黑鱼片怎么做好吃

1 准备好所需要的材料；2 将腌鱼调料包撒入黑鱼片中抓匀入味；3 将豆腐和白菜切块备用；4 锅中倒入适量的油，下入酸菜鱼中的酸菜炒出香味；5 再倒入酸菜鱼中的调料包炒匀；6 加入适量的开水煮开；7 放入切好的豆腐和白菜煮5分钟；8 下入腌好的黑鱼片；9 鱼片变色就熟了，盛出装盘，鱼片嫩滑好吃；

1 买一条黑鱼让菜市场老板把两边的肉片下来，拿回家洗干净后将鱼皮朝上用开水淋一下，鱼皮瞬间收缩并且片鱼片的时候不会觉得很滑 2 沿着鱼刺的分布位置将大刺片下来，不能切太厚了哦 3 鱼刺全部剃下来了，看着白白嫩嫩的 4 刀斜着片鱼，像这样的方向将鱼肉片成薄薄的片 5 片好后装入稍微大一点的容器中，...

1 黑鱼买来先片开中间的鱼骨头 2 再用刀将鱼肉斜着片下来，放到盐、葱、姜及少许料酒抓匀后腌制20分钟 3 为了提高汤底的鲜度，把剩下的鱼头及鱼骨下油锅煎一会，加入热水熬出鱼汤来 4 开始处理蔬菜的处理，土豆去皮切片，生菜、蓬蒿菜洗净沥干水份，口蘑洗净切片 5 食材准备好了 6 准备一锅开水，下二个浓...

黑鱼 1条 黑木耳 几朵 青椒 半个 大葱 半根 红椒 半个 姜 几片 酱油 小勺 盐 适量 啤酒 少许 淀粉 少许 香葱 1根 大蒜 几瓣 干花椒 少许 方法/步骤 1 清洗干净，片掉鱼刺，然后切成鱼片备用。2 去腥。鱼片上倒点啤酒，加香葱，搅拌均匀。3 等几分钟拿出香葱，洗净鱼片（不要过度清洗，过1-2次水...

食材 黑鱼鱼片肉 1条 番茄 2个 小葱 1根 姜 1块 鸡蛋清 10毫升 番茄沙司 2勺 盐 1茶匙 生粉 5克 胡椒粉 1/4茶匙 植物油 30毫升 清水 300毫升 熟白芝麻 少许 方法/步骤 1 西红柿底部用小刀划十字，然后放入蒸炉里蒸3分钟 2 黑鱼宰好后，鱼肉切片，洗净，用厨房纸吸干水分，然后加入1/4茶匙盐搅拌...

山药黑鱼片的做法 简介 简单的家常菜 食材 黑鱼 （鱼片）200克 山药 1条 木耳 5克 盐 1勺 步骤/方法 1 山药切片 2 准备鱼片 3 鱼片入锅煸炒 4 加入配菜并调味 5 完成

金汤时蔬黑鱼片怎么做 简介 这道金汤时蔬黑鱼片，用酸汤酱调味只加非常少的盐，酸中微微带辣，鲜美开胃，汤色金黄，配菜丰富，营养美味！食材 黑鱼片 250g 面粉 5g 香菜 1根 黄豆芽 2把 黄瓜 半根 小番茄 3个 白胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 色拉油 1勺 酸汤酱 4小勺 方法/步骤 1 鱼片洗净后加入白胡椒...

    譬如一条活蹦乱跳的黑鱼，如果拿来红烧、酱焖、辣炖，甚至过油炸一炸，那真是暴殄天物、大有牛嚼牡丹之嫌了。     今天这道芥辣黑鱼片，主料为一条新鲜黑鱼，搭配白（山药）绿（油菜）两种蔬菜，借用日式芥辣和酱油为汁，烹调手法简到极致——黑鱼片成片，简单调味稍稍腌制，烹调只用...

简介 水煮黑鱼肉片的腌制 方法/步骤 1 黑鱼从鱼骨中间将鱼肉整片分割后，用刀片斜30度左右片切1-2厘米厚的薄片 2 片好的鱼片放入盆中，用清水反复清洗2-3次去除鱼腥味，然后沥干水分 3 添加调味品盐、十三香和料酒搅拌腌制 4 然后再放入姜片继续腌制，再放入淀粉搅拌均匀 5 抓糊好的鱼肉片即可做水煮鱼片 ...

嫩滑黑鱼片做法 简介 嫩滑，入口即化。食材 黑鱼 一条 葱 适量 盐 适量 鸡蛋清 1个 生粉 适量 姜 8片 花椒 适量 干辣椒 3个 蒜 适量 油 适量 黄酒 2勺 香菜 适量 𧐢油 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 选一条半斤左右的黑鱼，市场阿姨会帮你杀好，批成片。2 回家再漂洗一下，沥干水，加入黄酒、盐...

黑鱼片的做法 简介 大蒜炒黑鱼片非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍了具体的做法，想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧 食材 黑鱼片 适量 大蒜 适量 米酒 适量 生粉 适量 豆鼓 适量 方法/步骤 1 准备好带皮黑鱼片。 2 把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片，加适量的生粉、米酒调匀腌制片刻。

炒黑鱼片的家常做法 简介 黑鱼又称财鱼，其骨刺少，肉质多而鲜美，是一种营养价值很高的淡水鱼，另外黑鱼作为药用，病人做完手术后，多多食用黑鱼能够很好地促进伤口愈合，下面就介绍爆炒黑鱼片的详细做法，喜欢吃的朋友可以试试哦！食材 黑鱼 2000g 大葱 若干 黑木耳 50g 干花椒 若干 生抽 30g 啤酒 若干 食用盐 ...

黑鱼片怎么做好吃 简介 在菜馆里吃的酸菜鱼很下饭，其实从超市里买来一包酸菜鱼调料包，你在家也可以轻松做出美味可口又下饭的酸菜鱼片。酸菜鱼调料包里有一袋酸菜，有一小袋酱料包、一小袋腌鱼料和一小袋调味料，基本上不要加其它的材料就可以。食材 黑鱼 适量 酸菜调料包 1袋 土豆 适量 花椒 适量 红辣椒 ...

这么做超级好吃 食材 黑鱼 一条 黄豆芽 250克 魔芋 250克 泡青菜 1/4颗 姜、蒜 适量 干辣椒 100克 汉源花椒 适量 小葱几根、芹菜一根、大葱一 适量 根、香料 少许 盐 适量 胡椒 少许 料酒 适量 蛋清 一个 淀粉 适量 方法/步骤 1 黑鱼片码味：加入盐、料酒、白糊椒粉、蛋清抓匀码味一二十分钟。2 鱼头...

酸菜黑鱼片的家常做法 简介 今天分享一道酸菜黑鱼片的做法。食材 黑鱼 1条 酸菜包 1袋 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 鸡蛋 1个 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 黑鱼去鳞去内脏洗净。2 把鱼肉鱼骨分离，鱼肉片成鱼片，鱼骨剁成段。3 片好的鱼片用清水冲洗...

黑鱼非常的营养、滋补，家常炒黑鱼片，怎么做呢？我们一起看看。食材 黑鱼片 适量 蒜苗 少量 香菜 少量 大葱 少量 大蒜 少量 生姜 少量 植物油 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 少量 味精 少量 方法/步骤 1 将清洗干净的黑一片，放适量的料酒，适量的盐、生抽，适量的淀粉，腌制15分钟；葱姜蒜切末，干辣椒切段...

黑鱼怎么做好吃——水煮黑鱼片 简介 黑鱼肉质紧实，如果切成段烧的话，口感不太理想，如果做水煮鱼片，那味道是相当棒，很是下饭，而且黑鱼的刺很少，老少皆宜，不用担忧被鱼刺卡到。黑鱼具有消炎的作用，所以也是手术之后病人调理饮食的很好选择。食材 黑鱼 800g 绿豆芽 200g 郫县豆瓣酱 适量 油 适量 盐 适量 葱...

这样步骤做出来的鱼片非常非常的嫩滑，好吃哦。我最擅长的就是做小炒类的菜肴啦，简简单单，又清爽漂亮，食材的丰富又能有多种营养。工具/原料 黑鱼片、胡萝卜半根、青椒半个、冬笋1个、姜片少许、葱段少许。盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、生粉。步骤/方法 1 买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒...

水煮黑鱼片的做法 简介 水煮黑鱼片的做法，来了解一下吧。食材 黑鱼 1条 蒜苗 50克 芹菜 50克 蒜末 30克 姜末 30克 干辣椒 10克 干花椒 10克 豆瓣酱 60克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 将黑鱼去鳞去内脏处理干净，将鱼尾鱼头去掉，将鱼肉切成厚薄均匀的鱼片。2 将姜蒜切成颗粒状、蒜苗轻拍后斜刀写成段、...

酸菜鱼是一款家常菜品，主要材料是鱼片和酸菜，下面我介绍一下我平时做酸菜黑鱼片的做法：食材 黑鱼 1000g 酸菜 500g 土豆 200g 鸡蛋 30g 料酒 3大勺 大葱 若干 红辣椒 3颗 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 生姜 1大块 方法/步骤 1 约2斤的活黑鱼一条，清洗干净，切成薄鱼片。放入一个鸡蛋清，生姜...

黑鱼片汤的做法 简介 介绍黑鱼片汤的方法 食材 黑鱼 一条（两斤）番茄 2个 姜 适量 生粉 一点点 料酒 一勺 盐 适量 白胡椒粉 一点点 葱 随意 方法/步骤 1 买鱼的时候请老板帮忙处理一下鱼 跟老板说是要做鱼片的 一般老板都知道弄成什么样的 2 然后自己切成鱼片 这个切法随意发挥 只要是鱼片就...

黑鱼怎么做好吃 简介 ‍买了条黑鱼，看到原来腌制的酸萝卜还有，外加点红萝卜啥的就炖成了一锅。食材 黑鱼 1条 柠檬 1个 红萝卜 半根 酸萝卜 适量 娃娃菜 1个 葱 1根 大蒜 适量 老抽 适量 青椒 半个 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生粉 适量 姜 适量 八角 2个 方法/步骤 1 ‍已经杀好的鱼 2 ...

黑鱼 1kg 大蒜 适量 姜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 土豆 适量 西红柿 适量 大白菜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大家在买鱼时，就可以让老板把黑鱼的鱼骨头直接去掉了，这点很重要特别是家里有不会吃鱼的小孩子，怕鱼刺卡着，回家后自己把鱼腹部的鱼刺片去，再将鱼肉片成鱼片。2 鱼骨斩段，鱼肉片加适量的...

食补佳品莴笋酸菜黑鱼片的做法 简介 莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品 方法/步骤 1 半成品一份 2 料包、酸菜、鱼 3 用盐下芦笋 4 汤料烧开加入莴笋 5 再加入鱼片 6 加入香葱、芝麻 7 成品 注意事项 脾胃虚寒或寒性体质不...

6 准备一壶开水，水开后直接倒入锅内，水量没过鱼身即可，然后将豆腐切成薄片，将豆腐片摆在鱼身的四周，加入一勺盐；7 豆腐切好放好后，继续中火焖，再过5分钟后，撒上葱花就可以出锅啦！鲜香味美的黑鱼豆腐汤就做好了！注意事项 煎黑鱼的时候要小火，大火容易将黑鱼皮煎破 盐不能放多，不然会很咸 ...