凉拌猪耳朵

1 彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。2 猪耳朵切丝 3 将食材放入盆中，放入白糖适量。4 加入陈醋 5 加入生抽少许 6 再加点鲍鱼汁 7 最后淋入香油拌匀即可

1 锅中倒入适量清水把猪肉、猪耳朵、香葱、料酒一起放进锅中冷水煮开焯水10分钟即可捞出再用清水把粘在猪肉上的浮末冲洗干净，再把焯过水的猪肉放入锅中，加入姜、蒜、干辣椒、盐、冰糖、生抽、老抽、蚝油、甜面酱及黄豆酱、再加入一包卤肉料包既能增香又能去掉猪肉自身的骚味。2 再倒入一罐啤酒。3 然后加...

1 猪耳朵清洗干净。清洗时候注意用淡盐水把耳朵内外侧仔细清洗，尤其是耳根部分。2 准备葱、姜、八角、桂皮、香叶、青椒、红椒等。姜切成姜片，青椒、红椒分别切丝备用。3 清洗好的猪耳朵冷水下锅，下葱段、八角、姜片、桂皮、香叶、料酒、老抽等 4 大火烧开后转小火煮40分钟左右。用筷子扎一下猪耳朵，如果能扎...

1 先将猪耳朵用热水洗净后，再将猪毛刮干净。2 先加入点料酒揉搓去去异味，然后冲洗干净，再倒入老抽2茶匙、2勺生抽、揉搓一分钟盖上保鲜膜，腌制20分钟。3 准备好卤制大料，将八角、桂皮、、生姜、香叶等一起用一块纱布包上后，用线扎紧，做成一个大料调味包。4 将葱和生姜，先平铺在电饭煲锅底，倒入剩下...

1 猪耳朵洗净备用 2 锅中加水点火，放入猪耳朵，大葱段，八角，香叶，老抽，料酒，花椒，干海椒，煮开后小火慢煮 3 煮好后的猪耳朵捞起凉冷 4 葱姜蒜切好，小米椒和香菜切好备用 5 猪耳朵来晾冷后切成粗细均与的细丝 6 把猪耳朵放入一个大的容器中，加入姜葱蒜，小米椒，香菜，红油海椒，生抽，香油，花椒...

1 1.吧把买回来的猪耳朵洗干净备用 2 2.锅里少水把去毛洗干净的整只猪耳朵放入锅中煮熟 3 3.把大蒜和生姜捣成泥备用 4 4.黄瓜切片备用 5 5.把煮熟的猪耳朵切成薄片装盘 6 6.把黄瓜和切好的猪耳朵倒在一起，调入红油、鸡精、食盐的等佐料装盘 7 7.一道美味可口的凉拌猪耳朵就做好了 步骤总结：1 ...

怎么做凉拌猪耳 简介 Q弹爽脆的猪耳朵，裹着酸辣鲜香的调味汁，好吃又开胃，夏天必须整起来！今天我们就来说说这道美食的具体做法吧。食材 猪耳 300克 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 香菜 3根 小葱 3棵 大蒜 3个 干辣椒 6个 生抽 2勺 蚝油 1勺 香油 适量 白芝麻 少许 食盐 食盐 方法/步骤 1 猪耳切成细丝。2 ...

1 猪耳朵洗干净，放入沸水中煮40分钟至60分钟，根据自己喜欢的软硬程度掌握煮的时间。同时注意，在沸水需要放入4、5片姜以及几滴醋，用来除腥味。2 将煮好的猪耳盛出，稍冷后切片。3 黄瓜洗净，去皮，切段。4 蒜、姜切细。5 芹菜洗净，切段。香葱洗净，切细。6 青、红尖椒洗净，切断，撒适量盐。7 在锅...

食材 猪耳朵 1个 豆干 3两 老姜 1块 香葱 1两 大蒜 2粒 料酒 1勺 五香粉 1勺 生抽 2勺 盐 1勺 醋 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 孜然粉 1勺 方法/步骤 1 食材洗干净备用 2 豆干先上锅蒸一下 3 卤好的猪耳朵切薄片备用 4 蒸好的豆干切丝，老姜大蒜切片，香葱切成小段 5 然后将准备好的所有食材装...

#过年#美食：凉拌猪耳朵 简介 美食：凉拌猪耳朵 食材 猪耳朵 1个 黄瓜 2个 盐、味精、糖 适量 酱油 1勺 甜醋 2勺 辣椒面+椒盐面 少许 香油 2-3滴 方法/步骤 1 猪耳朵去毛，大火沸水30分钟以上。2 黄瓜拍好装盘，待用。3 葱姜蒜切成细末，放好待用。4 将切好的葱姜蒜末倒入刚刚拍好的黄瓜中 5...

凉拌猪耳朵如何做？简介 凉拌猪耳朵是一道常见的家常菜，吃着有韧性和脆的特性，而且不油腻，同时也是非常合适下酒的一道菜肴。食材 猪耳朵 1只 盐 适量 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 葱姜蒜 适量 香菜 1根 辣椒油 适量 老抽 少许 生抽 适量 香醋 适量 熟芝麻 适量 料酒 适量 小米椒 4根 白糖 少许 方法...

如何做出香脆凉拌猪耳?简介 很喜欢有嚼劲的菜类，嚼的过程中感觉全身细胞都嗨了！今天带来一道凉拌猪耳，做法特别简单，味道却是极其不简单～豆瓣酱和生抽都有咸味，我没放盐，大家根据自己口味调整咸味～食材 猪耳朵 1个 姜 1小段 香葱 2根 蒜头 5瓣 香叶、八角、桂皮、花椒 适量 生抽 2汤匙 清水 适量 白...

凉拌猪耳的做法 简介 今天给大家介绍下凉拌猪耳的做法，一起看看吧！食材 猪耳朵 500克 花生米 100克 香菜 1棵 葱 2根 蒜 2瓣 生抽 1勺 油 适量 鸡精 10克 盐 少许 方法/步骤 1 首先将清洗干净的猪耳朵，凉水下锅，加入姜葱煮熟后，捞出过冷水，晾凉后备用。2 把洗好的香菜切小，大蒜切碎加入清水...

怎样做凉拌猪耳朵 简介  工具/原料 凉拌猪耳朵原料：猪耳朵1个，洋葱适量。凉拌猪耳朵佐料：辣椒碎，辣椒粉，盐，味精，白糖，花椒粒，色拉油。步骤/方法 1 凉拌猪耳朵做法： 1、佐料准备好； 2、锅里放入色拉油，直接放入花椒粒慢慢炸香；2 3、将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中； 4、炸好的花椒油倒入...

教你怎么凉拌猪耳朵 简介 猪头肉是真香啊~~~特别是猪耳朵，还有点脆意，好吃，美味，调一下绝对是佳品啊！！！ 菜的原料 熟猪耳朵1个、黄瓜1根。菜的调料 1 芥末20克、醋、生抽、蚝油、葱、姜、白糖、香油。步骤/方法 1 将熟猪耳朵切成丝备用； 2 再黄瓜切成丝备用； 3 为了使芥末的香辣之气...

怎么凉拌猪耳朵--夏季凉菜凉拌猪耳朵的做法 1 食材卤猪耳500g  辣椒油适量 盐 辣椒适量 蒜米适量 香豆豉适量 卤汁适量 调味鲜适量 陈醋适量 香油适量  步骤 1.卤耳一个， 2.切片， 3.装碗里， 4.调进卤汁， 5.备些调料 ，辣椒，油辣椒，蒜米，香豆豉。 6.将调料倒进碗里，放点调味...

凉拌猪耳朵做法大全 简介 猪耳朵是很好的 下酒菜补虚损、健脾胃、食材 猪耳朵 2个 葱 适量 姜 1片 糖 适量 方法/步骤 1 把猪耳朵锅中煮开加适量料酒去腥。2 煮开后用清水冲洗干净。切成条 3 把老抽，生抽，冰糖，盐等调料倒入卤料里小火煮，煮开后把猪耳朵倒进去煮熟十五分钟左右，熟后拿出来 4 最后...

凉拌猪耳朵的个人做法 简介 猪耳朵味道鲜美，下酒菜 食材 猪耳朵 1个 胡萝卜 半个 姜 2片 醋 20g 盐 适量 生抽 10g 蒜汁 适量 鸡精 10g 胡椒粉 适量 辣椒油 20g 香菜 适量 方法/步骤 1 猪耳朵加入生姜淖水捞出冲凉 2 切成丝状，加入鸡精、盐胡椒粉、生抽、醋、蒜汁、辣椒油腌制片刻 3 最后加入胡...

凉拌猪耳朵的简易做法 简介 凉拌猪耳朵的简易做法。食材 猪耳朵 2个 黄瓜 适量 干红辣椒 适量 花椒 适量 油 适量 蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将蒜切末备用。2 干红辣椒备用。3 将买回来的熟的猪耳朵切条放入盆里，把黄瓜洗干净拍碎放入，放入蒜末。4 炒锅内倒油。5 放入花椒和干红辣椒炸香。6 浇到蒜...

凉拌猪耳朵-凉菜1 简介 凉拌猪耳朵 食材 猪耳朵 2个 葱 少许 食用盐 少许 麻油 少许 大蒜 3小瓣 生抽 少许 醋 少许 方法/步骤 1 将猪耳朵切片，要薄，切好放入锅内待拌 2 将葱、大蒜洗净 3 将大蒜切碎 4 把切好的大蒜、葱放入锅内，5 再在锅内倒：少许食用盐、麻油、生抽、醋等将猪耳朵拌匀 注意...

怎么做一道美味的辣味凉拌猪耳朵？简介 怎么做一道美味的辣味凉拌猪耳朵？食材 卤好的猪耳朵 1块 豆干 3~5块 洋葱 1/2颗 青葱 1株 香菜 1小把 白芝麻 适量 龟甲万料亭和露 1大匙 香油 2中匙 方法/步骤 1 备料如图~豆干先用滚水川烫，再切薄片或细丝 2 把所有切丝切段切薄片的食材通通...

凉拌猪耳朵调料汁做法 简介 猪耳朵即猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，多用于烧烹制各种菜肴。下面我们来看一下凉拌猪耳朵调料汁做法吧！食材 猪耳朵 1只 熟白芝麻 适量 白糖 少许 生抽 适量 葱 3根 姜 3片 方法/步骤 1 猪耳朵清理干净，大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用 2 加...

美味凉拌猪耳朵的做法 1 猪耳朵里面有香香的脆骨，是我的最爱。然后在这道菜里面多添些醋。味道就相当的好吃咯~妈妈做，我来打下手。不错的哦~.准备猪耳朵将蒜捣碎将猪耳朵切条  放入捣碎的蒜放入适量的酱油，盐。搅拌均匀食用即可

凉拌卤猪耳的做法 简介 今天带来的是凉拌卤猪耳,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪耳朵 2个 干辣椒 5个 花椒 20粒 卤料包 1包 香菜和小葱 切段 姜蒜 切末 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 油泼辣子 2勺 方法/步骤 1 先将猪耳朵洗净加入姜片，可以加点料酒，清水淹没猪耳朵，煮开再煮五分钟焯水。2 ...