家常菜里的凉拌青瓜怎么做

1、在超市里买了两根青瓜，把青瓜洗净备用。

2、把青瓜左右按拍过去，最好是用拍的，这样味道比较好，用切的就没有凉拌的味道。

3、把拍过的青瓜再掰碎一些。放在一个不锈钢盆里。

4、需要剥好几个蒜，备一些姜，一些酱油，一些醋，一些香油。

5、把蒜和姜一些酸辣椒等调料一起放入青瓜里，

6、搅拌好的青瓜建议放冰箱里冰冻一下，夏天吃就更加入味。个人喜欢冰冻过的凉拌青瓜。