生煎包的做法步骤（1——3）

1、再加入蚝油、生抽、老抽、白糖、芝麻油、盐

2、继续朝一个方向拌匀，待用

3、当面团发酵至2倍大，面团里面充满蜂窝状的小孔时，说明已经发酵好了

4、将发酵好的面团取出放在撒有一层薄粉的案板上，充分地揉压出里面的空气

5、用刀切开成约30克重的剂子，剂子要用湿纱布盖起来以防表面发干