健康养生佳品萝卜猪肺汤的做法

1、猪肺喉部放在水龙头往里灌水，整个猪肺发胀，然后让肺里的水流出，再灌水、再流、这样重复的灌水，直到猪肺变白就可以了。

2、清洗干净后倒入清水淹过猪肺，在加适量的白醋浸泡15分钟，主要是避腥杀菌的作用。

3、把猪肺放入锅中放入水烧开加入猪肺，放入姜片，料酒烧煮去腥味

4、把猪肺煮熟捞起来凉了以后切片备用

5、萝卜去皮切丁

6、把猪肺炒香

7、大火煮沸后转小火慢炖半个小时，倒入萝卜盖上盖，炖10分钟萝卜熟透调味即可