1、保鲜法：放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好，放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。
2、密封法：如若想存放更久一点，放冰箱前就要加工一下了，可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖，放入容器中密封后冷藏，大概可以保存半个月。
3、冷藏法：桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，边吃边洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。
4、保鲜剂：市面上有卖可食用的水果保鲜剂，它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配而成的半透明乳液，覆于桑葚表面，形成密封层，从而防止氧气的进入起到保鲜作用，注意：一定要选取正规商家的保鲜剂使用。
