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胡萝卜 2个 食盐 1/2茶匙 干辣椒 2个 桂皮 1条 生抽 1汤匙 红烧酱油 1茶匙 大葱 1/2根 香叶 6片 白糖 2茶匙 姜 4片 蒜 5瓣 八角 2个 步骤/方法 1 先热、后冷 2 可加、可减 3 中火、闻香 4 炒至金黄 5 加水焖锅 6 肉熟时、加胡萝卜焖3-5分既可 ...
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步骤/方法 1 准备材料,羊排用清水浸泡出血水后捞起。2 冷水下锅,放适量花椒。3 煮开后捞起羊排沥干水份。4 热锅冷油。油温7成烫时爆香大蒜头和姜片。5 放入羊排,翻炒几下。6 加入适量料酒、干辣椒(辣椒我没有剁碎,因为家人不是太爱吃辣)、蒸鱼豉油、红烧汁。7 翻炒至上色。8 加入开水没过羊肉,大火...
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1 羊排洗净.切段,备用。2 入开水中焯下,去血水。2分钟即可,不宜过久。捞出,备用。3 锅内倒入适量的油,将姜片、大蒜、花椒爆香。4 加入料酒和冰糖翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀。5 没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖40分钟左右。6 最后撒点香菜,出锅装盘即可。
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今天我做的是一道非常适合冬季的菜肴,红烧羊排。食材 羊排 一份菜量 八角 2-3个 桂皮/桂心 5-6公分 花椒 炸油用,适量 香叶 2-3片 红枣 4-6个 冰糖 适量 干辣椒 2-3个 大葱 适量 姜 数片 香菜 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精或者味精 适量 方法/步骤1:焯羊排 1 冷水放肉,...
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炒锅加少许油,加一勺白糖,待白糖变成红色时,下入羊排翻炒上色,加入姜末、蒜末、柠檬皮、老抽、料酒、白醋炒匀。9 填少许水,加入盐,小火炖一下。10 待汤汁收浓时,加葱花、鸡精炒匀出锅,还可以加点水淀粉勾芡后出锅。11 一盘香喷喷的红烧羊排出炉了。
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1 清水泡羊排,把血水冲干净。2 放进冷水锅里煮,浮末都起来了 3 用热水冲干净(冷水会影响羊排的口感)4 锅底加姜蒜炒香,放入羊排翻炒两下,倒入啤酒一起煮 5 不知不觉我倒了四罐啤酒(最后都煮干了)6 ➕各种配料和冰糖一起煮,一直到用筷子轻松戳洞为止,➕切好的萝卜一起再煮,此时我加了一点点...
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红烧羊排怎么做才又软又入味?简介 红烧羊排,羊肉软烂入味,还能保留羊肉独有的清香,可是有人做的红烧羊排又柴又膻,今天我教大家一个方法。食材 羊排 1000g 蒜苗 150g 葱姜 适量 干辣椒段 50g 红烧酱 一袋 方法/步骤 1 第一步,我们把羊排骨切成一段一段的,可以长一点。2 第二步,碗里放一大碗清水,再撒点盐,把切
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极简红烧羊排 简介 香浓软糯,适合小孩和老人吃。食材 羊排 750克 红方 1块 葱 50克 生抽 30毫升 白芷 1片 花椒粉 一茶匙 步骤/方法 1 羊排洗净,葱切片,准备红方,生抽。2 将羊排放入钢锅,加入葱,花椒粉,红方,生抽,加入50毫升水。3 盖盖儿,最小火慢煮1小时即可。
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红烧羊排炖萝卜的做法 简介 该吃肉的时候要吃肉,羊排还是红烧的好。食材 羊排 450克 白萝卜 1个 花椒 一点点 香菜 2棵 千禾生抽 2勺 六月鲜红烧酱油 1勺 葱姜 若干 牛羊肉炖肉料 5克 冰糖 10颗 方法/步骤 1 羊排洗净剁小块,凉水下锅,放入花椒姜片,料酒煮沸后撇去浮沫,稍稍煮一会儿,捞出沥干水分...
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红烧羊排-迷迭香 简介 听说羊肉要冬天吃才更补?因为羊排性温,所以羊排是冬日的食补良方。但是很多人都不能接受羊排的膻味,只能对羊排望而止步,但是羊排也有很多种不丢失营养、美味又没有膻味的做法,最有特色的就是红烧羊排了!用各类香料烹饪,去除羊排的膻味,香浓可口!虽说自己作为手抓羊肉的忠实粉丝,特别...
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“红烧羊排”怎么做?简介 今天分享一道红烧羊排,吃完身体暖暖的~工具/原料 食材:羊肉、生姜、葱 配料:食用油、盐、红烧料、啤酒、橘子皮 方法/步骤 1 清净干净的羊肉冷水下锅 2 加适量的料酒焯水,捞出冲洗干净 3 清洗好的羊肉放入锅中,放入葱、姜、一个橘子皮 4 再加食用油、一包红烧料、一瓶啤酒、...
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红烧羊排高压锅版的做法 简介 今天带来的是红烧羊排高压锅版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 500g 葱 半根 姜 4片 八角 2个 香叶 3片 黄酒 10克(个人口味酌情增减)白扣 3个 油 1勺 冰糖 10克 老抽 少许 生抽 10克 黄豆酱 半勺 盐 少许 郫县豆瓣 半勺 干辣椒 3个 白芷 1个 桂皮 少许块 ...
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红烧羊排的做法 简介 今天带来的是红烧羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 1000克 大葱 1根 姜 1块 八角 3颗 桂皮 1小块 香叶 3片 红烧酱油 1勺 黄酒 1大勺 冰糖 1小把 盐 少许 干红辣椒 2个 方法/步骤 1 羊排洗净后,冷水入锅,同时加葱姜料酒,大火煮开转中小火,焯水去腥,可以多煮...
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红烧羊排做法 简介 又到天冷吃羊肉的季节!除了火锅,红烧也是不错的选择! 想做吃货!那就自己动手吧!食材 带皮羊排 适量 香叶 2片 桂皮 3个 冰糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 生姜 4片 盐 适量 鸡精 适量 干辣椒 酌情 方法/步骤 1 备料:花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱...
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怎么做红烧羊排,超级好吃。简介 羊排很营养,但是独有的膻味,做不好的话就难吃了,今天这个做法很不错,美味。可以学一下。食材 羊排 适量 冰糖 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 啤酒 一罐 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将羊排,撒上葱,姜,料酒,焯水。2 羊排焯水...
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红烧羊排的做法 简介 羊排是一种营养非常高的肉类,羊肉可以促进人体的消化,可以保护胃,而且可以使人体内部充血,对女性来讲是非常有好处的,羊排温中暖肾、溢气补虚、温经补血、强筋壮骨。这个方子没有放辣椒,孩子也很喜欢,肉质软糯入味,汤也很鲜美。食材 羊排500 克 油20 克 花椒5 克 姜10 克 八角2 个 香叶1
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红烧羊排的做法 简介 俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。方法/步骤 1 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。2 冷水入锅,烧开后撇去浮沫。3 捞出来冲...
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红烧羊排的做法 简介 最近几天,全国各地都是降雪、降雨、降温,说好的春天呢,说好的春天呢,说好的春天呢。。。应对寒潮天气,为家人炖一锅暖暖的羊排真是再好不过了,一块儿暖暖的羊排下去,那种幸福的满足感,就是爱吧。食材 新鲜小羊排 1500克 干橘子皮 50克 大葱 70克 鲜姜 25克 香叶 10克 白芷 10克...
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红烧羊排的家常做法 简介 秋冬时节,食用羊肉用于温补对身体大有裨益,可收到滋补和防寒的双重效果,羊肉性热、味甘被人们誉为秋冬的滋补肉。羊肉在煮的过程中保持了原汁,能最大限度地保证营养不丢失。食材 羊排 500g 土豆 1个 胡萝卜 1个 葱白 1根 姜 3片 八角 2个 香叶 3片 干辣椒 3个 山楂片 3片 ...
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红烧羊排的做法 简介 今天带来的是红烧羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 1000克 大葱 1根 姜 1块 八角 3颗 桂皮 1小块 香叶 3片 冰糖 1小把 红烧酱油 1勺 黄酒 1大勺 盐 少许 蚝油 一勺 干辣椒 20克(个人口味酌情增减)白萝卜 一个 胡萝卜 一个 香菜 10克(个人口味酌情增减)蒜苗 10...
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红烧羊排的家常做法 简介 又到天冷吃羊肉的季节啦!今天这道红烧羊排,是选用新鲜的带皮羊排,加上八角、香叶等香料和各种调味料精心烹饪而成。味道咸香,营养丰富,是冬天里非常不错的选择!大家跟上我的节奏,一起来做个会做菜的吃货吧!这个冬天不太冷哦!食材 带皮羊排 500克 八角 2个 桂皮 2克 花椒 适量...
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红烧羊排的制作方法 简介 羊排,是指羊的肋条连着肋骨的那块肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,适合用来烧,烩,焖,烤。而且羊肉性温,非常适合现在的季节吃,经常吃点它,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;像贫血、产后气血两虚,体虚畏寒、营养不良等人群,坚持吃...
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简单美味的红烧羊排做法 简介 红烧羊排的做法,可口美味 食材 羊寸排 适量 土豆 适量 洋葱 适量 生姜 适量 辣椒 适量 菠菜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 胡萝卜 适量 辣子酱 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 淀粉 适量 油 适量 方法/步骤 1 备好食材 2 将羊排切成寸排 3 将蔬菜切好 4 在热锅...
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红烧羊排 ——肥而不腻 简介 羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中,而入冬时节,正是吃羊排进补 食材 羊排 500克 胡萝卜 100克 ...
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红烧羊排的做法 简介 冬季,想要自己的身体变得暖和最好的办法就是通过吃来补充热量了,想要驱寒保暖最好的食物是羊肉了,羊肉不但非常有营养,还可以帮我们驱寒保暖,真的是一举两得,接下来小编就教大家如何做红烧羊排 食材 羊排 750g 萝卜 1根 土豆 1个 油,盐,葱,姜,糖 适量 八角 2个 草果 1个 香叶...