肉的做法

1 主料：五花肉200g、尖椒8个、油、盐、鸡精适量、豆豉适量做法：1)将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲；2)小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开；3)坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出 水煮肉片 1 食材：猪肉卷300g、大头菜适量、香辣汤头适量、小红尖辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、大料适量、香菜适量、油适量、...

1 猪肉洗净，沥干水分 2 菜干预先烧开水煮软，生抽和蚝油混合调好 3 起油锅 4 放入猪肉 5 加入混合好的酱料 6 加入少量清水，盖上盖焖至淋 7 加入菜干焖 8 焖好的肉盛出，切成片 9 盛出菜干，铺上切好的猪肉 10 淋上酱料

老抽 少许 大料 2个 花椒 少许 桂皮 1块 香叶 2勺 葱 半根 姜 2片 步骤/方法 1 五花肉洗净 2 将肉切块，准备葱姜，大料，花椒，桂皮香叶 3 冷水下锅肉焯水去血水。4 热锅凉油将调料下锅炒香。5 将焯水后的五花肉放入锅中翻炒。6 加光酒生抽酱油，蚝油翻炒。7 炒至变色红润光泽。8 倒入砂锅加适量...

盐 1克 青，红甜椒 半个 菠萝 300克 食用油 10克 竹签 5根 步骤 1 1. 正大鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。给小朋友吃我一直都爱买正大的鸡翅中。它谷饲喂养不添加激素，肉质紧实细嫩鲜美，特别是烤鸡翅中烤完肉质依然饱满.2 鸡翅用牙签扎几下容易入味。3 鸡翅两头切一刀，拆骨取鸡翅肉 4 先用料酒...

红烧肉的家常做法 简介 诱人可口的五花肉来啦！食材 五花肉 500克 盐 适量 生抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 姜 2块 八角 2颗 菜籽油 50克 水 适量 大蒜 1个 步骤/方法 1 买好的五花肉切成小块，大小均匀。2 冷水将肉下锅，然后倒入料酒和姜块。3 肉煮沸后煮5～10分钟，然后去掉血沫用温水冲洗。4 1...

家常红烧肉的做法 简介 五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净，切成小块热锅倒入冷油，小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香叶、陈皮和干山楂炒出糖色后，将五花肉放入一起翻炒至裹色加入料酒、生抽、老抽，然后加水没过食材，烧开后转小火炖1个小时左右，之后加入去皮切块的土豆，继续煮15分左右，最后加点食盐，收汁就好了 ...

红烧肉的家常做法 简介 本来是控制肉的摄入，尽量不吃五花肉，但禁不住不断映入眼帘的大碗红烧肉的诱惑，还是做了这常吃不厌的红烧肉。这次没有炒糖色，但一样的好吃。都是红烧肉，但各地的做法不尽相同，美味却是唯一。食材 五花肉 700克 盐 3克 甜面酱 15克 酱油 8毫升 料酒 8毫升 冰糖 10克 葱姜 ...

炸肉的家常做法 简介 吃饭做饭，做饭吃饭到底吃点啥呢？今天勤快一把吃个外脆里嫩的炸肉吧，每次朋友来家做客我都会做这道菜，深受朋友的大赞，吃完还要打包带走，哈哈。食材 瘦肉 600克 五香粉 1小勺 料酒 2勺 生抽 4勺 味精，盐 适量 面粉 4勺 淀粉 2勺 步骤/方法 1 把肉洗净切条加入料酒，生抽，五香...

条子肉的家常做法 简介 这道菜，可是我家吃了好几十年的美味，它是公公的拿手菜，这一做就好几十年，每年春节必备，一做就好几碗，除了自己家年夜饭那顿吃的，都是连吃带拿，春节最有年味儿的就是条子肉，一吃好几家，这肉完全不同于梅菜扣肉、魔芋扣肉的做法，它是还原肉的的本来味道，非常非常的香，...

过油肉的家常做法 简介 细看，这道菜就是一盘简单的农家小炒，细细品尝才知道，这道简单的菜却是精工细作呢。虽说是地方的特色小吃，但其实，做工却没有想象中的复杂，掌握几个诀窍，你也可以做出好吃的过油肉哦。这道地方小吃，是经过我的改良的，省去了生抽和家人不太喜欢的醋，美食嘛，正宗不正宗无所谓，...

腊肉的家常做法 简介 这是好久之前做的腊肉了，那次逛超市看到五花肉挺漂亮的，就买了几块回家做腊肉，外面卖的猪肉怎么都感觉没老家的好吃，老家的猪是用粮食养大的，肉吃起来会特别香一点。今年没回家过年，想念家乡的腊肉了，年前吃不到只有自己做了，年后妈妈会来看我，肯定会带给我好多好吃的，很期待哟。食...

7 捞出晾凉沥干水分后将肉皮上抹上一层蜂蜜 8 锅中倒油烧热后放入五花肉炸至表面金黄捞出沥油 9 切成薄片，肉皮朝上摆放在碗中 10 锅中放油倒入花椒、八角和香叶爆香 11 加入葱姜蒜爆香 12 生抽、白糖和少许清水倒入煮开成汁 13 将汁倒入肉中，放入蒸锅中再蒸十五分钟，吃时再倒扣过来即可 ...

把子肉的家常做法 简介 最令人回味的鲁菜名肴把子肉，这是在姐家做的一道美味，之前曾做过，姐的小孙子特别喜欢，这次依然要求再做一次，家里没有甜面酱，就用了黄豆酱替代，味道也不差，酥烂软糯，肥而不腻，孩子吃的好开心。食材 五花肉 1000克 生抽 70克 白糖 20克 黄豆酱 20克 肉桂 适量 八角 适量 ...

3 将备好的肉条入盆后逐次加入以上调料，再加入250克左右红薯淀粉，这里需要说明的是，红薯淀粉更加爽滑，调制过程中不用加水稀释，只用鸡蛋，3斤肉约5枚鸡蛋够了，淀粉和鸡蛋的比例自己掌握，整体以干糊状，让更多的淀粉糊裹在肉条上为目的。调配好后腌制20分钟以使肉入味。4 调好的淀粉糊不能太稀，不然活不住...

小炒肉的家常做法 简介 五花肉除了能做出好吃的红烧肉，用来做这样一道小炒肉也是下饭必备菜！食材 五花肉 500克 大葱 一根 红辣椒 1个 杭椒 3个 料酒 1勺 蚝油 1/2勺 姜 1小块 蒜 2瓣 生抽 1勺 老抽 1/2勺 小葱白 2根 步骤/方法 1 五花肉切成薄片，辣椒大葱切成片，葱白切段生姜蒜切片。2 五花肉冷...

糖醋肉的家常做法 简介 糖醋口味，类似锅包肉，但是不是那种酥脆的外壳，给孩子吃在合适不过了，俺家小家伙一开始说不吃，只尝了一口就说，太好吃了！食材 里脊肉 250克 黄瓜、胡萝卜 适量 淀粉 适量 糖醋汁 （3勺醋，3勺糖，2勺酱油，2勺耗油，2勺番茄酱）；步骤/方法 1 将糖醋汁提前兑好。2 里脊肉...

红烧肉自我感觉是越做越好吃了！买五花肉，最好亲自到实体大超市购买，尽可能买瘦一点的，如果家中女孩子不喜欢吃肥肉，也可额外买一块前臀尖瘦肉与五花肉共同搭配着做。这次做的，软糯香甜，给自己打满分 ……食材 五花肉 600克 八角 1个 老抽 2勺 料酒 半碗 冰糖 1勺 砂糖 2勺 生抽 2勺 葱 3段 姜 3-...

五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。正文 1 土豆红烧肉---就馋这一口土豆红烧肉的做法步骤1将五花肉洗净，切大块。2放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。3洗净后刮去皮上的...

分享六种五花肉的做法,喜欢的朋友可以跟着一起来学习下