芝麻酱 20克 步骤 1 ...

三十种凉拌菜做法 1  1、拌葱头　原料:葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分　　制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。　　特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。 2、拌卷心菜　　原料...

凉拌菠菜鸡蛋皮 简介 10分钟就能做好的一道家常营养凉拌菜。寒冷的冬季来一道清爽的素菜，成心觉得比肉还好吃。做法超级简单，厨房小白也能简单上手。鸡蛋含有大量的维生素矿物质及优质蛋白质脂肪等，价格大众化，一般家庭都会常备。该文章来自豆果美食达人作者印象时光1 食材 菠菜 250克 鸡蛋 3个 香油2勺 2勺 盐 ...

夏日凉拌菜豆腐拌鸡蛋 简介 一道低脂高蛋白的凉菜，减肥的小伙伴们的最爱， 我心中的完美夏天，是能享受明媚的阳光 ，能随时吃到各种美食，夏季的夜市可是超好的要不要去一趟呢？该文章来自豆果美食达人作者怪味熙 食材 嫩豆腐 1块 香菜 3根 醋糖蚝油酱油 适量 麻油 香油 1勺 卤蛋 2个 步骤 1 豆腐 2 鸡蛋...

葱蒜和小米椒切碎末。3 准备调料汁：酱油和米醋，芝麻香油和家乐鸡粉，白糖和葱蒜，小米椒。4 锅内放适量水加少许盐煮开后把虫草花焯一下就捞起放入准备好的纯净水中。5 把虫草花拧干水分放入盘子边，腌制好的莴笋滤干水分放入中间。6 把调料汁浇入盘中。7 这道鲜香脆嫩，又下饭的凉拌菜即可享用啦。

凉菜料汁怎么调配？这样做出来美味又爽口 简介 教你做凉拌菜万能料汁，只需几样小调料，拌饭、拌面、调凉菜都好吃 食材 线椒 3根 小米椒 3根 葱 1 根 蒜 1头 盐 一匙 白糖 5g 生抽 15g 米醋 10g 香油 几滴 方法/步骤 1 线椒和小米椒切小圈放入碗中备用，可以用其他辣椒代替，葱切成葱花放入碗中。2 ...