健康养生佳品西红柿鸡蛋面的做法

1、先准备食材，蛋液搅好加入适量的盐和少量油，避免一会粘锅；然后西红柿切丁，(不喜欢吃皮的小伙伴可以先用热水做去皮处理)，可放几片姜去寒，女孩子多吃姜对身体有好处哦！

2、大火把面条煮软，水不够途中可加冷水。我个人更喜欢吃宽面。

3、用筷子可以夹断面条即可出锅，用凉开水洗一遍后泡着，这样面会不容易坨，吃起来也有弹性。

4、锅放少许油，油热后把蛋液倒进去，周边凝固后换小火翻面。

5、用锅铲划成条，起锅备用。

6、少油放姜片。

7、完成啦