带汤家常煎蛋怎么做

1、把两个蛋打在碗中。

2、把碗中的蛋用筷子打散。

3、开小火，油倒入锅中。

4、等油温有点上来，油上有点小泡时倒入搅好的蛋。

5、稍微煎一下，翻个面再煎。

6、来回翻煎一下，加入调料酱油和黄酒。

7、加入适量的水和盐，等水煮开，关火，加入味精即可。