[私房菜]酸辣土豆丝的做法

1、土豆一个，青椒一个。

2、土豆削皮，切成细细的丝。，青椒切丝。土豆丝用清水洗去淀粉。

3、热锅倒油，倒入土豆丝，翻炒。

4、变软后加入少许五香粉，再加适量醋翻炒。

5、稍微加一点水翻炒加入青椒丝和少许盐。

6、翻炒出锅即可。