香葱芝士小餐包

 时间:2026-05-01 21:56:29

1、把除黄油外的面团材料放进面包机,和面十五分钟

香葱芝士小餐包

2、加入黄油再次和面十五分钟,直到能拉出较薄的膜

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3、然后取出揉圆

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4、放进盆内包上保鲜膜,发至两倍大,手指蘸面粉戳个孔,不会回缩

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5、取出排气,再次揉圆

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6、分成12份,装进十二连模里(模具内壁抹点油)进行二发,发到两倍大(可以用烤箱里的发酵功能,最好旁边放盆水,保证湿度)

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7、二发后的状态

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8、面团顶端用剪刀剪个十字形,挤上蛋黄酱

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9、撒上马苏里拉芝士和葱末

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10、烤箱预热175度,中层,烤17分钟(各家烤箱温度有差异,请酌情加减烘烤时间)

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11、早餐来啦

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