猪肉丸子的做法

步骤/方法 1 在市场买肉选择二刀肉，肥瘦分明！猪肉洗净去皮切下，肥瘦比2:3 2 我是为了省自己用料理机搅碎的肉，最好自己剁的碎点呢！然后加一勺老抽调匀！3 加入淀粉！我自己用的豌豆淀粉，可以是红苕淀粉，最好选用在超市买的那种不结块不结团，嫩肉淀粉呢！淀粉和猪肉的比例是1:4！加入碗中搅拌，淹...

3 淀粉（我家淀粉是小颗粒的，我先用水稀释下）4 把肉馅再次倒入料理机，加入盐 蚝油 淀粉水，葱姜水料理机快速打细，做丸子的肉馅越细腻，丸子做出来越有弹性，越好吃 5 打好的肉馅，倒到盆子里，朝着一个方向搅动，让肉上劲儿，我又往里加了两次葱姜水（总计三次，总计大约一小碗，100ml吧，您根据肉含...

猪肉丸的做法 简介 今天带来的是猪肉丸,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 半斤 盐 少许 鸡蛋 两个 胡椒粉 1小勺 淀粉 三四勺 葱姜 10克 方法/步骤 1 木耳银耳提前泡发撕碎 2 鹌鹑蛋煮好剥皮 3 鸡蛋留出来一个蛋清，蛋黄和另外一个鸡蛋搅拌均匀，摊成鸡蛋皮，一个半鸡蛋可以摊两个三十公分大小的...

1 将面粉中兑入水，搅拌成均匀的面糊，要粘稠一点（太稀了丸子就炸不成形了）。2 把猪肉洗干净并切成小块；白萝卜、大葱切成小段。3 将猪肉、白萝卜、大葱混合在一起，用刀剁成很碎很碎的状态。这个过程如果人工做的话是很费力的，所以如果有搅拌机的话，就轻松多了。看着差不多快好的时候，加入适量的盐...

猪肉丸子做法的做法 简介 好吃 食材 五花肉 400克 姜 5克 蒜 4克 葱 5克 盐 2克 味精 2克 白胡椒粉 2克 白糖 4克 生抽 5克 酱油 5克 蚝油 4克 番茄酱 4克 淀粉 6克 醋 5克 方法/步骤 1 五花肉洗干净切成末，放大碗里，姜末，蒜末，葱叶各少许，味精，白胡椒粉，白糖少许，生抽2汤，蚝油，...

怎样做猪肉丸子？简介 猪肉、大葱、白萝卜一直是包饺子的最佳肉馅，不过，你知道用它们也可以炸丸子吗？当然可以的，而且比饺子的味道更好呢！现在我们来一起做吧。食材 面粉 500g 猪肉 500g 白萝卜 200g 大葱 80g 盐 适量 花椒面 适量 大料粉 适量 方法/步骤 1 将面粉中兑入水，搅拌成均匀的面糊，要粘稠...

红烩肉丸的做法 简介 “哈喽~亲爱的小伙伴们大家好。 我是“大叔の小食堂”的大叔：晓天jr你是否也讨厌超市售卖的“面粉丸子”？你是否也想安安心心吃一颗纯手工的100%精肉丸子？你是否也想亲手制作美食，喂给你最爱的那个人？本期的小食堂，大叔就交给你这道菜亲手教你做肉丸！食材 猪肉馅 ...

猪肉丸子做法的做法 简介 好吃 食材 五花肉 400克 姜 5克 蒜 4克 葱 5克 盐 2克 味精 2克 白胡椒粉 2克 白糖 4克 生抽 5克 酱油 5克 蚝油 4克 番茄酱 4克 淀粉 6克 醋 5克 方法/步骤 1 五花肉洗干净切成末，放大碗里，姜末，蒜末，葱叶各少许，味精，白胡椒粉，白糖少许，生抽2汤，蚝油，...

炸肉丸的家常做法 简介 台风天气，闲来无事，把冰箱剩的一块猪肉，两个鸡蛋，一个土豆，几根枸杞叶就做了丸子，很脆，很鲜，第一次做，还不错 食材 猪肉(肥瘦) 250克 土豆 1个 鸡蛋 2个 生姜 3片 花生油 200毫升 枸杞叶 30克 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 蚝油 1汤匙 白砂糖 10...

1 猪肉馅和部分材料准备好。2 下面先调肉馅，猪肉馅加入姜蓉和葱末。3 加入料酒，生抽。4 加入盐，糖。5 加入蚝油。6 加入香油。7 加入生粉。8 把猪肉馅和调料再加适量水搅拌上劲儿。肉馅就调好了。9 把调味的肉馅取适量团成肉丸子，全部把肉丸子做好。10 肉丸子在生粉上滚一圈备用。11 中火，奶锅倒入...

猪肉丸子做法 简介 猪肉丸子 食材 猪肉 500g 小葱 3-4根 姜 1只 大蒜 2-3瓣 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将买来的猪肉用清水洗净，然后切成片，接着裹到一起剁成肉末，放入大碗中 2 将蒜头、姜和葱剥掉皮，然后洗干净；然后将蒜头拍碎，姜切成片，葱切成小段；进一步将拍碎...

香菇肉丸子的做法 简介 香菇肉丸子，可炸，也可煮。因为我们家不太喜欢油腻，所以，我选择后者。食材 猪肉馅 500克 香菇 若干个 鸡蛋 1个 葱 适量 耗油 适量 盐 适量 白菜 500克 十三香 适量 香菜 适量 白胡椒粉 适量 植物油 2勺 淀粉 适量 酱油 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 选择500g的猪肉...

珍珠丸子的做法 简介 白里透红的喜庆，鲜嫩的口感，好吃不腻，年夜饭的桌子上来一盘珍珠。寓意财富与完美 食材 肉馅 100克 香菇 50克 葱 30克 姜 10克 糯米 100克 盐 2克 蚝油 10克 料酒 10克 胡椒粉 0.5克 花椒粉 0.5克 香油或橄榄油 5克 步骤/方法 1 糯米提前一个小时浸泡备用 2 葱、姜、...

最简单猪肉丸子的做法 简介 猪肉丸子的做法 食材 猪肉 适量 葱姜 适量 食用油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 酱油 适量 耗油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 1、准备一块猪肉。2 2、切成片。3 3、放入绞肉机，放入葱姜搅碎。4 4、加盐，鸡精，鸡蛋，十三香，酱油，耗油。顺时针搅拌10分钟...

怎么炸好猪肉丸子。简介 这是煮肉豆腐丸子。也许不错。您觉得好，就投票支持一下，谢谢您。食材 猪肉 适量 姜末 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 肉馅首先要加入姜末适量 2 加盐适量。3 加淀粉适量，这主要是让肉馅更有劲，4 加鸡蛋两个。5 加豆腐适量，用手抓要抓匀。6 最后加入花椒面。抓匀。7 这样就对了...

好吃的肉丸做法 简介 家常菜最常见的肉丸，方便，吃法多样，如果想吃肉更纯一点的肉丸，自己动手做，也不难，分享一下最近自家做的肉丸子的做法 食材 猪肉（后腿最好） 500克 小苏打 1克 红薯淀粉 45克 胡椒粉 5克 鱼露 5克 糖 5克 蒜头 50克 盐 5克 方法/步骤 1 将猪肉洗干净，切片 冷冻...

炸猪肉丸子的做法大全 简介 小时候每逢过年，妈妈都会炸上许多猪肉丸子，我们作为孩子就喜欢跑去厨房抢着吃妈妈刚出油锅的猪肉丸子，外脆里嫩的，可好吃了。食材 猪肉 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 葱姜 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。2 ...

肉丸子的做法大全 简介 猪肉除了炖菜，红烧，还有做饺子馅等，还可以用来制作更多不同的美食。今天小编介绍的是如何炸猪肉丸子，非常的酥脆鲜香，快点来学一下吧。食材 猪肉 200克 馒头 1个 豆腐 1块 油 半锅 面粉 少量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 我们先把猪肉清洗干净，然后把猪肉剁成馅，加入酱油腌制...

猪肉肉丸子制作方法 简介 油炸猪肉丸子用料主料：猪肉泥1000克、鸡蛋6个辅料：生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克油炸猪肉丸子的做法：1、准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的2、生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、...

小肉丸的做法 简介 又简单又鲜嫩～超香小肉丸的做法 食材 猪肉 三肥七瘦700克 鸡蛋 1个 山药 1根大约200克 胡萝卜 100克 香菇 3朵孩子不爱没多 洋葱 适量 葱 根 姜 片 盐 克 淀粉 勺 料酒 勺 方法/步骤 1 肉剁碎，第一次用了料理机，没几秒打成泥了，口感不好，还是剁的好吃！！！ ！我把香菇...

炸肉丸子，方法多样，好吃才是对的。食材 猪肉 根据需要 大葱 适量 鸡蛋 1斤肉1.5个鸡 面粉 适量 食用油 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 去菜场买好新鲜的猪肉（量可根据自己需要购买）和大葱，让肉铺老板帮忙搅碎（肉和葱在一起搅碎）。家里有绞肉机的可以回家自己绞，也可以用刀...

猪肉 适量 白菜 适量 葱姜 适量 盐 适量 草鸡蛋 1个 方法/步骤 1 猪肉加入适量的葱花和剁成泥。2 加进去一个鸡蛋和适量的盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。3 如果觉得想吃松软一点的肉圆子，可以加上一汤匙的清水继续打匀后，再用勺子塌实。4 取一个小砂锅，用勺子把肉丸子一个一个地团进去，如果想更圆...