五花肉卷排骨的做法

1、五花肉冲洗干净切成肉片

2、土豆切成条然后在水中浸泡掉表面多余的淀粉备用

3、在猪肉片里放上土豆条然后卷起来

4、提前准备一个料汁 碗里放奥尔良腌料 耗油 生抽 老抽 再加适量清水搅拌均匀

5、锅中倒油，放入肉卷小火满煎，煎的过程中用筷子轻轻翻动，防止煎糊和肉卷散掉。

6、煎制两面金黄以后放入葱段 倒入料汁

7、收干汤汁，撒上葱花，赛排骨就可以出锅啦