-
表面黄油的加入,让这个面包,更美味 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 为你推荐 拯救脊椎大作战1509420878 怎样做脊椎养生操1499504118 怎样保养脊柱1502310502 矫正脊椎最好方法1493606299...
-
1 将所有材料除黄油外,全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀,饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣,因为是软妹子不太好操作,至扭了三个,有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱170度,这...
-
6 面粉中间加入酵母,启动面包机的和面功能,带完成和面后加入黄油,重新启动面包机和面功能,重复和面程序一次 7 取出面团,排气 8 分割成6等份 9 每份在案板上反复揉搓,使面团边白 10 取其中一份,再分3等分,没小份搓成长条 11 扭辫子 12 收好头尾 13 盘成圆形 14 放入烤盘 15 放入烤箱醒发 16 待发...
-
1 将材料A放入面包机桶里揉七八分钟后发酵至很多蜂窝状。2 加入材料B 3 揉到面团有一段延展性后加入黄油。4 揉到能拉出筋膜。5 发酵至原来的2.5倍大小。6 取出排气,分成四等分,每一分搓成长条。7 左手固定对折的位置,右手将长条面团搓成如图状。8 将右边的头塞进左侧对折的圆圈里。9 烤盘里均匀刷上...
-
喜欢吃面包的朋友有没有想过自己用烤箱烤面包呢?下面小编告诉大家烤箱烤面包的做法。喜欢动手做的朋友一起来看看吧。食材 面粉 450g 酵母 16g 水 适量 蜂蜜 少许 盐 少许 方法/步骤 1 蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2 把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很...
-
如何使用烤箱发酵面包。简介 家用电烤箱,温度是可以调节的,除了可以烘烤食品以外,还可以当做发酵箱使用,如何使用呢?请看一下具体步骤。方法/步骤 1 首先把面粉,鸡蛋,酵母放入盆中和成面团,也可以放入面包机,按和面键。2 和好的面团放入玻璃碗中。3 把玻璃碗盖上一层保鲜膜或者盖上盖子放入烤箱内,别忘了...
-
1 将徐黄油以外的材料全部放入面包机启动活面程序 2 活成面团后加入黄油 3 面活好后进行一个发酵程序 4 发的面揉光滑排气 5 分成五个小团,每个大约75克 6 揉成长条后从中间长着切两刀 7 像编麻花辫一样编起来 8 放入烤盘 9 烤箱内放一碗水进行二次发酵,大约45分钟 10 二次发酵完后取出刷上一层蛋液...
-
老式面包(面包机+烤箱)的做法 简介 老式面包(面包机+烤箱)的做法 食材 高筋粉 180g 细砂糖 15g 干酵母 5g 冷水 120g 辅料 适量 高筋粉 180g 细砂糖 50g 盐 1/2小匙 奶粉 15g 鸡蛋 50g 冷水 20g 黄油 36g 方法/步骤 1 将主料中的原料混合均匀,放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。根据室温...
-
黄油面包的做法烤箱 简介 家里的零食已经不够吃了,开始翻来覆去找快手简单的零食开始制作,这款小零食,制作简单,全程不到半小时。成品又酥又脆,带着浓浓的黄油香味,撒热量太高的话,就一定要搭配水果吃呀,撒一点椰蓉,带一点淡淡的椰子香气,一口气全部吃光光。食材 吐司面包 3片 蜂蜜 一勺 白砂糖 ...
-
16 最后,松弛结束后,擀开,准备切块。17 切成一个个小正方形。18 整齐的排在烤盘里,刷上蛋液 19 最后,撒上芝麻就可以进入烤箱了。20 烤箱提前预热,上下火180℃烤20分钟 21 观察面包的颜色变化。烤好后就可以出炉了。22 放凉,很酥脆。这里的白砂糖的用量不多,微甜。小孩子吃特别合适。
-
奶香面包的做法 简介 奶香浓郁的面包~食材 高筋面粉 200克 淡奶油 30克 酵母 1tsp 牛奶 110克 糖 20克 盐 1克 黄油(室温下软化,切小丁) 20克 糖粉(撒表面) 10克 步骤/方法 1 发酵好以后,排出气,分成两部分 2 滚圆,静置15分钟 3 面团擀成约1cm的圆形,两边向中间对折 4 把面皮上下同时向中间...
-
烤面包的做法 简介 今天带来的是烤面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 350g 低筋面粉 150g 酵母 4g 盐 2g 鸡蛋 2-3个 牛奶或者清水 150-180g 绵白糖 80g 泡打粉 4g 糖 10g 低筋面粉 20g 黄油 20g 清水 1勺 方法/步骤 1 把主料中的材料全部混合。注意酵母和盐不能直接接触,慢慢加牛奶...
-
怎样用烤箱做面包 简介 三十分钟的烤制中,屋子里弥漫着浓浓的香气,真是功夫不负有心人呀,面包出炉的一瞬间,心潮澎湃,哈哈,第一次真正做面包有点小激动。食材 高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 方法/步骤 1 酵母用温水融化,与酵头中的原料混合,放室温发酵,成蜂窝状 2 将发好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料
-
小面包的做法 简介 小面包是孩子和大人的最爱,只要一个烤箱,做法方便简单,分享给大家。食材 鸡蛋 5个 蛋糕油 100克 面包粉 300克 碳酸氢钠 5克 香兰素 2克 方法/步骤 1 准备5个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开。2 蛋清和蛋黄分别用搅拌器搅拌把蛋清搅拌到像洗衣粉一样气泡才可以 3 在蛋黄中加入适量蛋糕粉,加...
-
徒手做松软烤面包的做法 简介 今天带来的是徒手做松软烤面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 ️面团材料: 10克(个人口味酌情增减)新良面包粉 280克 安琪酵母 5克 鸡蛋 1个 盐 3克 糖霜(或白砂糖) 50克 纯牛奶 90克 安佳淡奶油 80克 黄油 15克 ️其他材料: 10克(个人口味酌情增减)葡萄...
-
醒发15分钟。6 取面团,擀成椭圆的长条状,卷起,分别放进烤盘。在面包团表面筛上适量面粉覆盖,用锋利刀片交差划刀口。7 整理好的面包放进CF-3500发酵箱,温度35度,时间30分钟,进行第二次发酵。8 发酵好的面团 9 烤箱提前上下火180度预热,烤盘放入中层烘烤约20分钟,面包表皮变成棕红色即可出炉。
-
在家做面包的具体步骤 简介 面包是一种比较方便的食品,早餐可以吃个面包喝杯牛奶什么的,也挺好的。如果能吃上自己做的面包就更健康放心了。下面讲一下做家里用烤箱做面包的具体步骤。食材 面粉 400克 酵母 8克 盐 4克 糖 40克 牛奶 190克 鸡蛋 2个 玉米油 40克 方法/步骤 1 取一个鸡蛋,留下一个鸡蛋...
-
1 将前8个原材料全部投入面包机桶内,按水-鸡蛋液(打散)-盐-糖-黄油-奶粉-面粉投入,面粉顶上挖个小孔,倒入酵母。2 倒出面团,底下放少许面粉,以防粘手。揉5分钟左右排气。分成2团并搓成长条。3 切成12-14段,搓成小圆团。4 用烤箱做二次醒发。烤箱(西门子)预热8-10分钟,50℃。烤盘底部放烘培纸...
-
家庭用烤箱做面包的简单方法 简介 把揉好的面团法发酵至原来的两倍,擀成面饼并卷起成面卷,放入烤箱,烤30分钟。很简单的,用烤箱制作面包的方法,外皮酥脆可口,内里松软好吃。做法及用料:一、用料鸡蛋1个,牛奶200毫升,细砂糖50克,盐3克,酵母粉5克,面粉400克,花生油40克。二、做法1、加入200毫升纯牛奶...
-
3 放入面包机内按发面团,和面20分钟。4 把软化的黄油放入继续和面20分钟。5 放面团在机器内发酵1个小时左右,发至2.5-3倍大。6 发酵好的面团取出压扁排气,再揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。7 然后把面团分成6克一个的小剂子,摆放烤盘内。8 放入烤箱内,烤箱底部放入一碗温水,发酵1小时至2倍大。9 取出面团刷...
-
怎样用烤箱做面包?简介 面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料加工而成的焙烤食品。下面就介绍如何使用烤箱做面包。食材 高粉 300g 酸奶 180g 鸡蛋 50g 糖 50g 盐 3g 酵母 3g 黄油 30g 方法/步骤 1 除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(...
-
奶香面包的做法 简介 奶香面包当早餐很不错哦,松软,香甜,奶香…食材 高筋面粉 200克 牛奶 100克 黄油 35克 细砂糖 30克 酵母粉 2.5克 食盐 2克 全蛋液 30克 全蛋液 少许(涮表面)步骤/方法 1 除黄油外,面包机加入牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖,之后加入高筋面粉中间挖个坑倒入干酵母(干酵母不能和盐...