1、准备好桃子，加入食盐，然后加入清水，洗干净。
2、桃子洗干净后，去核。
要点：如果是白花桃和六月桃，需要去皮，我这里选用的是油桃，桃子表面比较光滑，所以不用去皮。
3、将桃子切成小块。
4、桃子切块以后放入碗中，加入白糖腌制两小时。
5、桃子用白糖腌制后，放入锅中，煮八分钟。
要点：不需要另外加水。腌制后桃子里边的水分就出来了，这时候连桃子和里边的水一同放入锅中。
6、将桃子放在架子上晾晒，自然风干。
要点：最好是室内晾晒，要注意防苍蝇。如果遇到天气不好，每天晾晒后要放入冰箱冷冻保存，以防发霉变质！
建议：家里有小烤箱和微波炉的小伙伴，可以用烤箱和微波炉快速烘干。
7、桃子晾晒干了以后，果脯就做好了，吃起来酸酸甜甜的。
要点：吃不完的要放冰箱冷冻保存，以防发霉变质。
