烩菜的做法

1 粉条用温水浸泡20分钟左右捞出备用，其它菜清洗干净备用。2 炒锅放油烧热，姜丝 蒜末 肉酱炒香，以此放入西红柿，海带丝，豆腐，白菜翻炒均匀，加入适量的水烩炒 3 菜快熟时放入粉条，青椒，胡椒粉翻炒均匀即可 4 出锅装盘

1 胡萝卜、海带洗净切片，五花肉切片，油炸豆腐切块，肉丸中间切开，姜切丝，蒜苗切沫 2 白菜叶和帮子分开切块 3 粉条泡软 4 锅中加油烧热，依次放入五花肉、胡萝卜、丸子、油炸豆腐、白菜帮子、海带，翻炒后加入盐、花椒粉、老抽，继续翻炒 5 加水，高出菜面，中火炖3～5分钟 6 加入白菜叶，搅拌 7 加入...

素鸡烩菜的做法 简介 现今大都是小家庭吃饭，菜做多了吃不完，菜样少了吃的又单调，多种菜放一起做方便快捷，吃的会比较丰富营养。食材 素鸡 1个 大白菜 2片 西红柿 1个 黑木耳 适量 青椒 2个 大蒜 2颗 生姜 适量 食用油 适量 盐 少许 白胡椒粉 少许 干辣椒 少许 步骤/方法 1 清洗素鸡，白菜，西红柿...

姜 5克 红辣椒 2个 花椒 3克 桂皮 2克 大料 3克 盐 5克 步骤/方法 1 排骨炒去血沫，所有材料洗净切好备用。2 锅放油预热二分钟后放入冰糖加热。3 加热至冰糖完全融化。4 放入排骨炒至金黄。5 加入所有调料爆香，撒入老抽炒三分钟。6 放入土豆，芹菜，茄子，翻炒均匀。7 烩30分钟左右就可以了。

2 土豆切块，烩菜本身用时长，所以蔬菜都要切大块 3 茄子切块，稍微大一点，茄子烩的时间长就会缩水变小，不然烩熟了有可能你就吃不到茄子了 4 尖椒可以提味儿，可不放 5 西红柿切牙 6 西红柿装碗，葱切葱花，蒜切蒜片 7 因为茄子土豆容易氧化变黑，切好的茄子和土豆放盆中加水，我为了省事把菜都放盆里...

烩菜的家常做法 简介 今天我们来做一个纯素的烩菜，健康又好吃。食材 土豆 一个 西红柿 一个 蘑菇 10朵 金针菇 一包 粉条 一把 白菜 半个 绿辣椒 半个 老抽 一勺 蚝油 一勺 盐 2g 姜 两片 葱 1根 蒜 2瓣 方法/步骤 1 将土豆、香菇、西红柿切小块备用。2 热锅中倒油少许。3 油七分热放花椒...

传统老四件大烩菜的做法 简介 今天给大家带来一道传统老四件大烩菜！还是熟悉的配方，还是熟悉的味道，看起来那么有食欲，一起来学习下吧！食材 白菜 800克 带皮五花肉 250克 老豆腐 200克 红薯粉条 150克 大葱 40克 姜丝 30克 食用油 30克 老抽 5克 食盐 8克 胡椒粉 2克 干辣椒 3克 花椒 3克 八角 2...

1 第一步，先把需要一起烹饪的食材准备好，把海带丝、木耳、腐竹和黄花菜等需要提前泡一泡的食材切好泡入水中。2 第二步，把羊肉和廋肉切成薄片装入碗中。3 第三步，把豆干切片，青菜洗净备用。4 第四步，在铁锅中倒入适量花生油，等油七八分熟以后倒入干花椒和青花椒翻炒，然后把炒干的花椒滤出。5 第...

金鸡滩大烩菜的花式做法 简介 第一次吃，是在陕北，传说中的金鸡滩大烩菜，放了酸菜的炖肉，不油腻。后来又吃了很多回大烩菜，各家有各家的做法，有的放豆角，有的放煎豆腐，有的放卷心菜，有的还没有酸菜，哈哈，都是随心意变化莫测滴~~~唯一雷同点就是，都很喜欢用大块的瘦肉来做。食材 五花 500克 排骨 500

河南大烩菜的做法 简介 河南家常的大烩菜要简易很多，所用原料也都是很家常的，白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、莲夹、冬瓜等大众食材，原料品种可随意添加删减，制作的口味也多以咸鲜为主，醇香味美，老少咸宜，深受河南城乡各界的青睐。食材 五花肉、小酥肉 300g 白菜 200g 豆腐 200g 粉条 200...

家常烩菜的做法 简介 今天带来的是家常烩菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 娃娃菜 1颗 粉条 一把 香菇 5朵 土豆 一个 盐 少量 豆腐丸子 10个 香菜 1根 食用油 2勺 葱末 1茶匙 蒜末 1茶匙 红烧酱油 1小勺 清水 一碗 方法/步骤 1 娃娃菜洗净，切块备用 2 粉条煮半熟，也可直接煮熟，泡在冷水里...

大烩菜的做法 简介 素版的大烩菜，超级好吃下饭。食材 白菜 5 土豆 1 胡萝卜 1 豆腐 1 粉条 1 葱 1 蒜 1 干辣椒 1 生抽 1 老抽 1 蚝油 1 十三香 1 方法/步骤 1 首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里（我买的袋装的一根一根那种红薯粉，如果用的散装的一根太长，煮软后记得从中间剪断）...

东北大烩菜的做法 简介 每年入冬后，在我家餐桌上常能见到这道菜，热热乎乎炖上一锅，无论是配馒头还是米饭都好吃。下面小编就为大家分享家常大烩菜的做法，喜欢吃大烩菜的朋友可以试着做一下哦！食材 五花肉 200克 北豆腐 400克 土豆 500克 大白菜 400克 红薯粉条 150克 盐 适量 八角 三颗 花椒 2克 ...

大烩菜的做法 简介 大烩菜因菜类多样，不仅色香味俱全还营养丰富，是一道不错的下饭菜。食材 干木耳 10克 大白菜叶 6片 豆腐 1块 干粉条 100克 小青菜 100克 五花肉 150克 大葱 1根 蒜瓣 5瓣 姜 1块 干辣椒 2个 盐 1勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 辣椒面 2勺 方法/步骤 1 ...

丸子烩菜的做法 简介 儿时的回忆！小时候北方的冬天特别冷，过冬能放的菜很少基本就是大白菜、白萝卜、红萝卜，爷爷经常用这几种菜加上粉条、豆腐做成烩菜。食材 粉条 15克 大白菜 3克 红萝卜 62克 木耳 32克 蘑菇 15克 豆腐泡 65克 肉丸子 45克 老抽 1克 方法/步骤 1 准备提前泡好的红薯粉条和木耳，...

豆角茄子烩菜的做法 简介 今天给大家介绍下豆角茄子烩菜的做法，一起看看吧！食材 豆角 100克 花椒粉 适量 茄子 2根 葱段 3段 南瓜 1个 粉条 300克 盐 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 豆角茄子洗净，豆角掰成段，茄子掰成块，葱切丝备用 干锅烧热放入豆角和茄子煸至变色，后期更入味 2 豆角和茄子盛出备用，...

西北大烩菜的做法 简介 大烩菜是婆婆家的家常菜，几乎每天都吃，就是材料不同而已，在我看来其实跟我们东北的乱炖也没啥区别，反正我就是按照乱炖的方法做的所谓大烩菜，老公觉得好吃就行，嘿嘿！糊弄老公儿子咱都有一套！方法/步骤 1 茄子洗净，用手撕成小块。2 土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱...

全素版大烩菜的做法 简介 大烩菜看起来简单，可不是把食材全部放到锅里面去炖就可以了。今天小编就为大家分享一款全素版大烩菜的做法，不放一块肉，却比吃肉还香，解馋又解腻，喜欢吃大烩菜的朋友别错过哦！食材 大白菜600、土豆500克、豆腐400克、红薯宽粉200克、盐适量、八角两颗、花椒十几粒、干辣椒少许、

河南烩菜的家常做法 简介 下面教大家好吃的河南烩菜的家常做法 食材 火锅底料 一勺 蔬菜 各500g 丸子 500g 葱姜蒜 50g 方法/步骤 1 炒锅放油，下葱姜蒜煽炒炝锅 2 炒出香味之后，放郫县豆瓣小火炒香。郫县豆瓣要提前剁碎 3 加入一勺火锅底料略炒 4 加入适量水并烧开 5 把各类蔬菜肉类根据熟的时间长短...

河南烩菜的家常做法 简介 烩菜，是指许多原料一起炖煮制成，营养丰富，口感多样美味。我们来看看河南烩菜的家常做法。食材 大白菜 半个 山药 1根 莲藕 一节 蟹腿菇 100g 胡萝卜 半根 青椒 1根 瘦肉 100g 粉条 40g 香菜 一把 食盐 适量 白糖 2勺 生抽 6勺 老抽 2勺 鸡精 1勺 大葱 半根 姜 2片 ...

笔管鱿鱼烩菜的做法 简介 笔管鱿鱼味道鲜美，营养丰富，用它来烩些蔬菜和豆制品，都非常好吃。下面就来和大家分享下这道笔管鱿鱼烩菜的做法，希望能够帮到大家！食材 笔管鱿鱼 300g 土豆 1个 千张 1张 青红小米椒 各2个 花生油 40毫升 豆瓣酱 1勺 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 蚝油 1勺 白糖 1勺 方法/...

北方家常烩菜做法 简介 烩菜是北方人冬季经常吃的一道菜，而且烩菜非常下饭。冬季腌制好酸菜后用她做一盘大烩菜，一家人暖暖的吃一顿，想一想都美美的。食材 猪肉 200-300克 土豆 4-5个 粉条（干） 一小把 酸菜 300-400克 食用油 适量 葱 1段 蒜 4瓣 花椒 数粒 姜 适量 生抽 2勺 方法/步骤 1 ...

海带白菜烩菜的做法 简介 这是一道非常适合中老年朋友食用的一道菜，海带中含有丰富的岩藻多糖昆布素，这些物质均有类似肝素的活性，能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用,是预防心脑血管病的有效食品。工具/原料 主料 海带150g 白菜250g粉条...

美味烩菜的做法 简介 想起小时候，一到过节的时候，亲戚们围坐一桌，每当桌子上的菜吃得差不多时，妈妈就会端上来一个砂锅，里面装的就是炖得滚烫的烩菜，多放些汤水，舀一碗先喝两口，有菜香和肉香的汤汁，又烫又香味感又丰富，真是过瘾的很！食材 白菜 50克 粉条 150克 海带结 50克 土豆 50克 猪肉 ...

北方大烩菜的做法 简介 在我们老家，这种美食就是日常主食哦！而且经过多年的调整和改进，这道大烩菜已经成为家家户户必备的特色美食喽！没事做给家人吃还是非常解馋的，而且也非常适合节日氛围，简单方便又有营养。特色北方农村美食，食材丰富口感有层次，但做法非常简单，超解馋！今天就来跟我一起感受一下吧，你...

烩菜的具体做法 简介 烩菜的具体做法。食材 土豆 一个 辣椒 适量 茄子 一个 西红柿 一个 猪肉 一块 葱花 适量 八角 少许 姜片 适量 花椒面 少许 盐 适量 鸡精 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 准备土豆，茄子，辣椒，西红柿，土豆去皮，洗净，切块，茄子切条备用。尖椒滚刀块，西红柿切块备用。2 猪肉切块，葱花...

豆腐烩菜的做法 简介 冬天冷空气带来的寒意，让人总想吃些热腾腾的饭菜，那么烩菜是再适合不过的了，家人或者朋友围坐在一起天南地北的聊着话题，心里暖暖的，炖出的菜也美味可口。给大家分享一种我家里的家常做法哦！工具/原料 猪肉，豆腐，粉条 ，白菜，葱姜蒜辣椒，盐调料等适量，食用油，生抽耗油 方法/...