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步骤 1 超市买来的大鸡腿,剔掉骨头后,鸡腿肉清水洗净,加入蜜汁味烤翅腌料,放入塑料袋中,用手轻柔一会,使腌料与肉混合均匀!放入冰箱冷藏一晚!2 冰箱中取出,平铺到烤盘或烤架上,蜂蜜加半勺水稀释,轻刷到鸡肉上。烤箱200度预热后,中层,上下火烤制25分钟即可。最后的五分钟时,可取出翻个面!噔...
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方法/步骤 1 鸡腿切开,去不去骨都可以,用刀拍拍,切出花纹,这样方便腌制进味,葱切丝,姜切丝,蒜切片,柠檬切片,和鸡腿一起全部放入大碗中,倒入所有的调理酱汁。2 拌匀,腌制两个小时。3 烤盘铺上锡纸,将鸡腿放入烤箱,我又切了点土豆放在旁边,土豆记得刷油。烤箱230℃烤制30分钟后翻面再烤制20分钟。4...
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步骤/方法 1 鸡腿二个提前解冻好,洗净,泡去血水 2 用刀在鸡腿上割上几刀,不要割断即可,加入调味料,腌制几小时,有条件腌制久点最好,我是上午腌,到晚上再烤的。期间可以按摩,以便入味。3 用锡纸包住鸡腿来烤。我烤了约有半小时,约180-200度 4 中间要观察火候,烤到一半的时候,我取出来将酱汁淋...
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孜然 1小勺 辣椒面 1小勺 食用油 2小勺 步骤/方法 1 将鸡腿清洗干净,葱姜蒜洋葱切小块。2 如图将鸡腿用刀切,然后将肉展开。3 姜葱蒜粒以及盐、食用油、孜然、辣椒面、黑胡椒、蜂蜜搅拌均匀,然后放入鸡腿进行腌制,腌制半小时(最佳时间放入冰箱5-7小时)4 烤箱预热5分钟上下火190°烤25-30分钟 ...
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步骤/方法 1 鸡腿洗净,用厨房纸擦干,放置室温下30分钟以上;2 将所有调味品根据个人口味与软化的黄油混合到一起;3 混合好的黄油均匀涂抹在鸡腿表面,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上;4 将鸡腿放置烤架上;5 烤箱预热180度,鸡腿放入烤箱中层烤55分钟左右(时间根据鸡腿的大小决定);6 中途可以取出刷上蜂蜜水。
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1、鸡腿腌制的时间不能低过24小时,腌制的时间越长越入味。2、鸡腿放入浓香型二锅头来腌制,有去腥提香的作用,烤出来的鸡腿味道更香浓。3、烤制的时候,配菜要放到鸡腿的下层,这样配菜会吸收鸡腿的汤汁和油份更好吃。4、烤箱的温度可根据实际情况调节,中途也可以把烤盘和烤网移上一层,这样配菜不容易烤焦,鸡腿...
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烤箱 1个 方法/步骤 1 鸡腿从中间切开小口子,方便入味。然后放到沸水中焯水,去掉血沫。2 再兑入老抽,料酒和生姜片腌制一个多小时。无需放盐,一会还要放烤粉,盐味足够了。3 再准备锡纸,不要直接放在烤盘上烤。4 腌制的时间到后,再把老抽的汁水倒掉,然后裹上厚厚一层烤粉,再刷一层蜜蜂上去,若不...
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方法/步骤 1 首先将买来的鸡腿放入清水中洗净 2 之后在鸡腿上划两刀,放入盆中备用 3 将姜片、料酒、盐、酱油加入到盆中搅拌均匀,腌制20分钟 4 之后将鸡腿裹上一层炸鸡粉,放入有锡纸的烤盘中 5 接着我们将烤箱打开,220度,预热10分钟 6 等预热时间到了,我们将烤盘放入,220度,烤20分钟即可享用 ...
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6 6.把腌制好的的鸡腿摆好放入锡纸盘里备用。7 7.烤箱220度上下火预热5-10分钟再把鸡腿放进去。这里我用的60分钟220度上火烤的哦,因为我喜欢吃焦脆一点的,如果不喜欢太焦脆的口感可以烤25-30分钟左右就可以了哈。(我大概烤了20分钟左右然后给鸡腿翻面烤的,期间大概翻了3次面哈,为了让鸡腿受热均匀,翻...
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怎样做香喷喷的烤鸡腿?简介 烤鸡腿色香味俱全,吃起来外酥里嫩,非常好吃。炭火烧烤的鸡腿不很卫生,我们还是用电烤箱烤吧,口味也差不多哦。下面小编把自己烤鸡腿的过程分享一下吧。 食材 鸡腿 1根 盐 适量 五香面 适量 孜然粉 适量 生菜 适量 方法/步骤 1 把烤鸡腿用流动的水冲洗干净。尽量使用揉搓一下,
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2 用双牙签扎眼,多扎 3 准备腌料,这是奥尔良口味的 4 将料倒在鸡腿上 5 拌匀 6 腌制24小时,冰箱冷藏 7 将腌好的鸡腿摆烤架上 8 烤箱预热,上下火200度,先烤15分钟 9 准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水 10 从烤箱取出鸡腿,反正面刷一层蜂蜜水,翻面 11 继续放烤箱烤15分钟 12 出炉 ...
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3 腌制好的鸡腿放烤箱烤架上,下面放烤盘接汁,烤盘里最好放锡纸这样容易清洗 4 鸡腿上面刷上一层蜂蜜(没有蜂蜜可以刷油)5 烤箱200度预热5分钟烤35分钟即可(烤15分钟后拿出来翻面刷蜂蜜继续烤20分钟)6 出炉后撒上适量孜然粉,也可以撒一些辣椒粉(我不太吃辣没放辣椒粉,孜然粉也放的少,喜欢的可以多...
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食材 鸡腿 6个 红糖 适量 盐 适量 大料 适量 香叶 适量 姜 适量 黄豆酱 适量 葱 适量 方法/步骤 1 把鸡腿收拾干净 2 加入葱,姜末,黄豆酱,加入大料,香叶,盐和红糖 3 拌匀盖上盖腌制4小时以上 4 腌好后摆放在烤盘里面 5 烤箱预热,上下层180度,烤10分钟后取出刷一层蜂蜜,翻面再烤10分钟即可。
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香气四溢烤鸡腿的做法 简介 想吃鸡腿了,烤箱做特别好吃。食材 鸡腿 2只 料酒 1勺 蚝油:生抽 1:1,各2勺 盐:鸡粉:孜然:辣椒面 1:1:1:1各1勺,喜欢可以加一勺糖提鲜。食用油(可不加) 1小勺(调和用)柠檬片/姜片 2-3片(可不加)方法/步骤 1 两只鸡腿,提前解冻,要是冷鲜的清洗干净,...
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秘制香烤鸡腿排 简介 有烤箱做烤肉真是烹饪里最简单的快乐,烤制鸡腿少油,比炸制健康不少,正好家里翻出一包鸡腿,就拿来做些烤鸡腿排,家里人都超爱的。 这次的酱汁参考了新奥尔良腌料和黑椒汁的做法,出于个人口味我还加了蜂蜜和孜然,总之秘制这个事嘛,就是看你自己喜欢,可以自由发挥噢。 有些...
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秘制烤鸡腿的做法 简介 烤箱有了还第一次做烤鸡腿呢,家里正好有糖桂花,所以用糖桂花代替了蜂蜜,感觉还可以,表皮还留着淡淡的挂花香呢。方法/步骤 1 鸡腿洗净后沥干水分 2 用剪刀剪去鸡腿上的油脂 3 用钢针往鸡腿上戳几个洞 4 先用盐抹上鸡腿,加入适量的料酒,生姜片,再倒进鲜酱油,老抽很耗油,拌匀...
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2 鸡腿泡血水洗干净,正反面各切两刀,深一点容易入味 3 给每个鸡腿好好按摩,放入冰箱腌制三四个小时,我一般早上弄晚上下班回来烤。中间翻面或者烤制时把上色不均匀的地方淋上酱汁 4 烤箱预热180度烤25分钟,15分钟翻面,鸡腿进入烤箱前把上面的蒜和姜扒掉 5 烤25分钟是最嫩最好吃的,鸡腿也熟了还能保留...
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今天分享一款巨好吃又百吃不腻的柠檬奥尔良烤鸡腿做法不难,只需全部调料和食材腌制下放入空气烤箱就可以啦!超好吃,鸡腿搭配柠檬的清香,加上奥尔良的味道,我家宝宝都说太好吃啦该文章来自豆果美食达人作者y颜女子 食材 小鸡腿 11只 柠檬 一个 大蒜 三瓣 生姜 一块 料酒 一勺 蚝油 一勺 生抽 一勺 奥尔良...
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做美味的蜜汁烤鸡腿 简介 当家里买了一个烤箱,却不知道要烤什么时,小编会毫不犹豫地说:“烤鸡腿!做法简单还美味!”食材 鸡腿 5只 姜 3片 酱油 30克 料酒 10克 盐 3克 蜂蜜 一小碗 方法/步骤 1 准备所有的材料,姜要切成丝,酱油30克大概是3勺,料酒10克大概是1勺,盐3克大概是五分之二三勺,...
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蒜香烤鸡腿的做法 简介 之前朋友来访,有做过烤鸡翅中,味道超级好,可是因为第一次做时间比较紧张就没拍照片,所以没法传菜谱,今天就记得补上了。食材 鸡腿 7个 料酒 一大勺 蚝油 1大勺 盐 一勺 花椒粉 一勺 蒜 2瓣 蜂蜜 1小勺 步骤/方法 1 将买回的冰冻鸡腿放水里浸泡2小时,将血水泡出,中途换两次水哦!2 将
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就是早上腌制也能入味的,期间隔一段时间把鸡腿翻一下保证都能入味。6 鸡皮向下210度上层烤20分钟,这期间可以用一小勺蜂蜜和醋调匀涂抹到鸡腿上。翻面再烤10分钟,期间观察一下鸡腿表面的颜色别糊,当然还是按着自己烤箱的情况来,基本在200度到210度之间就可以。7 好啦,香喷喷的烤鸡腿完成啦。
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大鸡腿 6只 新奥尔良腌料 50克 水 半碗 蜂蜜 10克 熟白芝麻 10克 方法/步骤 1 鸡腿清洗干净,全部画花,这样腌得入味 2 倒入新奥尔良腌料和水 3 用手抓均匀,一直抓一分钟,盖上保鲜膜放冰箱冷藏12个小时以上,中途最好多翻几次 4 鸡腿放烤架上,烤盘在下面要垫锡纸,都放中层烤,上烤箱180度上下火烤...
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7 取出鸡腿,周身刷一层蜂蜜;(刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好,在蜂蜜中滴入一些白醋,烤出来后的皮会有些脆脆的,口感更好,这是在网上看到的小秘笈)再入烤箱继续180度烤20分钟;8 取出后,继续重复刷蜂蜜,最后再放入烤箱烤大概10分钟左右,即可出炉;9 配的中式沙拉:蘑菇(焯水),洋葱(焯水),樱桃...
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简易烤鸡腿的做法 简介 这几天有点累,又有点懒,简单写个菜,就不罗唆没用的废话:)方法/步骤 1 鸡腿两只,去骨,用刀背稍微剁剁(不是剁鸡皮的那一面,是剁肉的一面),混合酱油(生抽老抽各适量),料酒,姜末,红糖,放入鸡肉,拌匀,入冰箱腌过夜。2 烤箱预热华氏375度(摄氏180度),鸡肉放入...
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如能过夜腌更佳;3 这是腌了数小时的鸡腿;4 捡掉腌料,将鸡腿放在烤网上;5 入预热好的烤箱中层,上下火200度,先烤20分钟;我用的空气炸烤箱,先烤15分钟;6 将鸡腿取出,表面刷一层厚厚的蒜蓉辣酱;7 入烤箱再烤5分钟;8 取出后晾晾,剁大块即可食用。9 蒜香浓郁的烤鸡腿,肉嫩入味,鲜香味美~
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4 将叉烧酱抹遍鸡腿后放入调料盘中,放葱姜蒜抓匀,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。5 土豆、洋葱、甜椒切块备用(甜椒忘了拍)。6 将腌好的鸡腿去掉葱姜蒜,连汤汁倒入铺好锡箔的烤盘里,倒入适量橄榄油,放入蔬菜,撒些盐和胡椒粉,混合均匀,预热烤箱上下火190℃。7 将烤盘放入完全预热好的烤箱中下层,烘烤...
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2 将划好刀口的鸡腿放在盘中备用;3 在盘中倒入适量酱油;4 加入适量白胡椒粉;5 加入适量料酒;6 加入适量食盐和黑椒粉;7 将调匀的调料倒入鸡腿中;8 让鸡腿腌三十分钟;9 将鸡腿放入烤箱中;10 定时二十分钟;11 到时间后将鸡腿翻个面;12 再烤十分钟;13 美味的烤鸡腿就制作好了,香酥嫩滑,美味极...
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烤箱烤鸡全腿的做法 简介 “ 自从入手烤箱后,一直想试试烤鸡,可是又怕弄得烤箱太脏不好清洗,还是烤个鸡全腿吧。因为忙活别的事情,烤的时间稍微长了点,烤了40分钟,皮有点焦,可是香脆蛮好吃的,实际35分钟比较合适。鸡腿本来计划腌制一个晚上,结果第二天没空烤,实际腌制了2个晚上,非常入味,外甥...
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酱烤鸡腿的做法 简介 前两天有粉丝说她自己是厨房白痴,“每天在为三餐吃什么发愁,不知道要吃什么,要怎么煮,她老公说了,再不会煮就开始休妻行动了,最近在学习,煮东西。”说每次看我煮的美食,只有留口水的份,羡慕。说要异族教她做教她几招,日常煮饭,每餐有一个主菜,一个辅菜,再来一个汤就可以...