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7 将面团切成小条 两条贴在一起压扁用筷子在中间压到印染后稍微拉长卷一下 做好的生油条放在案板上醒发一会儿 8 醒发软的生油条下油锅大火炸 9 盘子下面放吸油纸 炸好的油条放在纸面吸油 脆脆香香哦 想吃膨胀一些的油条 那就把面团从冰箱里拿出来后醒发的时间久一点就好 ...
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油条虽为油炸食品,但是偶尔吃吃还是可以的。至少自己做的比你外面卖的那些要健康不是吗?食材 高筋面粉 220克 泡打粉 5克 鸡蛋 20克 水 118克 植物油 15克 盐 3克 步骤/方法 1 把蛋液,水,油倒入盆子中,混合均匀 2 接着把高筋面粉和泡打粉、盐过筛到盆子里 3 把液体和面粉混合均匀。大致混合成团即可...
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5 面案上刷油,面团压扁顺长分成两大条 6 切小段 7 两两合一,用筷子压一下 8 压拢防止炸的时候分开 9 油锅里油烧热,试油温:扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了。两手拎起油条坯子抻一下,入油锅里涮定型后开始炸,不断用筷子滚动,受热均匀才会很好膨胀 10 两面变黄就可以控油出锅了 ...
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简介 身在异国,总是想念家乡的味道!经过多次自制油条经验而得,外酥内嫩,再蘑点豆浆就是完美搭配!食材 面粉 500克 食用盐 5克 白砂糖 4克 无铝泡打粉 10克 鸡蛋 2个 纯牛奶 250克 小苏打 5克 清水 适量 适用油 10克 步骤/方法 1 准备500克面粉 2 2个鸡蛋 3 1盒纯牛奶 4 10克无铝泡打粉 5 5...
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炸油条的家常做法 简介 北方人传统的早餐就是油条豆浆,真是一段时间不吃还有些想念,自制健康油条并不是很难,喜欢的亲们可以学起来。食材 面粉 200克 水 70克 鸡蛋 1个 玉米油 15克 盐 2克 酵母 3克 小苏打 1克 花生油 500克 步骤/方法 1 面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀 2 40克水加入酵母化
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炸油条的家常做法 简介 自己在家炸比出去买得快,前面几个步骤可以在前个晚上做好放在冰箱里冷藏发酵第二天炸 食材 面粉 500克 鸡蛋 1个 酵母 4克 盐 适量 油 适量 纯牛奶 250毫升 步骤/方法 1 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。2 盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。3 把牛奶、...
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自制小油条的做法 简介 老公儿子都爱吃油条,为了让家人吃上放心的油条,我尝试着自己做,试了几次效果不错,没有泡打粉,只用了酵母和盐糖鸡蛋,配出了香甜可口的油条,爷俩一直好p 食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 盐 2克 水(也可以是牛奶) 200克 糖 10克 酵母 3克 油 300克 步骤/方法 1 把除油以外的...
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油条的家常做法 简介 相较于外面的小摊小贩,自己在家炸油条就是最健康的,吃起也比较放心。自己炸油条其实也不难,只要掌握好面粉和油温,在家也一样能吃上跟外面买到一样的又香又蓬松的油条。食材 面粉 250克 盐 3克 小苏打 3克 食油 1000毫升 泡打粉 2克 步骤/方法 1 面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆...
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自制油条的做法 简介 不知道有没有小伙伴和我一样喜欢吃豆浆泡油条,简直就是百吃不厌的早餐啊,现在自己做,不麻烦又更健康 食材 面粉 250克 油条蓬松剂 10克 水 175克 步骤/方法 1 面粉和油条蓬松剂称重 2 在盆中搅拌均匀 3 加入60度左右的温水揉成面团,面团粘些没关系,反正一会儿会抹油就不会粘手了...
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简介 油条的传统做法 食材 面粉 500g 油 适量 白矾 15克 盐 8克 食用碱 10克 30度温水300克 300克 方法/步骤 1 油条的传统做法原料:面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克。夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克。冬季:白...
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自制油条的做法 简介 美食带给我快乐,自制的更健康美味 食材 面粉 200克 水 110克 盐 3克 酵母粉 2克 植物油 适量 泡打粉 2克 鸡蛋 1个(约40克左右)步骤/方法 1 将主料与辅料全部混合在一起 2 用筷子将其搅拌均匀,盆四周略有些干面粉 3 用手将其揉均匀,倒入些植物油以防面太软粘手,盖上保鲜膜进行发酵 4 体
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自制炸油条的做法 简介 吃了千八百次炸油条,这次最心动!看着油条在锅里瞬间膨胀,慢慢变得金黄,感觉特别神奇,心情那叫一个激动啊,真没想到炸油条是这么嗨的事儿。方子很简单,分享给大家,赶紧去体验炸油条的激动人心吧!食材 面粉 250克 鸡蛋 1个 食盐 4克 小苏打 2克 无铝泡打粉 2克 植物油 7.5毫升...
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家常油条的做法 简介 捏一下嚓嚓作响,外皮酥脆,里边暄软空心 食材 面粉 500克 无铝泡打粉 6克 水 280克 盐 5克 食用油 30克 小苏打 3克 白糖 10克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备面粉500克,盐5克,小苏打3克,无铝泡打粉6克,白糖10克(炸出来颜色更好看)鸡蛋一颗(使油条更蓬松)280克常温水,一起...
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健康油条的做法 简介 健康油条自己做 ️ 食材 高筋面粉 250克 水 160克 油 10克 盐 2克 泡打粉 1克 酵母 3克 苏打粉 1 水(加入食用小苏打的量) 15克 步骤/方法 1 面粉倒入和面的锅里加入泡打粉,酵母,混匀,再逐量加入160g的水,慢慢和匀,根据实际情况加入水量,没必要一次性倒完 2 直至面团...
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自制油条的做法 简介 豆浆油条一直都是百吃不厌的中国式早餐。食材 面粉 200克 鸡蛋 1个 植物油 适量 泡打粉 3克 白糖 5克 黄油 5克 步骤/方法 1 准备小包泡打粉。2 面粉里加一个鸡蛋,加入一点泡打粉白糖和水搅拌。3 将面揉成团后,加一块黄油继续揉至光滑。醒15分钟后再揉一次,再15分钟揉一次。两次揉...
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家常油条的做法 简介 今天带来的是家常油条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 鸡蛋 1个 水 250克 小苏打 3克 泡打粉 8克 食用油 20克 盐 5克 糖 4克 方法/步骤 1 来和面。500克面粉、5克盐 、4克糖 、3克小苏打 、8克泡打粉、 搅拌均匀后打入1个鸡蛋, 250克温水 ,用筷子搅拌成面...
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家常油条的做法 简介 油条使我们非常喜爱的早餐,今天带来家常油条的做法。食材 面粉 300克 温水 150克 鸡蛋 2个 酵母 3克 盐 1勺 糖 1勺 食用油 适量 方法/步骤 1 300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。2 再加入150克温水,用筷子搅拌至没有干粉,下手揉成光滑的面团,面团表面再抹...
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家庭炸油条的做法 简介 自已在家做油条吃,最起码油放心,面里也不在添加其它的添加剂。一家四口人,做起来也不用多长时间。周未时间,突然想吃,马上和面,两小时后就吃上了。用来当晚饭配点米汤喝也不错啊。食材 小麦面粉 500克 鸡蛋 3个 酵母粉 5克 玉米油 40克 盐 5克 小苏打 3克 和面清水 170克 ...
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家常油条的做法 简介 今天带来的是家常油条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 酵母 2.5克 小苏打 1克 牛奶 130克 盐 3克 糖 适量(喜欢甜的可以多加点)鸡蛋 一枚(如果鸡蛋比较大就打半个)食用油 15克 方法/步骤 1 顺序:面粉-鸡蛋-盐-白糖(加白糖更容易上色)-酵母-小苏打,先把以上的...
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家常版油条的做法 简介 今天带来的是家常版油条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 500克 酵母 3克 食用油 40克 盐 5克 清水或牛奶 250~260克 方法/步骤 1 1、头天晚上发面,一宿早上起来可以直接用 2、把发好的面取出来案板上不放生面,抹上一层油 3、不揉面,将面团轻轻擀至长条,用刀...