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绿豆煮多长时间最好,绿豆煮多长时间最好
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1 挑上等的绿豆,这个绿豆分绿皮的和黄皮的,绿皮的是杂交绿豆个大,黄皮的是我们本土绿豆个小,其实味道差不多。先用冷水将绿豆清洗干净,将里面的杂质去除。然后用温水将绿豆泡上半小时,绿豆被泡过之后皮变得松软,煮的时候更容易离开。这个程序必不可少。2 泡好的绿豆倒掉原来的水,放入电饭煲中,如果有煲汤...
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1 准备绿豆和水:将绿豆挑选干净,用清水冲洗后泡水30分钟。绿豆与水的比例一般为1:8。2 炒绿豆:将泡好的绿豆放入干净的炒锅中,用小火炒约5分钟,直到绿豆表皮开裂。3 煮绿豆汤:将炒好的绿豆倒入砂锅或电压力锅中,加入适量的热水和冰糖(可根据个人口味添加),大火煮沸后转小火继续煮。也可以使用纯净水煮...
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1 1. 将绿豆去掉杂质洗净。2 2. 绿豆放入锅中,加入清水烧开,建议绿豆与水的比例是1:10。3 转用小火煮至绿豆开花,放入糖,待糖化开,盛入汤碗即可。注意事项 1、尽量加冰糖,冰糖煮出来的味道才好吃,冰镇味道会更好。2、绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧化能力,导致汤汁变色,有砂锅...
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1 清水加入铝锅之中(千万不能用铁锅),因为铁锅中的金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成“复合物”,使汤色变暗发乌。2 加入洗净的绿豆。3 加入少量柠檬汁或食醋等食用酸性物质。因为自来水是碱性水,煮绿豆汤之后变色特别快,倒出绿豆汤之后,两分钟之内就能看到明显的颜色变化。其实只要煮前略加一点柠檬汁...
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1 首先将绿豆先用水浸泡一小时以上 2 将浸泡的绿豆取出,或者将水倒掉,放入锅中,个人建议可以使用电饭锅的煮稀饭功能来煮绿豆粥,加入适量水,根据自己的绿豆量而定,建议多加一些,不要加太少了 3 水量不要太少,否则煮出来的绿豆粥很容易没有水分,不要怕多,夏天喝绿豆汤是非常好的,电饭锅选择煮稀饭功能...
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1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。2、分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以...
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方法/步骤 1 拿点绿豆和一点红豆。2 把绿豆和红豆用水泡一个晚上。3 然后拿点米,把泡好绿豆和红豆一起倒入电饭煲里面。4 把米、绿豆、红豆清洗干净后,放入水煮熟。5 煮的时候要注意电饭煲里面烧开后水会涨溢出来,所以要把电饭煲盖子打开煮。看水平下来后了在盖上盖子,煮熟了即可。
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怎么煮绿豆汤好喝 简介 炎热的夏日里,最令人神清气爽的,不过是喝上一口清心润肺,清凉止渴的好烫,这里来为你奉上这样的好汤! 食材 绿豆 250g 清水 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。 2 锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。 3 大火煮开后,改小火,煮
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电饭锅绿豆汤 简介 此道绿豆汤,在我们这里是一种糖水,叫做“绿豆沙”,因为绿豆煮开了花,吃起来沙沙口感,炎热夏天来一碗甜甜的、冰镇的绿豆汤,舒畅~手上没有高压锅的话,用电饭锅煮绿豆汤也是不错的,可以用自带煮汤、煮粥功能制作这道绿豆汤。来自果壳小组植物学家史军老师的科普,绿豆汤并不是神奇的...
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绿豆汤怎么煮不变色 简介 之前用高压锅煮一次绿豆不变色失败过后,根据以往失败经验教训后,经过我第二次实验终于成功煮出不变色的绿豆汤出来。食材 绿豆 适量 红豆 适量 冰糖 1块 方法/步骤 1 拿点绿豆可以配点红豆进去,洗干净,不需要用水泡,直接倒入锅中。2 加入适量水。3 盖上盖子,(注意别...
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如何用电饭锅煮简单的绿豆汤 简介 绿豆汤是一道消暑解渴的美食,制作绿豆汤方法比较简单,用电饭锅煮操作更加便捷,方法如下。食材 绿豆 100克 白糖 3勺 红枣 4个 电饭锅 1个 清水 2瓢 不锈钢盆 1个 方法/步骤 1 首先去超市选购食材,购买绿豆时,要看色泽是否光鲜,颗粒是否完好,变色或者颗粒有问题都不能要的...
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如何煮绿豆汤?简介 绿豆汤是一道非常传统、常见的中国传统甜汤,广泛流传于中国南北各地,而且既可以作为甜品品尝,也可以作为饭后消食的茶饮。绿豆汤具有清热解毒、润肺除燥、益气祛暑等功效。尤其在夏季,大家都会喝一些绿豆汤来清热降温。食材 绿豆 100g 冰糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 把绿豆清洗干净,泡水10-20...
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豆浆机煮绿豆汤 简介 绿豆汤在夏季是家中不可缺少的一种去薯,降温,清热解毒的饮品,用豆浆机煮绿豆汤减少了用火煮汤发红的现象,而且用豆浆机煮省时省火,不浪费食材,制作简单非常方便哦!食材 绿豆 200克 冰糖 80克 水 1300毫升 豆浆机 1台 步骤/方法 1 绿豆洗净泡30分钟,冰糖称重 2 绿豆加水放入豆浆机...
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怎么煮黏稠的绿豆汤/沙 简介 绿豆汤是夏天解暑必备,怎么做出粘稠丝滑的绿豆沙/汤?食材 绿豆 500g 冰糖或白糖 适量 玉米淀粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 将将绿豆放入容器中,用清水洗净,直至水变清澈,放冰箱冷藏一晚。2 然后拿出将绿豆浸泡在清水中,浸泡时间最好在2个小时以上,以便使绿豆充分吸水,知道...
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绿豆汤怎么烧更软糯香甜 简介 绿豆汤想必是很多人的心头爱~清热解渴一年四季都可以喝~今天就给大家分享下如何做出软糯香甜的绿豆汤的方法~食材 绿豆 120克 糯米 20克 清水 1500毫升 冰糖 50克 方法/步骤 1 取一只大碗,将事先准备好的绿豆和糯米倒入碗中 2 用清水冲洗干净,可以多淘洗几遍,过滤杂质 3 ...
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如何煮绿豆汤?简介 绿豆汤做法,先清洗和浸泡绿豆1小时,后烧水方绿豆,煮20分钟左右后再加入冰糖,再焖煮10分钟左右,即可出锅,热食冷食都可以。食材 绿豆(2-3人份) 100克 水 1200克 冰糖(要甜点可多放) 50克 方法/步骤 1 【清洗、浸泡绿豆】将绿豆用水冲洗数次,直到水变清澈,这可去除绿豆上的...
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夏天到了,很多小伙伴都会去煮绿豆汤,但很多小伙伴煮出来的绿豆汤会发红,呢么,今天小编就来教大家如何煮绿豆汤不发红,快来学习吧!方法/步骤 1 首先,我们将绿豆泡一下,冲洗干净,取电饭煲的内胆,加入适量清水,我们将泡好的绿豆放进去;2 接下来,我们拿一个小勺子,往勺子里倒上一些米醋(注意一定要用...
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如何煮绿豆汤?简介 由于全球气候变暖,夏季的高温也愈演愈烈,气温动不动就是35度往上,这时候,大家在家里一定要备好一些可以清热解暑的食物,给家人降降温。绿豆汤“最正确”的煮法,30分钟搞定,清热降暑,比冰镇水好喝。食材 绿豆 200克 鲜百合 半个 冰糖 适量 方法/步骤 1 绿豆清洗 2 沥干水分 3 倒入锅内
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夏天高温干燥,是中暑的高发季节,解暑对于我们来说变得必不可少,而说起老少皆宜的解暑圣品非绿豆汤莫属了。有网友说,绿豆汤煮的时间越长,解暑效果越好,这是真的吗?其实当煮的绿豆汤变红(被氧化)的时候,它的解暑效果就大打折扣了。看来煮绿豆汤的讲究还真不少,煮绿豆汤到底如何煮?煮多久呢?工具/...
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怎样煮绿豆汤好吃 1 煮绿豆汤可以用电磁炉(用电饭煲不好掌握火候)。做法:1.将绿豆洗净,放入装好水的锅中,加入少量食用碱(这个量一定要少,大约四分之一汤匙即可),搅拌均匀,再放入冰糖(按个人口味)2.(电磁炉中的火锅)1300w的火力熬上35分钟,就可以吃了3.夏天的时候可以将绿豆汤冷却稍加冰镇,味道也很好 ...
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绿豆汤怎么煮才好喝 简介 绿豆可以通过高压锅快速煮熟后再进行熬制,也可以用锅慢慢炖煮,就是需要更长的时间,也可以提前浸泡后炖煮,加入冰糖或者白糖,会更加好喝。工具/原料 高压锅 绿豆500g 铸铁锅 白糖 冰糖 勺子 方法/步骤 1 高压锅法可以用高压锅对绿豆进行炖煮,绿豆洗好。2 加糖提味加入调味品糖,...
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如何煮绿豆汤?简介 夏天大家都喜欢喝绿豆汤解暑,如何在不用泡水的情况下熬好绿豆汤,只需先用少量沸水把绿豆煮干一下,再加水焖煮,这样熬出来的绿豆汤更加绵沙酥烂,也不会因为要长时间煮而变色。食材 绿豆 200克 纯净水 2.2升 冰糖 适量 新鲜百合 半个 方法/步骤 1 用清水洗净,沥干水分。2 入锅,...
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怎么样煮绿豆汤才好喝?简介 煮绿豆汤时不要直接下锅,记住技巧,10分钟就能开花,软烂不变红 正文 1 煮绿豆汤时不要直接下锅,记住技巧,10分钟就能开花,软烂不变红天气炎热,适当的喝一些糖水,是人们觉得比较快乐的事情,那外面的糖水售卖价格还是比较昂贵的,一杯都要七八块,最少也要五六块,其实我们有...
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但在自来水中加入醋或柠檬汁后,熬出来的绿豆汤颜色变化很小。因此,如果用自来水来熬绿豆汤,可以在水中加入半勺白醋,或挤入几滴柠檬汁,但注意不能加太多,否则汤会变酸,影响口感。5 5、水沸时放入,煮8分钟。煮绿豆汤的方法是先煮沸水,然后放入绿豆,继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。因为此时汤的颜色...
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怎么煮绿豆汤不变红 简介 绿豆汤是夏日解暑的上佳饮品,但煮绿豆汤时方法不对,就会变红,那么怎么煮绿豆汤不变红呢?工具/原料 绿豆 水 方法/步骤 1 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史,原产地在印度、缅甸地区,种子和茎被广泛食用 ...
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绿豆,冰糖 方法/步骤 1 捡豆盛出绿豆后,捡出有虫口的绿豆及其他砂石杂物。这个不复杂,我们在家煮汤一般也就是用到一小碗绿豆,原料并不多,很容易捡完,保证入口食材无杂质。2 清洗用碗或盆盛好绿豆,清水反复淘洗2、3次,洗去灰尘杂质。3 浸泡绿豆不易煮熟煮烂,不论是磨豆浆还是煮绿豆汤都可提前浸泡半...
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绿豆、水等 方法/步骤 1 绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定。想要清热消暑,煮的时间就短一些。而若想解毒,煮的时间就稍长一点,因为绿豆消暑功效在于绿豆皮,清热解毒功效则在肉,这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒。所以,不同功效煮的时间要求不同。2 首先把绿豆洗干净。3 将洗干净...