自制猪皮冻怎么做

1、首先准备以下食材。

3、加一点料酒去腥。

5、捞出，刮去猪皮上的猪毛和油脂。

7、将水煮沸，再烧10分钟。

9、切成条装。

11、用温水清洗，洗到水清为止。

13、上蒸锅半小时。

15、晾凉定型，切片食用即可。