糖蒜的腌制方法

八角 6克 步骤/方法 1 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下 2 处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右 3 把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，晚上捞出来沥干水分，中间换两次水 4 泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分...

1 选用新鲜的蒜头，紫皮的最好。2 先剥掉最外面的一层脏的皮。（把手洗干净干燥后继续下一步）3 用刀削去头部，剪掉尾部。（再次把手洗干净）4 继续剥皮，直到出现蒜瓣即可。这样剥出来的蒜头非常干净，不用清洗可腌制直接腌制。5 准备好所有腌制的材料 6 我用的是小碗红糖，弄碎一点可以缩短煮制时间，用锯齿...

方法/步骤 1 1、新大蒜上市了，价格还可以接受，没有往年的“蒜你狠”出现，大众价格，腌糖蒜首选紫皮蒜，前面咱已经讲过了，紫皮蒜密度好，口感脆爽，再就是养生效果，也比白皮蒜高一些。2 2、用剪刀或菜刀，把大蒜的蒜把切掉，漏出里面鲜嫩的蒜瓣，再剥掉大蒜的外皮，漏出最里面那一层透明的即可，注意不要...

怎样腌酸甜可口的糖醋蒜,每年青蒜上季的时候,我都会腌一些糖醋蒜。糖醋蒜不但好吃,据说还可以防癌。我妈妈家菜园栽了许多青蒜,她也会腌很多,但口味和我腌的不一样,所以我都是自己腌。今年我回老家有点晚了,所以妈妈先给腌了几天,我带回家后又重新配料腌上了。

自制糖蒜的做法 简介 每年新鲜大蒜上市都会腌上一些，早晚佐餐食用，非常爽口。食材 大蒜 3斤 白醋 2斤 糖 1.5斤 盐 50克 步骤/方法 1 大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮 2 洗净后，用干净水泡上一晚 3 捞出控干水份 4 小锅内放入盐、糖和醋 5 煮开后晾凉 6 晾干后的蒜头放入容器内 7 倒入...

3：将大蒜放入盐水中浸泡两小时。4：锅中倒水，加入冰糖、白醋熬煮放凉。5：大蒜捞出控干水分，装进容器内。6：糖醋汁里倒入白酒爱搅拌，倒入大蒜里。7：盖紧盖子放置阴凉处一个月即可。注意事项 一定要控干大蒜的水分再腌制，不然是很容易变质的。容器一定要选择无油切干净的，不要使用塑料制品。

    侥幸，我竟能趁还算便宜的时候，屯了一批，腌成了糖蒜。   煮妇们，抓住机会，趁大蒜价格还可以接受的时候，多存点儿吧！  工具/原料 ​大蒜，砂糖，米醋（腌酱色用）或白醋（腌白色用） 方法/步骤 1 选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最...

腌糖蒜的做法 简介 蒜的保健作用自古就为人所知。它既是重要的调味品，也是美味的蔬菜，还是防病治病的保健良药。食材 新蒜 5个 米醋 5勺 白糖 20g 盐 3勺 泡菜坛子或带盖玻璃瓶 1个 方法/步骤 1 新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮 2 把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1...

在家做好吃的糖醋蒜的腌制方法,小二:掌柜的,最近发现糖醋蒜非常好吃,我想问一下糖醋蒜如何做才好吃呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

简介 腌糖蒜的方法和技巧,蒜除了用来当日常炒菜的调味料外,也可以单独做糖蒜。糖蒜可作为餐前开胃菜或下饭菜。来学习学习吧。食材 大蒜 5kg 醋 1kg 糖 2kg 盐 5g 方法/步骤 1 把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。2 用水洗净。3 在盆里倒入适量的盐。4 和一些凉开水喝盐混合。5 把大蒜放入盆子里浸泡...

糖蒜的腌制方法 简介 糖蒜是传统的腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。下面介绍糖蒜的制作方法。食材 大蒜 1000g 白糖 200g 八角 10g 红糖 20g 花椒 10g 白醋 300g 盐 60.g 做法一：1 首先拿出新鲜的大蒜，切掉大蒜的颈部。2 然后剥掉大蒜的外皮。3 取一个盆，盆中放凉开水，...

家庭自制糖醋蒜 1 现在正是新蒜快要上市的季节，趁这个时候学学腌糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。材料：新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克（可依据个人口味调整）、盐两勺（不能太多，太咸不好吃）糖和盐...

9 9.把蒜头码放在坛子里 10 10.最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。腌制2周就可以吃了 11 腌制了2周的糖蒜，口感很脆，甜甜酸酸的，不要看醋放的多,吃起来酸味不明显，明显的是甜味，按这个方法腌制的糖蒜，即使放上两三年,蒜都是脆的，而且放几年也不会坏。最关键的当然是味道好哦 ...

糖醋蒜的做法 简介 糖醋蒜中含有丰富的抗氧化物质，经常吃可以有效的延迟机体的衰老，增强机体的氧化活性功能，可保持皮肤弹性。食材 蒜 20头 醋 适量 红糖 适量 生抽 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 选取鲜嫩、个大的蒜，2 用刀切去尾巴 3 用剪刀剪去头部 4 剥去外皮，要剩下一到两层，要不腌制蒜会老。5 ...

糖蒜的腌制方法 简介 糖蒜好吃，而且制作也不难，一般是在新蒜上市的季节，人们首选的一个小菜，而且在每年的腊月初八，也制作腌蒜，传说这一天腌制的糖蒜，特别的好吃。今天就给大家介绍一下糖蒜的腌制方法，希望能帮助到您。食材 大蒜 500克 红糖 100克 香醋 1000克 白糖 100克 盐 20克 方法/步骤 1 把从...

大蒜中含有的营养元素非常多，适当吃对于人体补充便会有很好的帮助，所以我常会选择做糖蒜，家里的大人和小孩便都可以放心吃，其实腌糖蒜的方法很是简单，将糖醋的比例调好了，糖蒜的口感便会特别好，脆爽又酸甜，学会了糖蒜的做法，吃火锅的时候便可以搭配吃了，相信大家看完食谱后便能轻松学会做，下面我便将糖醋...

糖蒜怎么腌制好吃 简介 糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素...

腌制糖蒜怎么做好吃？简介 糖蒜如何腌制，跟着学吧 食材 新大蒜 3斤 白糖 2勺 盐 适量 酱油 1碗 米醋 2袋 方法/步骤 1 刚拔出来的大蒜，去头去尾 2 去掉老皮 3 用清水清洗干净 4 撒上盐，浸泡12小时，祛除辣味 5 控干水分，装在无水和油的罐子中 6 调制料汁，3斤蒜放入一 碗酱油 7 放入两袋米醋...

糖蒜的腌制方法家常 简介 糖蒜腌制有剥皮洗净、盐水浸泡、沥干水分、加料密封四步骤。腌制步骤 1 剥皮洗净把大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。2 盐水浸泡烧一壶开水自然冷却，加入食盐把它调成淡盐水，将准备大蒜头放进去浸泡。3 沥干水分浸泡三天后将它捞出来，放到筛子里面自然沥干水分。4 ...

自家味道——腌制糖蒜 简介 在新蒜大量上市之际，腌制一罐自家味道的糖蒜，即经济实惠又对健康大有脾益。工具/原料 带盖的坛子或带盖的玻璃容器。原料：新蒜约5斤、食醋约5斤、红糖约2斤、蜂蜜少许、盐少许。方法/步骤 1 1、先将买回来的新蒜外皮剥掉并剪掉根部毛须，平摊放在阴凉通风处晾晒48小时左右。待...

糖醋蒜——糖醋蒜的做法 简介 和大家分享一下糖醋蒜的做法。食材 大蒜 1000g 糖 350g 盐 适量 醋 1000g 方法/步骤 1 准备好大蒜、白糖（用红糖也可以）、醋、盐。我做了两斤蒜，需要两斤醋，和350g糖（大家可以放330g，一般是醋和糖以3：1的比例来做糖醋汁），盐要少放点，中和一下口味，放多少...

如何腌制糖蒜最好吃 简介 糖蒜是一种传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。是一款美味菜谱，主要原料有大蒜等，这道菜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。食材 大蒜 500g 糖 80g 醋 100ml 盐 50g 老抽 100ml 方法/步骤 1 选紫皮大蒜，去掉毛根...

方法/步骤 1 首先我们要选用新鲜的紫皮新蒜！！2 去皮，只需要剥掉外面的紫皮就可以！3 切掉根部须子，保留完整一颗蒜头！！洗干净，控干水分！4 首先我们准备一锅清水，烧开，放入冰糖，白砂糖，盐，熬煮十分钟，关火，凉凉备用！因为生水有菌，用来腌制糖蒜，容易坏，所以必须要用白开水！5 我们把晾干净的...

家庭糖蒜的腌制方法 简介 糖蒜是传统的腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。下面介绍糖蒜的制作方法。食材 大蒜 1.25kg 冰糖 300g 盐 30g 米醋 800g 水 500g 白酒 30g 方法/步骤 1 首先准备新鲜的大蒜。2 去掉根部和头部。3 盆中放入事先准备好的凉开水并加入30克盐，再把洗干净的...

腌糖蒜的方法和技巧 简介 蒜除了用来当日常炒菜的调味料外，也可以单独做糖蒜。糖蒜可作为餐前开胃菜或下饭菜。食材 新鲜蒜头 3斤 酿造白醋 1瓶 陈醋 1瓶 糖 500克 方法/步骤 1 做糖蒜可以用陈醋，也可以用酿造白醋。本文的3斤蒜头分成一半用的是陈醋，一半用的是酿造白醋。2 新鲜的蒜头剥去最外层的皮（不...

糖蒜的腌制方法过程 简介 糖蒜受很多朋友喜爱，它的味道很诱人，酸酸甜甜的，少了本身蒜的辣味，是我们在吃主食时不可少的增加味觉的好食材。大家都在饭馆吃过糖蒜，它究竟是怎么腌制的呢？小编把简单的腌制过程给您说一下，在家也能研制出美味的糖蒜。食材 大蒜 300克 生姜 几片 白糖 100克 料酒 20克 醋 50...