巴杀 、均质、闪蒸的作用

 时间:2024-10-13 06:26:32

巴杀 、均质、闪蒸是液乳生产过程中常用的技术,也是不可缺少的几步。

他们的作用分别是:

1、巴杀作用:杀死致病菌、激活芽孢。

2、均质作用:破碎脂肪球,防止脂肪上浮。

3、闪蒸作用:提高干物质。

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