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迷你抹茶豆沙小馒头的做法,今天做一款小小的抹茶馒头,以抹茶独特风味为特点,外表翠绿清新,内里松软香甜。咬一口,你会感受到松软和浓郁的抹茶味道,再配上甜蜜豆沙内馅,带来了口感和味觉的双重享受。小而美的点心,填饱你的胃,还填满你的心。
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蒸馒头的家常做法 简介 光滑圆润 奶香四溢 独家秘制圆馒头 食材 面粉 200克 细砂糖 5克 酵母粉 2克 牛奶 100克 温水 适量 步骤/方法 1 干面粉加入白糖拌匀,酵母用温水调好(水温不要太高也不能太低)不烫手为宜,倒入面粉略拌一下,牛奶温一下跟酵母水温要一致,慢慢搅入面粉和匀 牛奶不够可以加入适量...
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馒头的家常做法 简介 以前自己不会做觉得很好奇,也想学着自己动手学着做,经过几次的实验,一次比一次做的好,哈哈,好有成就感 食材 面粉 1000克 酵母 10克 白糖 100克 温水 500克 盐 3克 步骤/方法 1 盐适量加点就可以了,不用计较多少,但也别放多了,加盐是为了面粉更好的发酵,更松软更白。这个...
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蒸馒头的家常做法 简介 当你爱上面粉,才发现蒸馒头也不过如此 食材 面粉 400克 酵母粉 2克 温水 500毫升 步骤/方法 1 用温水溶解酵母粉,然后加入面粉混合,把面粉揉成光滑的,盖上保鲜膜醒发面粉!2 面粉醒发30分钟左右,用手指按压面团,面团不会弹起,这样就是醒发完成!3 把醒好的面揉成适当大小的面团,...
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北方老面馒头的做法 简介 大家都知道,面粉都是用小麦来磨成的,那么做出的馒头就应该有麦香味儿,酵母做出的馒头真的没有麦香,只有酵母味儿,而用老式的办法做的馒头才能吃出真正馒头的麦香味儿,组织特别的细腻,这种老式的办法现在也就是北方农村再用,都快要失传了,北方的男人早上都是吃几个馒头,一根大葱...
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大馒头的家常做法 简介 我是北方人,北方人爱吃面食,大家都知道,我老公是超爱面食,没办法,外面卖的总感觉不好,有空就会做。这次馒头蒸的太大了,有几个把皮粘到第二层锅的下面了,不影响吃,就是看着不好看啦!食材 面粉 1000克 水 240克 酵母(干) 3克 步骤/方法 1 先和面,然后发面。图片是已经...
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白馒头的家常做法 简介 谁说现在没有人自家蒸馒头呢,姐姐就特别喜欢老法子蒸馒头,第一天晚上发面,第二天早上用小苏打综合一下,蒸出来的馒头又甜又香,一大早儿麦香满屋,连不喜欢吃早餐的小朋友都能吃掉一个大馒头。我这技术也是跟姐姐学来的,很多时候喜欢这种纯碱手工馒头,放的时间长了也不干硬,依然麦香...
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白面馒头的做法 简介 偶尔也会做一些纯白面的馒头,总觉得纯白面还是比较适合包子、饺子,一般家里吃馒头,我都会考虑健康掺些粗粮。这个白面馒头很基础,也比较简单。食材 中筋面粉 400克 温水 200克 酵母 5克 糖 1克 步骤/方法 1 酵母融化到温水中,加1克糖,加到面粉中,用筷子搅成絮状 2 揉成光滑的面团...
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原味馒头的做法 简介 馒头,又称之为馍、馍馍(仅限于晋语、闽方言有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。食材 面粉 500克 酵母粉 3克...
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馒头的做法,怎么做馒头又软又好吃 简介 北方人喜欢吃馒头这是大家都知道的,他们的主食就是馒头,所以馒头的口感是非常重要的,那么怎么做馒头又软又好吃呢?蒸馒头的注意事项有哪些?吃馒头的好处又有哪些呢?下面就让小编带大家了解一下吧。食材 面粉 适量 酵母 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 1. 酵母先化开...
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家常馒头的做法 简介 馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择...