白切狗肉的做法是什么

1、食材：狗肉三斤，大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段等。

3、将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分。

5、将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时。