1、采购计划
2、鸡肉热烫：在小锅中加入水、姜和料酒。然后倒入鸡肉煮沸，主要是去血、解冻。（有时我用新鲜的鸡肉，有时我用冰箱冷藏的鸡肉，半解冻状态的鸡肉也直接煮熟。）
3、把冷水洗掉。
4、然后把鸡排干。
5、把花生油放进锅里，然后把准备好的蔬菜倒入锅里炒。如果你喜欢，你可以放两个八角形。
6、盖盖焖一下
7、调入酱油,少许白糖翻炒下，少少料酒，需要可以加点点清水，翻炒啊盖盖焖一下。出锅前调入盐翻炒即可。
8、哦！这芹菜很青翠我喜欢吃，。这木耳很软绵我喜欢吃！这鸡肉很嫩滑我也喜欢吃！吃了嘴巴里微微辣很有胃口。哦对！吃的时候要多沾点汁更有味道啊。加了白糖不会只有咸口味，。。加八角的话复热时会更香。在家吃就不那么注重卖相啦，喜欢吃什么就多加点。配个米饭很香。
