怎么做莲子绿豆羹

1、绿豆和莲子洗干净，放入碗中，加入足量清水浸泡（春夏浸泡5、6个小时，秋冬浸泡8、9个小时）

2、浸泡好后，用清水再次清洗干净。

3、将浸泡好的绿豆和莲子、冰糖一起放入豆浆机中。

4、加入清水至豆浆机相应水位线，盖上盖子，选择五谷豆浆功能。

5、待豆浆机程序完成后，将打好的豆浆过滤，去除豆渣，倒出来即可食用了。

6、莲子绿豆羹成品