羊肉怎么做好吃而且没有腥味

1、首先将羊肉切成小块，将胡萝卜削皮改刀切成小块。

2、将生姜切片，葱切段，香菜切段。

3、将羊肉放入锅中倒入适量清水，加入适量料酒。

4、煮开后撇去浮沫，将羊肉捞出放入砂锅里。

5、放入红枣，香叶，姜片，葱段，倒入适量饮用水。

6、盖上锅盖小火煮一个小时左右，加入萝卜块，胡椒粉，盐，枸杞适量。

7、盖上锅盖煮一会，放入香菜，出锅装碗即可。